黃山毛峰是中國茶葉家族的精品，它主要出產在黃山地區，是採集茶樹的新鮮茶葉經過加工以後得到的成品茶，它沖泡以後，湯色清澈明亮，茶香濃郁，味道甘醇，營養價值也特別高，但想品嚐到黃山毛峰的真正滋味一定要了解它的正確泡法。

黃山毛峰的沖泡方法

1、茶與水的比例

平時沖泡黃山毛峰是茶與水的比例，一定要掌握好過，因為它們之間的比例會直接影響茶湯的口味色澤，也影響人體對茶湯中營養成分的吸收，正常情況下，黃山毛峰茶與水的比例應該在1:80左右，是人們家中常用的白瓷茶杯，每杯放入的茶葉數量在3到4克之間就可以。

茶與水的比例

2、水溫掌握

平時沖泡黃山毛峰水也是一個重要條件，不單要選擇水質較好的山泉水，還要注意掌握水的溫度，因為黃山毛峰是綠茶的一種，它的口感比較鮮嫩，平時沖泡時水的溫度不能過高，應該控制在85度左右，如果水溫過高會讓茶葉受損，不利於它功效的發揮。

水質較好的山泉水

3、泡製時間

沖泡黃山毛峰時衝入沸水以後茶葉的泡製時間也要掌握好，正常情況下再衝入開水以後，三分鐘左右就可以出湯，然後二泡三泡的時候應該適量延長泡製時間，只有這樣才能讓黃山毛峰的香氣得到最好的發揮，才能讓泡好的茶湯滋味甘醇。

沖泡黃山毛峰

4、沖泡次數

沖泡黃山毛峰時，還要掌握它正確的沖泡次數，在投產以後，第一次衝入的水可以直接倒掉，不要然後二道茶，三道茶可以即時品飲，到第四泡或者第五泡時，黃山毛峰茶湯的滋味就會變淡，到第六泡就幾首沒有味道與顏色存在了。所以沖泡飲用黃山毛峰，每次投茶以後反覆沖泡4到5次就可以。

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