小時候學校門口肯定有它們的存在
一輛小推車，上面放著各種串串
還有老闆在一旁快手下鍋，香味四溢
每個番禺學生哥的回憶裡，必定有一家炸串店的存在。沒有華麗的裝潢和顏值，卻是學生們的課後聚集地。
就算90後都成了中年，但有些味道卻仍和記憶中的一樣，也許這就是街邊炸串店讓人念念不忘的原因。以下這6家炸串店，由番禺地膽扒出來，是時候曝光給你們！
啊叔炸屋 橋東學生哥回憶
不是番禺地膽，都知道這棟磚瓦房內，隱藏著美味的炸串。炸串的獨有的香味已經肆虐到路口了！
雖然一串才5毛1塊，但小時候每次吃都要積攢好幾天才能豪吃一頓。
包菜、魚豆腐和豆角是每次必點，讓人吃驚的是，就這樣一件小店，去晚了還可能吃不到你的心頭好。
人均：10元
地址：市橋大市一巷1號
西麗炸佬 十幾年終於有門店
從北城小學到華僑城門口，經歷了差不多15年，炸佬終於擁有了自己的門面。以前在路邊，頂著地面蒸發上來的熱氣都要來吃，現在還有風扇，一定要打卡啦！
每天晚上開店到凌晨，炸佬刷花生醬的手基本沒停過，熟客都喜歡多醬的吃法。
被滿滿花生醬包裹著的炸串，入口的豐滿感，吃起來很滿足。追加一瓶維他奶，這才是炸佬的正確打開方式。
人均：8-10元
地址：西麗中路冠華庭房地產
北城炸佬燴 00後學生聚集地
在北城小學旁，有一條“補習路”，50米的路上有至少8間補習社。有一家隱藏在眾多補習班文具店中的炸串，卻是從10歲吃到20歲。
價格都在1-3元之間，妥妥的學生消費，難怪放學時間，總有小學生組隊前來。
用花生醬包裹著食物，不會太膩，同時也消滅掉心理一點點的罪惡感
包菜一定是每次炸串必點的，雖然樣子不怎麼美觀，但和孜然的相比，花生醬炸包菜水分更加足，而且菜的爽脆度簡直讓人停不下來。
人均：5-10元
地址：北城小學旁
西麗聰仔小吃 人稱 “炸仔 ”
在西麗廣場側邊巷子裡的聰仔，以前在西麗路邊出沒，在傻傻分不清“炸佬”在哪裡的時候，不少人叫他“炸仔”。
外表平平無奇，幾平方米幾把桌椅..滿滿一大個冰櫃，種類多到想哭，兩個月都吃不完。喜歡吃什麼自己拿，下炸鍋之前告訴聰仔你的口味就可以了。
在這裡只點素菜最划算，人均15元就能吃飽。最愛這裡的紫菜和魚皮，酥酥脆脆的很過癮。葷菜的牛肉也不能錯過！
人均：15-20元
地址：西麗廣場側巷尾。（KFC隔壁的巷子）
易發華姐炸菜 上班族的 “快餐 ”
這家炸菜店，來吃的很多都是附近的上班族，月底還沒發工資的時候，特別多。
新設了冰櫃，喜歡吃什麼就自己取，種類也比以前多了不少，選好後先付款老闆才下鍋。
炸串：獨家出品炸物區最值得吃，雞腎、螺肉、茄瓜、魷魚嘴、魷魚須、雞扒、豆卜都點了多次；時尚炸物區薯條、雞柳都不錯。
店裡最得寵的炸豆卜，外皮非常香脆，即使不是肉也有點外脆內嫩的口感，厚度剛好不會吸到滿嘴油，稍微涼一點吃都覺得虧。
新出的泡椒牛肉很值得一試，酸酸辣辣的刺激感，真的很過癮！
人均：20元
地址：易發街橫街繁華路86號
三堂凌霄園 南陽裡學生必吃
藏得極深的凌霄園，以前叫為食閣，是學生哥的天堂。小時候每次來吃他們家的炸炸，被媽媽發現都會被揍一頓。
店裡位置雖然很少，但菜單上種類多了很多，炸雞翅、炸菜、雞塊……價格依舊學生，份量依然重磅。
人均：5-10元
地址：凌霄園29號
炸串就是這麼不可思議，
伴隨著油炸的溫度，
我們回到記憶中的那一天。
看到這種香噴噴，酥脆脆的金黃美味，
我已經活生生被自己饞餓了…
互動話題
【當初和你一起吃炸串的人還在嗎？】
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