03.02 超市剛開一個月,旁邊的旁邊又來開一家,我該怎麼辦?

用戶6600844741


開超市和便利店的老闆應該經常遇到類似的問題,開著一個小店,生意還勉強過得去,某一天突然發現隔壁又開了一個便利店。這個問題歸根到底就是一個競爭問題。

剛好看到了身邊一個便利店就因為這種情況而倒閉,現在來複盤一下。

這家便利店是某一個連鎖品牌的加盟店,之前日子過得還是蠻舒服,那條街人流比較旺,一百來米這個範圍內只有它一家便利店。

去年年末,就在它隔壁開了本地一個連鎖便利店牌子的加盟店,慢慢地這家店的生意就開始下降了,新開的那家便利店同一時段有十來個人在店裡消費,這個店只有一兩個在選購。撐了半年多,這家店還是倒閉了。

新來的對手憑什麼幹掉了經營了好幾年的老店?

一、新開的這家店位置更好,標準的轉角位置,展示度好,多個方向都可以見到,擁有兩個方向的人流。老的這個店位置第二個商鋪,只有從門前經過才能看到,馬路中間又是隔斷了,只能享受“半路客流”。

二、新開的這家便利店定位是休閒型便利店,有關東煮、車仔麵、魚蛋等小吃,以及現調奶茶等飲品,店裡面把閣樓改成休閒區,供消費者休息。由於附近靠近女孩子經常逛街的地方,不少逛完街的女孩子坐到店裡休息。老的這個店,說白了就是升級版的士多店。

三、老的這家雖然是一個知名品牌,但是很多在當地暢銷的本地品牌並沒有打入進這個便利店品牌,於是就少了一些當地特色產品。新開的這家店本地暢銷品牌幾乎全部都有。

四、新開的這家店明顯做好了功課,在商品定價上看上去更實惠,老的那家以前日子過得太舒服,並沒有居安思危,一些敏感商品都敢貴過市場指導價。


便利店掌櫃


便利店,小百貨現在是通街都是走二就有一家,做便利店我也做過三年在這期間對面新開過一家,幹幾個月倒閉了,旁邊又開一家最終也倒閉了,要說影響肯定是有的,現在的人都愛貨比三家,辦法嘛,首先要看你的位置有沒有優勢,房租,和在做的品牌優勢,這些你都佔優勢就好點了,還有重點就是服務態度,適當的多閒聊幾句,少個零頭什麼的,人家就會覺得你好講會做自然也就習慣性選擇你家了,當然也別太熟了,別聊心事生活,熟了預防欠帳或開口借錢,這些問題都是很敏感的,時不時閒聊幾句就行了,適量,這些都是我親身經歷的,有競爭是必然的,用心慢做熬時間了,做便利店小百貨都是守店熬出頭了時間長而已


五華彪


我認為有以下幾方面可以嘗試,不知是否完全正確,不對之處請諒解啊!

1、提高服務水平和質量,對待客戶要有禮貌和耐心,畢竟隨著社會發展人們素質越來越高,這就需要我們提高服務的水平和質量讓人們記住你的好。

2、突出自己的特色,比如在蔬菜新鮮便宜或者日用百貨是你的超市的特色,讓附近的鄰里買這些東西的時候就想起去你的超市購買。


3、注意超市的貨架的擺放,一些最日常常用的,銷量好的物品擺放在最顯眼的地方,讓顧客進來就可以看見買單,這樣就可以加大客流,吸引更多的顧客。

4、適當的時候搞一些促銷或者會員日的活動,每日單品類促銷吸引不同類型的顧客。如衛生巾等吸引女性光顧,類似的有特色的促銷可以每日都有不同類的活動。

5、送貨,對購買多少錢的顧客免費送貨或者建立自己的微信群,顧客下單買東西自己給他們送過去,這樣就方便了一部分的懶人,也能無影擴大自己的潛在顧客。

當然應該還有很多好的方法去經營,希望大家對我的方法還能滿意,或者你有好的方法也可以多多提建議。


流口水的豬


該怎麼辦?對手打上門來了,我們肯定要迎接挑戰,不能認慫!

