枸杞的色澤鮮紅誘人、口感甘甜，在我國古代，枸杞被視為“神藥”一般的存在，有諸多養生功效，是一味名副其實的食藥兩用的食材，《本草綱目》有言：“枸杞子，甘平而潤，性滋補，能補腎、潤肺、生精、益氣”，在中醫中，它被廣泛運用，下面就為大家詳細分析一番枸杞的功效。
1強身壯陽
枸杞是滋補強壯的佳品，能顯著提升身體中血漿睪酮素含量，起到強身壯陽的作用，對於腎虛、腎虧等問題也能有效地緩解。
2明目
在中醫中，枸杞常被用於明目，因為它含有枸杞多糖，β胡蘿蔔素，玉米黃質等營養物質，能抑制視網膜上皮細胞損傷，對視神經細胞有調節作用。
3護肝
科學研究表現，枸杞中所含的枸杞多糖，能降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復，有養肝護肝的作用。
4美容養顏
常吃枸杞有美容養顏的功效，因為食用枸杞後，身體皮膚吸收養分的能力會極大地提升，有助於皮膚美白。
5提高免疫力
免疫力是人體抵抗疾病侵襲的一道防禦系統，研究表明，枸杞穩定身體造血功能，對機體產生保護作用，已達到提高免疫力的功效。點擊藍字瞭解更多：幹吃枸杞與枸杞泡水有什麼區別 哪種吃法營養更好
這些否是枸杞所具有的養生功效，坊間還流傳著晚上食用枸杞效果更加顯著的說法，這究竟是否科學呢？下面就為大家分析一番。
在中醫看來，晚上酉時、子時、丑時，肝經、腎經最旺，而枸杞恰恰歸肝、腎經，此時食用可以被更好地吸收。可見這一說法也是有一定道理的。
可你知道嗎？枸杞雖好，下面這些食用禁忌一樣不容忽視。
慎食人群
因為枸杞性熱，因此體虛火旺的人，不宜食用；
再者，當出現感冒、發燒、或出現各類炎症時，應避免食用；
此外，枸杞中含糖量較高，糖尿病患者也應慎食。
不宜過量
枸杞是滋補的佳品，但不能過量食用。因為它是溫補之物，大量的食用後會導致內火旺盛，造成雙目紅脹，流鼻血等多種不適症狀。最合適的做法是，每天將枸杞食用量控制在20克左右。
知道了這些食用禁忌後，相信大家在食用枸杞時一定能更加合理，此外，想讓枸杞的功效更好的發揮出來，在食用方式的選擇上可選擇泡水飲用，或者生嚼的方式。
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