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首先要給大家提一個醒，今年的小麥開鐮價將比去年低一些，而且這種低價並不是局部情況，而是一個普遍現象！
也就說2018年全國範圍內小麥價格都會比去年同期有所降低！最為直接的原因就是今年的小麥最低收購價格下調了0.03元/斤，還有一個長期原因就是小麥的去庫存也將逐步的拉開帷幕，小麥即將和玉米和大豆一樣在去庫存的大幕拉開後，價格進入下行通道。
但是，農民賣糧是不是就註定賣不到一個好價錢呢？筆者並不這樣認為，筆者看來在小麥開鐮價較去年有所降低的情況下，如果通過適當的方式依舊可以保證收益的最大化，具體怎麼操作，請看下文：
最低價、拍賣低價均下調！
小麥開鐮價定會降低！
現在是5月10日，距離新麥上市時間僅有三週左右，從目前的情況來看，今年的小麥價格將呈現下行走勢。
首先是2018年國家小麥最低收購價下調0.03元/斤，至1.15元/斤（三等），不出意外，新季小麥開秤價格也將有所下滑。
不僅如此，國家分別在1月初及4月初發佈政策性小麥銷售底價下調的消息，兩次共下調110元/噸，引導企業收購價格向下調整。
新季小麥上市後，可延後賣糧！
據筆者預計，今年我國各大小麥主產區的新季小麥的開秤價格基本定在1.10元/斤左右，較去年同期下降0.04元/斤左右，那麼對於種植戶來說，如何賣糧才能保證收益最大化呢？
筆者建議，最直接的方式就是在新糧上市延後賣糧時間，最起碼也得是在糧庫開收後售糧。
如果具備一定存儲條件的農戶，大可選擇在8月中下旬9月初及元旦前後售糧，那個時候賣糧毫無疑問價格更高。
望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！05.10
糧油市場報
還有不到一個月的時間，全國各大小麥主產區就要開鐮收割了，小麥上市價格備受大家關注。
鍾情三農也就不繞圈子了，實話實說吧，今年的小麥開秤價將低於去年同期水平，具體下降金額將在三分錢左右每斤，希望廣大農民朋友做好防範工作。但是，這並不意味著小麥價格就賣不上好價錢，下面筆者就來說一說為什麼今年的小麥市場價格較往年有明顯的下滑，以及如何在今年的小麥在市場價格整體下滑的大環境下賣上一個令人滿意的價格！
今年小麥開秤價為何下調？
其實原因很簡單，因為小麥的收儲制度也迎來了改革，像大豆，玉米和稻穀一樣。自此，我國四大主糧作物的市場價無一例外，全部出現了下滑。不過由於是主糧，而且一隻頗受重視，今年的小麥市場價格下滑幅度並不大，只是從此前的1.18元每斤下調至了1.15元每斤，此外，為了彌補最低收購價下調帶來的損失，今年國家將在各大小麥主產區發放一筆新的小麥補貼，保證農民受益不降低。
那麼，又如何讓小麥賣上一個好價錢呢？
前面也說到了，小麥市場價格下滑已經是板上釘釘，那麼如何儘量增加賣糧收入才是王道。
筆者以為，儘可能將小麥賣給國儲倉庫是一個辦法，因為國儲倉庫收購價格較高，而且不會拖欠賣糧款，實現賣糧受益最大化。
此外，如果有一定的儲存條件，可以將自己家的小麥放置到年底的時候再出售，一般來說這個時候市場糧源較少，市場價格居高，可以賣個好價錢。
再有半個多月的時間，小麥就要從南往北逐漸開始收穫了，希望大家再有一個好收成的同時更要有一個好收益。
鍾情三農
小麥