1:改善店鋪的購物環境,從門前和店內的衛生做起,細節做好,貨架、燈光、音樂等;

2:增加店鋪的休憩空間,可以看下711、肯德基或麥當勞的操作手法,wife要有、廁所要有、桌椅要有,如果店鋪不大,可以設計成吧檯式的那種;

3:異業聯盟,聯繫店鋪周圍所有的快遞網點,把你這裡設置成收發快遞的網點,主要就是方便周邊社區顧客,不但讓周邊消費者對你店鋪依賴信任度增加,還可以帶動店鋪收入,另外收發快遞還有外快,這個動作下手要快,不要等競爭對手出馬;

4:走進社區或是店鋪內做活動,送優惠,一般超市就是靠附近的人支撐,每個週末可以進社區幫著居民搞搞服務,很簡單的就可以,比如免費擦鞋、擦包等;

5:多互動,利用WX等網絡工具,建群,發紅包,送貨上門等;晚上沒事和周邊社區的老頭老太太跳跳廣場舞,增加印象和好感;

6:多搞一些有意義的活動,比如高考了,你可以定製一些礦泉水免費送給學生;或是去附近的孤兒院、敬老院等送關愛、送福利。正能量的人社會不會讓他吃虧的!

加油!

不足之處,也希望大家多多補充!

我是程科,實體門店銷售運營,專注於解決實體店鋪問題,提升店鋪業績,大家可以關注下我,共同進步!


實體門店銷售運營



超市,便利店或者飯店,這種現象很正常,有市場就有前仆後繼的人往裡面擠!你應該這樣做:


1.開業一個月了,根據消費水平,消費層次,暢銷商品,進行調整,整理商品結構,儘量讓商品儘可能地滿足消費需求;

2.最大化的滿足顧客的需求,多樣化服務,代繳電話費 ,水費,電費等,代買飛機票,火車票,代收發快遞;

3.增值服務:會員商品、會員積分、充值返利、電車免費充電、免費熱水、免費看車、免費電話,免費送貨上門等;


4.定期或不定期進行宣傳,彩頁、報紙、電視、宣傳車等任何宣傳形式;

6.服務升級:建立會員服務體系,研究顧客群體消費需求,定時提醒消費,構建良好服務體系!全年全方位滿足多樣化的顧客需求!


@明說零道 不一樣的視角解讀的商業背後的秘密!


明哥說零售


目前超市的經營有很多辦法:

1、您可以加盟京東,利用京東的流量和服務

2、你可以與電信公司合作,代充電話費

3、你可以超市開闢一塊空間代收快件,代送到家。

4、你可以建立微信群,經常搞些活動。

以上方式的最終目的不是賺多少錢,而是引入流量,並經營這些流量。與這些客戶建立長期的服務關係,請個小夥子幫您送快遞上門,通過這些服務,看似免費,其實是與這些客戶建立了信任關係,通過這種黏性,將這些客戶牢牢的把握在你的店裡。

舉個例子:你給人家免費送快遞上門,人家可能會不好意思,多少會買點東西。你在微信群裡經常把供應商提供的優惠活動提前通知他們,進行在線定貨。還可以通過微信群提前預告一些有特色的商品,通過預定,降低你進貨壓貨的可能性,提高資金的利用率。

經營超市其實就是經營熟人圈子,你的商圈確定了,那麼接下來就是和你的競爭對手競爭客戶,提供一些免費的服務,看似沒有收益,其實收益是長期的。而且是別人沒有辦法直接搶過去的。


編外田老師


差異化競爭。知己知彼,百戰不殆。商場如戰場。道理同樣適用。差異化的競爭可以從以下幾個方面入手:①價格的差異化;②營業時間的差異化;③促銷手段的差異化;④服務的差異化;⑤商品結構的差異化;⑥採購渠道的差異化;下面我分別介紹如何利用差異化“六脈神劍”來與對方展開競爭。

