深圳牛雜店
老深圳人記憶中的牛雜味
總是隱藏在不知名不起眼的小巷
一部簡易的小推車
一口大大的鐵鍋
牛香四溢,熱氣升騰
隨著嚴格管理小攤販後
這種形式的牛雜檔很難再碰見
但大大小小的牛雜店卻開遍深圳
下面這幾家牛雜店,你吃過幾家呢?
(以下排名不分先後)
阿 叔 牛 雜
經營了25年的阿叔牛雜關聯了一代人的童年記憶。從最初的小推車,到如今看不到招牌的小店,征服了無數吃貨的胃。很多時候可能要排隊半個小時才能買到,可以說是供不應求。
一碗秘製牛雜,一份油豆腐和蘿蔔,一碟辣椒醬,瓶裝汽水維他奶那是標配。價格在1-3元之間,裝滿一盤也才二十多元。自制的辣椒醬,鹹中帶辣、辣中帶香,許多來這裡品嚐的人都是衝著這裡辣椒醬的香味呢~
人均:28元
地址: 福田區園嶺六街21號
潤 記 牛 雜 大 王
隱藏在水庫新村城中村內的人氣美食,牛雜鍋有中、大、豪華3種,2人中鍋88元夠吃。招牌“清湯底牛雜火鍋”必點!
牛雜超豐富,有金錢肚、牛脆骨、牛腸、牛筋、牛腩、牛肺,還有牛膀...料足得很!桌上有普通辣醬,但
隱藏版的自制辣椒醬必須向店員要。人均:46元
地址:羅湖區水庫新村三街水庫新村202號樓1樓3號鋪
很 2 牛 雜 火 鍋
深圳最2的牛雜店,菜價都是2結尾,每個角落都瀰漫著濃濃的“2貨”文化氣息~
來自潮汕的牛雜店,集合了潮汕的牛肚牛腸牛腩牛筋...每個鍋裡都有一根大塊的牛骨,蘿蔔埋在底下。自制的醬料臺上面特意強調沙茶醬都是從過潮汕運來的。
人均:80
地址:羅湖區東門中路2088號東門中心城三樓
南山區海德二道海岸城旁邊天利中央商務廣場一期一樓114鋪
味 寶 園 牛 雜
一對夫妻默默開了8年的牛雜老店,老闆負責切牛雜煮米線,老闆娘負責招呼客人。從香港來的家傳秘製配方,最接近老香港味道。
店裡沒有菜牌,價錢和選擇都寫在了外面的玻璃上,一碗差不多就20塊。一碗秘製牛雜,上層鋪了滿滿的牛雜、牛筋,軟而不爛又入味,底層鋪著軟糯的蘿蔔,清香的蘿蔔與牛雜特有的香味交錯在一起。
從下午4:30開始營業,週日休息,看好時間不要撲空了。
人均: 22元
地址:羅湖區國威路互聯網產業園正門
寶 安 冰 室
沒招牌沒店名,這家店的牛雜買了19年,很多年前老闆賣過冰,所以大家都習慣叫它冰室。
在這裡吃很省心,沒有菜單,因為價格也不高,一桌子的各種串串,有牛雜,炸物,燙串,
價格從1~3元/串不等,吃完看竹籤計賬,人均也就20多。從早上開始一直賣到晚上8點左右收檔,期間是各種斷貨又補貨。人均:20元
地址:寶安區六區河邊海信花園1樓,寶前巷26號
香 港 九 記 牛 腩 大 王
粗暴接地氣的環境,也抵擋不住它的人氣。招牌牛腩牛雜煲有三個size可以選,98元中煲、138元大煲、188元豪華煲...
鍋裡有牛腩、金錢肚、牛肚、牛腸、牛筋、牛肺、牛小肚,還有大半鍋蘿蔔煮在一起。牛骨湯+老雞湯熬4小時湯底,越煮越入味,吃起來如果有些膩可以蘸秘製辣椒醬,完全停不下來。
人均:93元
地址:羅湖區東門步行街鴻展中心城負一樓
牛 家 莊 牛 丸 湯 河 粉
簡單的幾張桌椅,大排檔的環境,充斥著各種潮汕話的氛圍,隨便問一個蛇口人都知道它。
他家的湯是老闆娘每天早上用足夠量的牛骨煮出來的,所以來這吃一定要喝口湯。招牌必點牛丸牛腩湯河粉,湯底好不說,牛丸超彈牙,配送的廣式辣椒醬+沙茶醬和牛丸很搭,牛腩軟儒不柴。還有豬肉丸、牛筋丸、肉餅、牛腩、牛雜、牛肚、牛肉,可以單點也可以混搭,總之就是很好吃!
人均:22元
地址:南山區蛇口老街88號
除了以上這些
泥萌還有哪些好吃的牛雜店推薦?
快點留言告訴略略吧
以為結束了嗎?
nonono,略略想問大家一個問題
都說好吃的蛋糕都在深圳的後花園—南山,俗說話,深圳人過生日,必吃在南山。
深圳這家號稱是“最天然”的蛋糕店——馬卡烤箱。只做裸蛋糕。
不添加任何蓬鬆劑、軟化劑,對人身體不好人色素、防腐劑等添加劑的蛋糕才可被稱之為健康天然蛋糕,而且在蛋糕用料上,好吃的蛋糕的烘焙原料為:新西蘭的黃油,法國淡奶油,荷蘭的麵粉,法國的果茸,意大利的玉米粉,比利時的藍莓....
▲寶寶特別喜歡馬卡烤箱的裸蛋糕,奶油是進口的,不膩,水果用料也特別新鮮健康
前不久,舒淇、陳喬恩等明星在微博上紛紛曬出一款非常特別的蛋糕!
像現在在南山比較火的蛋糕店—馬卡烤箱。他們是一家只做裸蛋糕的蛋糕店,也被稱之為:“深圳網紅蛋糕”。
隨著現在對食品健康的重視,低糖低熱量的健康食品越來受深圳人的喜愛。不僅要好吃,而且要吃的健康。純手工、無添加 、天然乳脂的蛋糕成為了深圳人過生日必吃的一道美食。
他們家的蛋糕都是當天現做製作,水果特別新鮮,奶油有淡淡的奶香,一點也不膩,甜度也特別適合。一個人可以吃上一大塊。送貨的小哥服務特別好,還可以全深圳配送。
注重健康飲食和食品安全越來越是大家關注的熱點,吃得美味健康及放心,這也是馬卡烤 箱受追捧的原因之一。
由於考慮到成本及存問題,目前有很多蛋糕店用的是劣質的植物奶油,但馬卡烤箱堅持只使用最健康的天然淡奶油。
有些怕胖的女生,這款鮮果鮮奶裸蛋糕,每一口都有不同的水果,純進口淡奶油讓你吃再多也不怕胖。純天然,零添加。是老闆的宗旨,不惜每日起早貪黑的採購和做蛋糕,為的就是能讓你們吃到一個沒有添加劑的蛋糕。
特色:健康新鮮,純手工無添加深圳全場配送到家
特色:健康新鮮,純手工無添加深圳全場配送到家
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