、水稻都屬於政策性糧食，有著國家最低收購價價格保護，對於農民來說只要種了小麥或者水稻，基本上不會出現其他農產品那樣有滯銷的情況，當然只是價格高低的問題。5月下旬，2018年新小麥也將陸續收割，對於農民來說新上市的小麥能賣多少錢也是非常關心的話題，個人認為大部分新小麥會按照國家公佈的最低收購價走（115元/百斤），部分優質小麥價格會稍微高些。
新小麥減產似乎已成定局
今年的小麥可謂一潑三折，清明前後的倒春寒給很多農民來個措手不及，來不及灌水補救的，農民只能看著減產。近期小麥主產區又是持續的雨水，在這灌漿的關鍵時刻，雨水過多直接影響產量，病蟲害的現象也增多，總體看今年小麥減產已成定局，並且部分地方小麥的品質也會有所下降，這樣的小麥進入市場，也是很難賣上好價錢。
臨儲小麥拍賣冷冷清清，新小麥價格難有好行情
新小麥上市前，小麥臨儲拍賣也是快馬加鞭，可是成交量非常不理想，可以說冷冷清清，很多地方是零成交，小麥去庫存不理想，直接影響新小麥價格。下游加工企業需求降低，目前已進入生產淡季，採購量降低，消費市場也不景氣，麵粉賣不動。
弱筋、強筋優質小麥有價格優勢
現在人們的生活方式發生了較大改變，吃麵食的越來越少了，中筋小麥的需求量減少，麵包、點心等需求量增加，弱筋、強筋優質小麥價格會比中筋小麥好點。既然市場發生了變化，農民種植小麥也得跟著轉變，多種弱筋、強筋優質小麥，少種普通小麥。
在新小麥上市時，農民不要扎堆集中賣糧，加大供應量只會讓價格上不去，優質小麥可以適當推遲賣，普通小麥及時出手，切莫用時間換空間的方式囤糧，萬一保存不當，容易造成更大的損失。總而言之，今年農民種植小麥想賣上好價格難度很大。
微塵微視界
目前進入了5月中旬，距離最早上市的湖北產小麥就剩下10天左右的時間了。對於今年新小麥的價格，可以說很多人都在關心，也都在給出自己的判斷。雖說對很多農民來說，種糧收入已經不是主要的收入來源了，但大半年的辛勞，總要有合適的價值回報。
從價格上來說，按照正常的發展來看，今年新小麥的價格低於去年同期的可能性比較大。主要原因一是國家2018年連續兩次調低了託市小麥的拍賣底價，累計下調的幅度達到110元/噸，目前三等小麥拍賣底價是2350元/噸，這在很大程度上降低了麵粉加工企業的採購成本，當然也帶著小麥市場價格同步下跌。春節之後，主產區普通小麥市場收購價格已經從將近2600元/噸，下降到了現在的不到2500元/噸，對比這些年上半年的同期價格走勢來看，跌幅不可謂不大。二是國家首次下調了小麥的最低收購價格，三等小麥從1.18元/斤下降到1.15元/斤（2300元/噸）。如果產量正常的話，根據往年情況，參考託市收購價格，新麥上市初期農民的售糧價格從南到北應該在1.05-1.10元/斤之間的可能性比較大，主要考慮到扣水扣雜等指標，糧食經紀人賣給糧庫或加工企業的價格基本上會在託市收購價附近，中間掙個2、3分錢的差價。
但是，今年的情況確實不正常的。中國有句老話諺語：牛馬年好種田，就怕雞狗這兩年（也有說雞猴兩年的）。今年華北黃淮地區清明節期間的低溫凍害、東北地區的旱情，對糧食生產的影響已經明顯體現出來。從華北黃淮的小麥生產來看，清明節期間的低溫凍害，使得正處於抽穗孕穗的小麥遭受了很大的打擊，其中，優質麥品種的受損程度要大於普通小麥，突出表現在沒有抽穗、穗粒數下降、半截穗等等，有的麥田表現上看比較好，但走進去看麥穗，下半部的幾乎都沒有了。從發生區域上來看，河南面積是最大的，山東魯西南和河北的南部以及陝西等地也有不同程度的發生。另外，南部小麥主產區雖然低溫凍害影響較小，但今年的氣候條件卻適合赤黴病的發生，安徽、湖北、河南南部等地，赤黴病防控形勢嚴峻，前幾天的一場雨，使得小麥田發生了明顯的轉變。
