提起鯰魚，相信大家並不陌生，幾根鬍鬚讓它們看起來就像一個水中老者。鯰魚為肉食性魚類，對水質要求不高，主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層。
鯰魚對於環境的適應能力超強，其壽命可達70餘年。它們特別的貪吃，好像有一個永不會填滿的胃，自然不會放過水中它能吃下去的魚蝦。曾經有人在自家的糞坑中發現過存活的非常好的一群鯰魚。
只要食物充足，它們兩三年就能長到1米左右，重達五六十斤。不過這種情況在我國幾乎不存在，小魚小蝦都快被撈光，能長到幾斤就不錯了，現在吃的鯰魚都是人工飼養的。
如果鯰魚不斷吃的話會長多大呢？還說別，它們真能突破天際，長得像小鯊魚一樣。說得形象一點，長到一層樓那麼高的話真的是很可能的。
2005年在泰國捕獲的一條雌性湄公河巨鯰，身長2.7米，重293公斤，成為有明確記錄以來捕獲的最大淡水魚。湄公河是許多淡水魚類的家鄉，生活著很多種大型淡水魚類。此次被捕獲的大鯰魚則是其中最為龐大的一種，293公斤重的它體形就像一頭小鯊魚。
當地動物保護者和政府官員得知這條巨型鯰魚的消息後，試圖和捕獲它的漁民談判，希望他們放了這條鯰魚，使之能夠順利產卵。但遺憾的是，村民們並沒有聽從勸告，而是將魚肉當作罕見的美食瓜分享用。
在中國南方沿海地區有一種鯰魚，它們非常的聰明，在食物不足時還會誘捕岸上的老鼠。它遊近岸邊，便將尾巴露出水面，一動不動地靠在岸邊，發出陣陣腥味引誘夜間外出覓食的老鼠。
狡猾的老鼠見到浮在水面上的魚尾巴，並不立即咬食，而是先用前爪去撥動幾下，此時鯰魚仍然一動不動，讓老鼠誤認為是死魚。老鼠見鯰魚不動，真的以為是死魚，便放心大膽地張口咬住鯰魚尾巴，使勁往岸上拖。見老鼠已上了圈套，它會使出全身力氣，尾巴一擺，將老鼠拖入水中，再用鋸齒樣的牙齒咬住老鼠往水下拖，老鼠死後，就成了它的美食。
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