豆腐有著“植物肉”的讚譽，它含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鎂及亞油酸、軟磷脂等營養元素，而且消化吸收率非常高。豆腐中的鈣含量是牛奶的2倍多，給寶寶適量添加，有促進骨骼和智力發育的作用。今天就給寶媽們都來寶寶輔食豆腐的做法。
豆腐手指條
用料：雞蛋1個、麵粉20g、青菜葉15g、南豆腐100g
做法：
1、青菜葉沸水入鍋，焯水1分鐘，撈出後切成碎
2、南豆腐切成小塊，沸水入鍋焯水2分鐘，撈出控水後碾壓成泥狀，再稍稍冷卻。
3、南豆腐、菜葉碎、麵粉和雞蛋全部倒入碗中。攪拌均勻，攪拌後成黏稠易滑落的狀態
4、容器底墊上硅油紙，倒入攪拌好的豆腐菜糊，放入蒸鍋，倒扣上一個盤子。冷水上鍋，用中火蒸20分鐘即可
5、蒸好後稍稍冷卻，倒扣脫模，撕去底部的硅油紙，切成適合寶寶手拿的塊狀就完成啦，大小可以自行調整。
蛋黃豆腐泥
用料：豆腐4小塊、雞1個
做法：
1、鍋中放入清水同時放入雞蛋，豆腐放在小碟子上，放入鍋中與雞蛋一起蒸熟。
2、熟雞蛋去除蛋殼及蛋白，放入豆腐中，用叉子將蛋黃壓成泥。
3、豆腐壓成泥，並與蛋黃泥攪拌均勻，盛入碗中即可餵給寶寶食用。
魚肉豆腐粥
用料：白粥1小碗、新鮮魚肉50克、豆腐1小塊、清水適量
做法：
1、魚肉洗淨，除去魚刺和魚皮，切成碎末
2、豆腐用開水燙一下，切成碎末
3、豆腐和魚肉一起放入粥內，用中火熬幾分鐘即成
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