一、價格的差異化:1、社區型的小超市的顧客群裡主要是中老年人,他們對於日常消費的商品比較敏感,因此特價促銷應該選擇這些商品來進行促銷,例如:大米、油、紙巾、洗滌用品等等;2、避免硬碰硬的競爭,利用替代和曲線救國的方式來進行價格競爭。例如:對手搞某知名品牌的調和油,那麼就你換一個其他暢銷的品牌的調和油做特價就好了,不要去跟他,避免互相掐架,這樣既破壞了市場,也會讓雙方都沒有利潤,價格這東西沒有最低,只有更低,硬碰硬去挑戰底線,最後都得兩敗俱傷,咱們換個同類產品拉低價格打就可以了。如果對手敢跟,做完一波,賺錢了,又接著換,這樣對手始終被你牽著鼻子走,在士氣上就輸了,結果可想而知。



二、營業時間的差異化:延長營業時間或者調整營業時間。例如,對方是8點開門營業的,但是周邊的用戶7點就來排隊買菜了,那麼你6點半開門的話,必然可以多增加收益,長此以往,必然比對方高出一截。同理,如果對方10點半停止營業,那麼你加半個小時,或者24小時營業(根據實際情況),利用時間上的差異來與對手競爭,也是一種常見的差異化競爭手段。



三、促銷手段的差異化:出奇制勝。我自己管理門店的時候,就是利用“奇”招來打得對手眼花繚亂的,所謂奇招,就是對手可能連想都想不出來,見都沒有見過的招數。例如:你見過聖誕節在超市門口找幾個人給客人發糖果的嗎?對手懵逼了,大家都拿著手機來拍照,合影,瞬間就火了,還不用給廣告費。這些都要靠自己去想了。我只能拋磚引玉的作用。同樣一個招數,使用不要超過3次,要不然沒有新鮮感了。顧客看多了也膩了。



四、服務差異化:這個我深有體會。我是怎麼要求我的店員去做服務的。顧客說要買個什麼東西,我就讓服務員去拿,不是走路去拿,是跑,是跑,是跑!顧客看了什麼感覺,感覺自己像上帝啊。服務員這麼積極為自己服務,他能不感動,旁邊的對手的服務就是,你愛買不買,老子不差錢。顧客對比了下我的服務,基本就不會再去對手那裡了。



再說一個服務的案例。有一次,超市搞活動,我跟員工說,大家一定要給我全場促銷,看見顧客就上,要想餓狼見到食物一樣撲上去。(當然不是那麼飢渴的撲上去),大家說做不到。我說那我親自示範給你看。有一個女顧客,說買油,我說我們油搞特價。她說太貴了。我說對手多少錢?她說比我們低。我說我相信你說的是對的,如果你買10桶,我可以比她更低。她說沒錢。我說我這裡有卡,你買10桶還是買5桶,我借錢給你刷。她說提不動。我說你買10桶,看看還需要什麼別的東西,我親自開車送你回家。顧客都傻了,不好意思拒絕我。就買了5桶油,另外再買了其他一些東西,加起來幾千塊錢吧,付款時,她直接刷卡的。她不是沒錢,是看我服務太好,從來沒見過這麼服務的,不好意思拒絕。就這麼成交的。員工都看懵逼了。對手就是這麼被搞死的。當然,員工為什麼要這麼積極地服務顧客,靠激勵,靠洗腦,靠砸錢!這個不多說了。

五、商品結構的差異化:我管理門店的方法是,沒事就站在門口看我的員工怎麼工作的,不斷詢問顧客哪些東西是在我的門店買不到的,哪些東西是對手比我有優勢的,哪些是我要改進的?顧客買不到的東西,一般我會想辦法第二天就通知公司採購給我找,三天之內必須到門店,然後打電話給顧客,貨到了。你說顧客不愛我,愛誰?

