老公去外地出差也有3天了，昨天晚上11点多才回到家里，出差在外，肯定很累，吃不好，睡不好。老公回来了，今天中午加餐，做几道老公爱吃的菜，早上，我跑去菜市场和超市里买了很多菜，有黄瓜、带鱼、花蛤、鸡杂、脖子骨、空心菜、青辣椒、榨菜团，把这些菜清洗干净、切好、备好，准备做成四菜一汤，开始炒菜。
带鱼内脏处理干净，用清水冲洗干净，加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉抓均腌制一会。
再倒入适量的地瓜粉下去混合抓一抓，让带鱼裹上一层薄薄的地瓜粉。
香酥带鱼，做法：热锅倒油，油烧热了，烧到7-8层热，将带鱼一块块放入油锅中，转中火慢慢炸。
炸到带鱼两面都成金黄色，且熟透，就可以捞出，沥干油，放入盘中。
香酥带鱼，带鱼外层金黄，外酥里嫩，酥、脆、鲜香，美味可口。
酸辣鸡胗，做法也很简单：将鸡胗清洗干净，切成薄片，锅里烧水，水烧开后，倒入切好的鸡胗下去焯一下，就可以马上捞出，再用清水清洗干净。
准备好一碗酱汁，加盐、生抽、料酒、蚝油、少许白砂糖、白米醋、柠檬清蒸酱油，用筷子搅均。
热锅倒油，油烧热了，将切好的青辣椒、小米椒、大蒜沫、生姜倒入油锅里煸炒。
接着把切丁的榨菜倒入锅里翻炒。
再将焯好的鸡胗一起倒进去翻炒。
倒入调好的酱汁，用大火快速爆炒，即可起锅。
酸辣鸡胗，色泽鲜艳 ，鸡胗酸辣爽口、清脆、开胃，是一道美味的下饭菜，老公特别喜欢吃。
炒空心菜，色泽翠绿，清脆爽口。
凉拌黄瓜，酸辣、香脆、爽口，还特别开胃，有食欲的一道菜。
花蛤骨头汤，汤清淡、鲜美，好喝。
忙活大半天，四菜一汤做好了，老公开始上桌吃饭，边吃边说：“还是在家里吃饭舒服，吃得饱，又吃得好，还都是自己喜欢吃的菜，夸我做的菜好吃，你们觉得怎么样?
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