炎炎夏日，又到了吃荔枝的時節，可是，最近網上又出現了類似於“吃荔枝，被查到酒駕”的新聞，很多司機朋友開車前都不敢吃荔枝了。

吃荔枝真的會被查出“酒駕”嗎？

荔枝糖分比較高，經無氧呼吸後，會產生酒精和二氧化碳，所以，荔枝也可以用於釀酒。在一定的存放條件下，就會發酵產生乙醇，比如荔枝在塑料袋裡保存一段時間後 ，也會產生乙醇，而口腔的酶會對荔枝糖分分解出酒精。所以，吃完荔枝就開車，被查出酒駕也是很正常的事。

吃了荔枝被查到酒駕，該怎麼辦？

如果你在吃完荔枝後立即開車，被測出“酒駕”或“醉駕”，不用慌，只要你向民警說明情況，間隔幾分鐘後再進行酒精含量測試，如果確定不是飲酒開車，將不予處罰。

值得注意的是，喝酒後8～24小時經抽血檢驗都能檢測出來，而且交警檢查時使用呼吸式酒精測試儀只是初步判斷，最終還是要以血液酒精測試為判斷基準。所以，那些真正喝了酒的司機想靠吃荔枝等食物掩飾，企圖矇混過關，根本是不可能的。

還有哪些食物會導致“被酒駕”呢？

食品類

蛋黃派、腐乳、醉蟹、酒釀圓子、糟雞、料酒、酒心糖等

口服及外用藥

藿香正氣水、正骨水、十滴水等

日用品類

含有乙醇的漱口水等

所以，大家在開車之前還是不要嘴饞為妙，先看清楚食物的製作成分。