老公去外地出差也有3天了，昨天晚上11點多才回到家裡，出差在外，肯定很累，吃不好，睡不好。老公回來了，今天中午加餐，做幾道老公愛吃的菜，早上，我跑去菜市場和超市裡買了很多菜，有黃瓜、帶魚、花蛤、雞雜、脖子骨、空心菜、青辣椒、榨菜團，把這些菜清洗乾淨、切好、備好，準備做成四菜一湯，開始炒菜。
帶魚內臟處理乾淨，用清水沖洗乾淨，加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉抓均醃製一會。
再倒入適量的地瓜粉下去混合抓一抓，讓帶魚裹上一層薄薄的地瓜粉。
香酥帶魚，做法：熱鍋倒油，油燒熱了，燒到7-8層熱，將帶魚一塊塊放入油鍋中，轉中火慢慢炸。
炸到帶魚兩面都成金黃色，且熟透，就可以撈出，瀝乾油，放入盤中。
香酥帶魚，帶魚外層金黃，外酥裡嫩，酥、脆、鮮香，美味可口。
酸辣雞胗，做法也很簡單：將雞胗清洗乾淨，切成薄片，鍋裡燒水，水燒開後，倒入切好的雞胗下去焯一下，就可以馬上撈出，再用清水清洗乾淨。
準備好一碗醬汁，加鹽、生抽、料酒、蠔油、少許白砂糖、白米醋、檸檬清蒸醬油，用筷子攪均。
熱鍋倒油，油燒熱了，將切好的青辣椒、小米椒、大蒜沫、生薑倒入油鍋裡煸炒。
接著把切丁的榨菜倒入鍋裡翻炒。
再將焯好的雞胗一起倒進去翻炒。
倒入調好的醬汁，用大火快速爆炒，即可起鍋。
酸辣雞胗，色澤鮮豔 ，雞胗酸辣爽口、清脆、開胃，是一道美味的下飯菜，老公特別喜歡吃。
炒空心菜，色澤翠綠，清脆爽口。
涼拌黃瓜，酸辣、香脆、爽口，還特別開胃，有食慾的一道菜。
花蛤骨頭湯，湯清淡、鮮美，好喝。
忙活大半天，四菜一湯做好了，老公開始上桌吃飯，邊吃邊說：“還是在家裡吃飯舒服，吃得飽，又吃得好，還都是自己喜歡吃的菜，誇我做的菜好吃，你們覺得怎麼樣?
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