03.02 這些讓人看了就嘴饞的世界十大美食,大多數人只吃過3個,你呢?


泰國馬沙文咖喱。馬沙文咖喱被稱為咖喱之王。在八種辛辣香料中添加花生仁製造而成的馬沙文咖喱,口味香甜,濃醇美味充溢泰國風情。馬沙文咖喱的口感跟其它幾種泰式咖喱的最大區別就在於它的厚重與香濃,有一種被果仁包裹著的暖和辣香。

那不勒斯比薩是用西紅柿和馬蘇裡拉芝士製作。那不勒斯人採用多種質量監控方法,比如堅持使用海鹽、高檔麵粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷麵餅,並嚴格使用木碳火爐烘烤。目前,那不勒斯比薩已受到貿易協會的保護。

西哥巧克力是一種用特種醬料調製的,味道很獨特、濃厚的巧克力。通常是塊狀的固體巧克力,上面有粉和糖漿。除了被用於製作熱巧克力,墨西哥巧克力也可以用來製作傳統的墨西哥菜像摩爾醬,也可為烘烤食品增添獨特的風味。

壽司是傳統日本食品,即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯,主要烹飪工藝是煮。話說在國內去正宗的日本壽司店吃個幾百塊都吃不飽,好喝的清酒真的貴!

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。


冬陰功湯 是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,是世界十大名湯之一,在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味,而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。

美國冰淇淋,其乳脂的含量約為12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,穩定劑0.2%,乳化劑0.2%,並含少量香草香精。固形物的總量為38.4%,其餘部分是水。對這種混合料,還可添加諸如堅果、水果、巧克力、蛋和其它風味物質作配料。若製作口感更加精美的冰淇淋時,這一配方就相應變更,其乳脂含量達18%,而普通大眾冰淇淋只含10%,冰牛奶製品含4%,果汁味的冰糕含量一般低於2%,果汁冰果通常不含脂肪。

這道菜的材料主要是雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、秋葵、棕櫚油以及味道濃郁熱量高的非洲黃油。讓人吃了還想吃!


亞參叻沙為叻沙的其中一種,是馬來西亞檳城的代表性美食,也是該州在觀光活動或美食節中,最常主打的料理之一,在北馬一帶非常受歡迎。將煮後削成片狀的鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿…加在一起,再倒入香濃的湯汁,如果加入薑絲味道會更鮮美。光是聞一聞就已擋不住誘惑了。


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