給大夥們曬一曬我們一家三口的清爽午餐，這是今天早上去菜市場和超市裡買的菜，有甜玉米1.5元/根、黃瓜1.2元、明蝦16.3元、魚豆腐8元、瘦肉6元、空心菜梗4元、豌豆2元，這些菜總共花了39元，準備做成三菜一湯。把這些菜清洗乾淨、切好、備好，開始炒菜。
魚豆腐蒸蝦，做非常簡單：先將蝦清洗乾淨，把蝦頭、蝦線、蝦腸、蝦皮全部處理乾淨，就剩下蝦肉，也就是蝦仁。
魚豆腐上面放上蝦仁，蝦仁上面再放一粒青豌豆，裝在盤中，鍋裡燒水，將整盤的魚豆腐蝦仁放入鍋裡清蒸，用大火清蒸5分鐘左右，就熟透了。
將清蒸好的魚豆腐蝦仁端出，我換了一個大一點的盤子，一個個擺放整齊。
熱鍋倒油，油燒熱了，轉小火，倒入番茄汁、生抽、少許的鹽、水澱粉下去，用鍋鏟慢慢攪均，攪到湯汁濃稠。
直接淋在魚豆腐蒸蝦上面。
魚豆腐蒸蝦，有豌豆點綴，看起來很美觀，魚豆腐吃起來酸甜、Q彈，有嚼勁，蝦仁鮮嫩，整道菜讓人很有食慾，女兒很喜歡吃。
黃瓜肉片湯，做法：先將瘦肉切片，用鹽、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、生薑沫、大蒜沫抓均醃製快一個小時。
再倒入適量的地瓜粉下去抓均，我抓了有一會，還在盤子上拍，這樣肉片會非常嫩。
鍋裡燒水，水燒開了，將醃製好的肉片一塊塊放入鍋裡煮。
湯煮開了，再抓入切薄片的黃瓜條下去一起煮，蓋上鍋蓋。
加鹽、少許味道下去調一下味道。
再倒入芝麻油下去，最後，撒點香蔥，即可起鍋。
黃瓜肉片湯，湯清淡、爽口，肉片嫩滑，還有淡淡的黃瓜清香味，我們一家三口都愛這道湯。
玉米豌豆炒肉丁，色澤豔麗、清爽，三者混合炒，營養豐富、香噴噴，女兒愛吃得不得了。
酸辣空心菜梗，酸辣爽口、開胃、下飯，老公愛吃的一道下飯菜。
一家三口的清爽午餐做好了，三菜一湯：玉米豌豆炒肉丁、酸辣空心菜梗、黃瓜肉片湯、魚豆腐蒸蝦，成本才花39元，每道菜看起來清爽、不油膩，主要還很下飯，我們一家三口吃得津津有味，其樂融融，很歡樂！
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