六、採購去到的差異化:這個是重點了。一般人都容易忽視這個。同樣的產品,如果沒有獲得更低的採購價格,靠降價去促銷的話,就是拿自己的錢賺吆喝,最後營業額上去了,錢可能賺得還不多。因此,改變採購渠道,獲得比對手更低的價格,是重中之重。同樣是一瓶洗衣液,為什麼對手敢低於採購價來銷售,不是他錢多人傻虧得起,是因為他的採購渠道比你夠有優勢,你以為他虧欠,其實人家還要賺更多。這個展開講就太多了,這裡不多說了。



以上就是與對手競爭的“六脈神劍”,希望我的回答可以幫助你,覺得有收穫的朋友麻煩給個轉發,點個贊。想了解更多的零售管理資訊,可以關注我的頭條號:海南街拍達人。不定期更。


海南街拍達人


對於開超市需要一定前期考察工作,看來你們那個位置不錯,人流量不少、有一定客源、房租價位不高……不然,對於開超市,一般人不會冒然選擇開第二家。


那能怎麼辦,別人都開了,別人都想清楚了,你也要想清楚了,同行是冤家,各自為各家,對於超市商品定價也受影響。

如果你想長期開下去,那麼你的超市就要更有特色,或者能留住一定的顧客,只有穩定的老顧客,才能為你源源不斷帶來生意。你可以對顧客熱情一些,對於價格上不要那麼死性,該特價的商品就低價賣,比如香蕉新鮮的時候買2塊8,不新鮮了就低價2元甚至更低價格賣出去。過一段時間,就在超市換一批爆炸貼,經常搞些小活動。



對於透明商品一定不要調高價格,比如舒膚佳5塊錢一塊、雪碧瓶裝3元、老乾媽辣椒醬8元一瓶……固定價格商品,一定要保持平價買賣,不要在一些常備商品上賺利潤,顧客也不傻,買你一次多花5毛錢,下次就去你旁邊那家超市了。


要放寬心,既然選擇了開超市,就不要打退堂鼓了,同品類商家競爭激烈,不過賣貨也全靠各家本事,不要失去信心,為好你的每一位顧客,用心去對待顧客,老顧客才是你店長期開下去的動力和源泉……


房小哥


說實話,中國人的跟風現象還是挺嚴重的,而且很容易出現惡性競爭。

最好的業態其實應該是百花齊放,同一個區域各種類型的業態都有,這樣才能迅速積累人氣,大家生意都好。


可現實情況是,通常一家店生意好,馬上就會在旁邊出現相同的第二家,第三家,甚至是第N家,到最後只能是打價格戰,商家付出了更多的精力,收益卻愈加少了。

我的建議是找到你們的優勢所在,要麼提供更好的服務,要麼貨品價格更有優勢,要麼把握住你們先經營,已經有了一部分老客人的優勢,殺出重圍。最關鍵的還是要提供優質的服務,抓住客人的心❤。只要能夠堅持到最後,其他做得不好的商家總會自行退出的哈。



我們家開的足療店也是。剛開始就我們一家,短時間內確實賺得盆滿缽滿,以至於一時間內周圍冒出了大大小小七八家足療店,這可把我們嚇壞了,在還盈利的情況下將其中一個店面虧本轉讓出去了,集中精力做好剩下的那一個店面。現在幾年過去了,周邊有幾家已經經營不下去轉型做其他生意去了,而我們店的利潤雖然有所下降了,但一直是這個區域經營得最好的,最主要的還是因為服務優質,抓住了一批優質老客戶的心。

所以希望我的例子可以給題主打氣哦,做好服務,勇敢地接受挑戰吧,堅持就是勝利哈!


洋氣的橙子媽咪


超市的經營表面看起來並不複雜,其實任何一個行業都有自己的內在規律。開超市遇到這樣的情況也並非少見,剛開業了一家超市不久,附近緊接著又有新的超市開業。

從問題的描述中,不能判斷你的超市所在城市和位置。是在市區還是市郊,是在縣城還是鄉鎮,是在小區附近還是學校周邊等等,不同的地區地理環境,有著不同的經營理念和定位。



遇到這樣的情況不要著急,對手既然選擇和你的超市旁邊開超市,說明你所在的位置很好,有很大的市場空間,要麼就是對你的情況有一定的瞭解。

你要合理的根據對手的情況,做出自己的商品品類經營,科學利用好價格帶,在商品的結構上勝出對手。在經營範圍上根據實際情況做出調整。如在小區附近樂增加生鮮的經營。

希望我的回答可以給你幫助。更多有關超市資訊,敬請關注@沙灘椰林,私信交流。歡迎轉發,謝謝!


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