所以說，無論是官方可能會繼續公佈十幾連豐也好，還是新聞媒體報道受災可能導致減產但減幅預計不大也好，包括有些農業種植專家說畝穗數、穗粒數的下降對於後期田間通風、幹物質形成有利可能會挽回部分損失也好，各方都代表著各自的利益和訴求，也發表著不同的觀點。但對於農民來說，自己的收成自己很清楚，周圍的情況應該也有了解，那麼根據實際的收成，一個建議是：如果著急外出打工，不在意多賣幾分錢，可以出售給糧食經紀人，田間地頭直接賣了省事兒，但最好是等到小麥託市收購啟動之後再出售。另一個建議是：如果不著急賣糧，就整曬一下，拉回家存放一段時間，在保證糧食質量的情況下，避開剛收穫前一個月的集中出售期，選擇在秋收或八月十五之前可以賣一批。需要提醒的是，對於後期小麥的價格，也不要抱有太高的期望值，因為對於加工企業來說，他們對價格的控制有一個非常明顯的標準：就是國家正在拍賣的託市小麥庫存採購成本，三等小麥拍賣底價是2350元/噸（等級價差40元/噸），加上出庫費、升貼水、運費等成本，就是後期新小麥價格的頂部。所以，擇機售糧最適宜。
當然，今年對產量和品質影響最關鍵的時間段，還是收穫期是否會發生連陰雨天氣，如果只是減產，那直接的影響就是價格的上漲，但如果品質下降了，像2016年的情況那樣，小麥價格也就漲不了了。
糧小咖
歡迎點擊右上角的“關注”，從小生活在農村，跟著父母種小麥玉米很多年，熟悉農民們種植農作物的方式，但總是會有人賣小麥在價格最高點，也有人賣在價格最低點，怎麼才能賣個好價錢呢？咱們一起來分析一下，看看有沒有可以借鑑的地方呢？
先說宏觀方面的，國家在2017年公佈了小麥的最低收購價比往年低了3分錢，3分錢對農民來說不見得是很大的影響，但是放到國內國際大市場上，那影響力是很大的，中國每年進口小麥大約在350-400萬噸，加上國內主產糧區，3分錢的價格影響何止萬億呢。
作為農民管不了國家層面的調控，只有管好自己每年產下的糧食就好了。在我們老家賣糧食，在大量收割的時候，趁糧食沒有完全被曬乾的情況下，就會有經銷商收購，一般價格會低一些。因為這時的糧食有水分，農民會估算一下大約能賣多少錢，然後根據往年的價格作個平衡。如果合適就直接收割完就賣出去了，這樣能省去很多晾曬裝車拉回家的功夫。
大多數的農民都是因為辛苦一年了，辛苦打下的糧食希望能賣個好價錢，都還是會用心的拉回家晾曬乾，然後裝起來，儲藏起來。等小麥都收割完了，到了秋季的時候開始待價而沽，也有人會等到元旦前後，這個時候的糧食價格會高一點，這是農民總結出來的市場經驗。
作為農民個人，只要能賣個好價錢，多等些時間是可以承受的，免得辛苦一年還沒能賣夠肥料和辛苦錢，難免讓人心酸，2018年的小麥，價格應該還是和往年差不多，小麥的價格波動不大，小麥的價格跟每個人的生活息息相關，所以在自己滿意的價格區間賣，都是可以的，我也不能保證價格是多少，這個需要根據市場大環境動態決定的。
最三農
我們這裡一人一畝地，種麥每畝25斤共50元，播種每畝50元，化肥120元，收割50元，靠天吃飯，一畝好的話打900斤，賣1000元。種地耽擱一天，收耽擱一天，曬麥耽擱3天，不算打藥，大家算算一年種麥能賺多少錢？
