開業2年多,幾乎零差評
憑著環境9.2分,服務9.0分的高口碑
這頓五星自助始終佔據某點評網自助餐前列
而此次這席“血本自助”再度華麗升級
每天6種口味小龍蝦無限暢吃
冰鎮、香糟、黑椒、酸辣...
個個都是藏有金黃色蝦膏的“尤物”
15道海鮮尖貨的豪華陣容更是驚豔四座
餐廳甚至直接搬來海鮮魚缸活體養殖
呼吸吐氣的活蟶子、活蛤蜊現點現做
現烤大波龍、現開空運進口生蠔、
巨型帶子、比拳頭還大的天鵝貝
直逼四位數的戰斧牛排也霸氣登場
……
更難得的是,
餐廳引進了魔都罕見的進口藍蟹
每一隻在上桌前還揮舞著鉗子“生龍活虎”
咖喱、黑椒2種經典口味讓人慾罷不能
而7月起主廚全新升級菜單後
這席自助亮點更是多到數不清
“小龍蝦+豪華海鮮”雙主題領銜
更別提還有西冷牛排、牛蛙燒烤
網紅皮皮蝦、帕爾瑪火腿
更有風靡ins的試管馬卡龍驚豔亮相
而這次的價格仍舊超勁爆
識貨的老饕們,抓緊時間趕緊買買買先囤貨
▲滿滿一桌,看得小夥伴目瞪口呆
1
在1000㎡環球餐廳刷自助
還有兒童樂園!
酒店憑著4葉草的造型外觀雄霸魔都一方,而內部餐廳同樣是震撼的“大個子”:近1000㎡面積、全360°開放式廚房現做、超過260個餐位、還帶有一個小型兒童樂園。
▲酒店外觀
▲伍臻全日餐廳
2
6款經典口味小龍蝦
試菜之前,老同事說起這家酒店滔滔不覺半天,稱它為五星酒店自助餐中的“愛馬仕”!
一進酒店,果不其然,只見小龍蝦個個帶鉗卷尾,完全不用擔心品質的問題。
每一隻蝦的的個頭都很大,直徑足有一隻手的距離。
每一隻蝦都是個個爆黃的“性感尤物”,蝦殼硬、肉彎曲,撥起蝦來毫不費力!
▲不一會兒,就剝了小一碗
-每天6種口味暢吃-
夜宵黨鍾愛的冰鎮款和招牌香糟款壘成了一座小冰山,光看這陣仗就相當震撼。
翻開蝦身,腮白柔嫩~
值得一提的是,服務員補貨超級快,全程一直在和我拼手速。
除了常見的香辣、酸辣口味外,還加入了黑椒、避風塘等不同口感的時尚口味。
3
進口生蠔+波龍領銜15種海鮮暢吃
之前備受讚譽的海鮮陣容依然保留:現開生蠔暢吃、波龍暢吃、雪蟹腳暢吃、青口貝暢吃!
別家都是限量的波龍,在這裡也是無限暢吃,而且個頭都和iphone6一般大。
-冰鎮海鮮還有網紅皮皮蝦-
▲雪蟹腳實拍
▲青口貝實拍,有公有母,肉質厚實
連網紅皮皮蝦都有冰鎮和椒鹽兩種口味。
-上桌前還在呼吸吐氣的活海鮮-
吃過上百家自助餐廳,是頭一次看到能一次性搬來好幾個海鮮魚缸的“大土豪”,而且還祭出了活竹蟶王和活蛤蜊!個頭也比一般的海鮮餐廳大上不少!
不僅食材新鮮,做法上也是下足了工夫。加入了白葡萄酒和橄欖油後,蛤蜊的鮮甜優勢得到了最好的發揮。
現做的竹蟶王則選擇與歐芹醬搭配,吃到嘴裡除了活爆的鮮甜Q彈,還有現炒的鍋氣,這點非常難得。
除此之外,每天還有紅蝦、天鵝貝等現點現做的海鮮供應。
-個頭=2個iphone6的巨型帶子-
個頭相當於2倍愛瘋6的大帶子,將蒸鍋塞得滿滿當當,蒜蓉蒸得香氣四溢,恨不得把一盆全裝回桌......
還有滿籠的蒜蓉扇貝也是隨意暢吃。
-西餐廳都少見的進口藍蟹-
比手掌還要大上好幾倍的進口藍蟹,在外國人眼中,是“陽澄湖大閘蟹”一般的存在。尤其在美國,若你沒有捕蟹許可證,你就無法嚐到它的美味!
張牙舞爪的藍蟹下鍋後成為了大快朵頤的美味,有咖喱和黑椒兩種口味。
4
最高等級的戰斧牛排、回本必選的日料刺身
牛排一般按照品質被分為8個等級,而主廚毫不吝嗇地採用最高級額戰斧牛排。
而刺身檔雖然種類不多,但質量叫板日料店:三文魚、黃鰭金槍魚、鯛魚全部都暢吃。
-中西式BBQ檔、15種熱菜挑花眼-
從現煎西冷到層出不窮的中式燒烤:烤生蠔、烤羊肉串、烤牛蛙和各類烤時蔬,這頓自助餐算是食肉控們的一場終極狂歡了。
15+種中西式熱菜則能吃遍英、法、意等各國風味。
▲面檔
值得一提的是,冷菜檔口竟然也有不少罕見貨:帕爾瑪火腿、蘇格蘭式炸蛋。感覺來這裡用餐,就好像走遍了全世界。
-試管馬卡龍驚豔亮相西餅房-
很多網友戲稱這裡的甜品陣容就是一個“純西式甜品店”:超過30種品類,慕斯、拿破崙、蛋糕多種做法,橫跨抹茶、檸檬、巧克力多種口味,每次來這裡總恨自己沒多帶一個胃。
▲還有我超愛的紅絲絨蛋糕
試管馬卡龍可是今年剛火的網紅甜品,將試管中的果醬滴入馬卡龍中,讓甜蜜中多了一絲有趣。
近30種甜品全部暢吃,本次還新加入了草莓慕斯和蒙布朗。
一定要拔草的原因:
1、對於溜娃家庭,我牆裂推薦你來,不僅是因為6週歲以下兒童免費,酒店內還有一個兒童樂園,娃再怎麼鬧騰也不會打擾你。
2、主廚還做了一個心機彩蛋,每位能夠享受一份由服務員精心呈上的神秘菜品:清蒸鰈魚、清蒸紅魚、金槍魚色拉......能有什麼口福全看運氣!
3、小龍蝦、藍蟹、波龍、帶子...完全挑到人眼花繚亂。懂吃的你一定要提前囤貨,提前預約,手慢就吃不到咯!
國家會展中心上海洲際酒店
小龍蝦海鮮主題自助晚餐
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