05.12 這家只賣7碗飯的店,4種肉直接上碗!360°滿到溢出來……

這家只賣7碗飯的店,4種肉直接上碗!360°滿到溢出來……

4種肉直接1碗裝!

魔都這家「烤肉丼飯」專門店

根!本!看!不!到!飯!

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……
这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

開業1個月,點評全5星

不做任何宣傳,天天排隊!

光吃肉就能吃飽

20位藍帶廚師研發的醬料

一種肉配一種醬,下單後現醃現烤

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

只要1口就會變成陶醉的五郎!

只賣飯!1個月成了魔都新網紅

360°滿到溢出來的丼飯!

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

只賣飯,剛開1個月就成了魔都新網紅!老闆說都還沒來得及做宣傳就已經各種排隊了!

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

深扒君打開點評一看,5星好評也就算了!仔細研讀了下內容也是饞到恨不得飛奔過去拔草!

一碗飯吃出了4種肉!

肥牛、肉眼、雞腿肉、豬頸肉一網打盡

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極火盛合醬燒

第一次不知道怎麼點的話,來份盛合準沒錯!4種肉堆成山上桌,還未入口就已被香氣征服了~

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在肉山堆中間挖個洞放入溫泉蛋,劃一下,澄黃澄黃的蛋液立馬就潤化了丼飯…

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蛋白讓口感更加順滑,蛋黃則與醬汁混合後,更是增加了整體香氣~估計會讓你立馬變成一口接一口吃飯的五郎!

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裹滿蛋液和醬汁的丼飯,綿密香甜的質感在舌尖摩擦~摩擦~

·4種肉用4種醬汁醃製·

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在味道上老闆下足了功夫!4種肉4種醬料,透著果香的牛肉專屬醃肉汁,豬肉醬則是用了蔬果+薑汁混合製成,就連雞肉所用的味噌醬也是加了蔬果來調和~

·米飯也有專門的醬汁·

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秘製的淋飯醬汁在製作過程中還先烤制一會,讓醬帶有獨特的焦香氣~淋在晶瑩Q彈的五常大米上,一口就能滿足你!

·配菜也是各有千秋·

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吃完後喝口清爽的湯,再來口色拉!帶有水果的酸甜,還有特製的冰糖南瓜,一份下來,簡直要撐爆了肚子啦~

頭次見!放了17片牛仔骨的飯

光吃肉就能吃飽!

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黑椒仔骨醬燒

頭次見到牛仔骨也能做丼飯!毫不猶豫的深扒君立馬點了,一上桌就被震驚到了,分量大到立馬數一數,足足17片…簡直光吃肉就飽了!

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用黑椒醬醃製的仔骨加入了蔬果,讓層次更加豐富~而且不會烤的很熟,所以為了嫩滑的口感,先吃肉吧!

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肉汁已經充分浸透了米飯,裹滿蛋液的飯粒,配上特製的醬,光吃飯都能幹一碗…

來這裡,還有這些不能錯過!

日式經典丼飯一次get√!

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日出千層醬燒

這份日出千層丼飯,千層指的就是五花肉啦!油脂被充分烤了出來,只留下肉汁浸潤米飯~

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每桌都有的主廚特製辣醬,配上五花肉鮮甜不搶味~非常適合阿拉上海人嗜甜的口味!

·五郎要瘋!燒鳥做的丼飯來了·

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日式燒鳥醬燒

還有這份日式燒鳥丼飯!再也不用苦惱一串串吃不過癮了~直接滿滿一盆燒鳥上桌, 甜鹹味完全吸在了雞腿裡,卻不會蓋掉雞肉本味~

一種肉一種醬!點單後才烤

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

不同於別家一種醬萬能醃!這裡可是20位藍帶廚師根據每款肉特性,研發出的醬汁,每種還都加以了不同蔬果做調配,純手工熬煮,讓每款肉質更加豐富獨特~

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

點單後現醃再按摩個15-30秒~味噌醬醃雞腿肉,鮮嫩多汁;用姜燒汁醃豬頸肉 ,姜提升了香氣也解膩;肉眼肉則是用日式燒肉汁,去除了普通醃製醬料的厚重感…

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

師傅立馬放在鐵網上烤制,嫻熟的翻動,火苗四起,光看就能想象它豐腴的汁水在嘴裡爆開~

看得到製作過程的丼飯店!

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

店裡採取的是明檔現烤的模式,遵循日式的匠人精神,每一份菜品都做到了極致。

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

而且服務態度也是一等一!問了老闆,才知道原來精選過的服務員,還要定期做培訓!為的就是讓客人感受到,哪怕是15分鐘的餐點,也是相當滿意的過程~

这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

“醬”“燒”“滿”…各種掛畫和麻繩裝飾,老闆說這代表的是堅韌的匠心精神。老闆超級注重品質的,而且是現點現做,所以翻檯率會稍慢些哦~

不僅南京西路有店

現在

中山公園也能吃到啦!

趁現在知道的人不多

趕緊拔草!

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这家只卖7碗饭的店,4种肉直接上碗!360°满到溢出来……

極火醬燒|人均:76元

長寧來福士店

地址:上海長寧路長寧來福士廣場B1-K15AB

梅龍鎮伊勢丹店

地址:南京西路1038號梅龍鎮廣場B1-113號

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