中華民族地大物博，飲食文化博大精深，被稱為“最會吃”的民族。這個“最會吃”，不僅體現在各大菜系的紛繁做法，還體現在對食材的廣泛選擇上。也就是說，中國人天上飛的、地上跑的、水裡遊的都會嘗上一嘗。例如，各種蜈蚣、蠍子這類出了名的毒物，中國吃貨們也會冒著生命危險去嘗試；各種蟋蟀、蟑螂、蟬蛹更不在話下；還有吃狗肉的，這些日常陪伴在人身邊的小動物，雖說很多都是別偷抓吃掉的，但是沒有需求就不會有這樣的“殺戮”。
在西方人的眼中，中國人對食材的無所禁忌，讓他們感覺震驚。也有外國的朋友有時候會開玩笑說“中國人什麼是不吃的？”，當被問到這個問題時，我一時間還真答不上來。但是中國人的美食的熱愛是有很強的感染力和傳播性的。
美國北卡羅來納州一家餐館推出了一種異國風情的肉類——這是一種夾牛肉餅、奶酪、辣椒醬和烤狼蛛的漢堡。
餐館建議顧客們參加比賽過"狼蛛"關，誰就能吃下去這種不同尋常的菜，誰就可以得到一件紀念體恤衫。
這是他們第六次提供重口味美食了。這家餐廳還提供鬣蜥、蟒蛇、烏龜、鱷魚、蟋蟀肉和昆蟲漢堡。
老美的口味也變得越來越重了，不知道是想嚐鮮呢？還是單純的營銷手法？
【文】合羽花美食
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