一直以來
團長對越南菜有一種蜜汁喜愛
習慣了油鹽醬醋
酸酸甜甜帶點辣特開胃
聽說淘金地下室有家“越芽越南餐室”
開店2年多，大眾點評排名NO.3
口味正宗，性價比高
不是團長帶路，你們不可能會找到！
藏在淘金地下室的小越南
越芽越南餐室開在淘金，地鐵B出口走10+分鐘，周圍還有hin多綠植環繞，乳鴿皇餐廳樓下，你不小心走的話，時刻有種我是誰我在哪的錯覺（沒錯，團長也走過了...）
店面不算大，但足夠寬敞。也有點港式茶餐廳feel，簡約乾淨的風格，典型的硬式卡座，時不時還聽到幾句地道的粵語~
不同的是，鋪滿半個牆壁的藍色瓷磚，越南特色花圈貼在牆壁，還有每個卡座都吊著五彩方磚的吊燈，極具越南特色，又不失美態。
坐飛機來的“越南味”
別看他們家小小的，在大眾點評越南菜排行榜上NO.3，菜品種類也hin多，用人均40左右的茶餐廳價格就能吃到經典的越南味~
越式火車頭
￥28
越式火車頭是越南的一道名菜。因為湯米粉很好吃，排隊的人很多，像火車一樣長，火車盡頭就是賣湯米粉的。
而越南餐室的火車頭28元/份，分量超足，做法也hin簡單哦，先用豆芽墊底，鋪河粉澆湯汁，再放上熟肉、生牛肉湯料，最後重複加米粉、加湯料2-3次即可~
米粉軟糯有嚼勁，湯底鮮而不膩，有濃濃的牛骨味，就是稍微有點鹹，吃了之後團長喝了2杯水
喜歡重口味的小仙女還可以把附帶的醬料全都倒進去，再擠點青檸汁，口感會更棒~
越式什錦撈檬
￥28
什錦撈檬是越南的經典菜色之一，如果你不喜歡帶湯的米粉，那麼什錦撈檬滿足你的需求！
吃之前，記得先把魚露均勻淋到表面，然後直接開撈就可以吃了，整個過程僅需1分鐘~
冷的米粉拌出來特別Q彈爽口，吃起來“嗦嗦”聲，但是一開始團長希望能加熱，服務員小姐姐很高冷的說加熱不了，因為表面是炸物......去吃的胖友千萬不要像團長那樣就踩雷啦！
咖喱雞飯
￥34
越南的咖喱同樣也不能錯過。越式的咖喱一般會加入清香濃厚的椰漿，整份咖喱吃起來就會增添了一分海島風情，還帶點微辣，超開胃！
越男餐室的咖喱奶香味很重，味道正宗，只需34大洋就能吃到，價格親民~
不過記得咖喱和泰國香米是絕配！金黃濃稠的咖喱包裹著糯糯的米飯，隔著屏幕也能聞到一股香味~
越南經典小吃、飲品
特色小食拼盤
￥35
越式小吃品種又多又新奇，炸蝦片、春捲、鮮蝦卷、花枝卷、香茅雞翅、米粉等，一次嚐遍6種口味，大大的滿足，點上一份小吃拼盤，選擇困難症就完美解決了！
團長最愛越式春捲，吃的時候先放到生菜包裹著，蘸點魚露就著吃才是最佳開方式。經過油炸的春捲，搭配酸酸甜甜的魚露，生菜又中和了春捲的油膩，拼盤的兩個都不夠團長一個人吃......
晶瑩剔透的粉皮包裹著越南特有的米線、鮮蝦、牛肉等配料，看起來很清淡，但是同樣的蘸點魚露吃，反而突出了魚露的鮮香原味~
越南咖啡
熱飲￥15；凍飲￥17
越南咖啡的喝法很神奇，不像我們平時用咖啡壺煮，而是用專門的滴漏咖啡杯“滴”出來，有點類似我們喝的“冰滴咖啡”，沒有點耐心註定與它無緣~
這樣滴出來咖啡顏色又黑，味道還hin苦，巧妙的是，底下有一層煉乳，喝之前攪拌一下，立馬變成奶啡~
越南餐室的滴漏咖啡有冷、熱兩種選擇，價格也不一樣，冷飲相對貴一點點。團長喜歡喝冷飲，所以攪拌之後的咖啡倒進裝滿冰塊的杯子裡~
越南咖啡的苦澀被煉奶的香甜中和，但是越南獨有的咖啡香味停留時間長，喝了一口至今仍難忘記。
龍眼冰
￥18
龍眼冰，顧名思義就是用龍眼做成的冷飲，18元一杯，感覺價格有點小貴，攝影小哥哥喝了一口覺得味道很淡，感覺沒有想象中好，小仙女們注意別踩雷啦~~
『 今 日 話 題 』文末留言，參與話題討論 # 說說你最喜歡吃什麼菜系的菜？ # 今天又是一個美好的週六雙休的胖友看文的時候也記得給團長打call哦~
大週末的，
你不吃人生就沒意義了！！
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商 家 信 息
餐廳：越芽越南餐室
人均 ：46元
聯繫電話 ：18028004804
地址 ：淘金北路17號地下室
交通指南 ：地鐵5號線淘金B出口
用餐提示
•服務員態度會比較高冷，胖友們記得不要踩雷哦
•工作日店裡的生意不會很忙，建議打call的胖友提前做好準備！
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