柳侍墨
其實並沒有哪些題材是定焦鏡頭可以拍，哪些題材是變焦鏡頭可以拍。試想變焦鏡頭的某一次拍攝用的焦距肯定也是個定數。只是兩者使用起來的感覺是完全不同的。
定焦鏡頭有幾個非常經典的焦段，用於不同的場合。
35mm定焦鏡頭。
老派的攝影師們經常把35mm定焦鏡頭作為最適合街頭新聞和紀實拍攝的鏡頭，因為它的視角很合適。
（慕尼黑猶太教堂的大門高達6米，用尼克爾35mm鏡頭拍攝，如果你站在大門附近，視角剛好合適。）
50mm定焦鏡頭，標準視角的焦距。
對於全畫幅的單反相機來講，50mm鏡頭恰好和人眼視角大體一致，因此這個焦段算是標準焦距鏡頭，是很多場合都適合的全能鏡頭。
85mm定焦鏡頭，人像皇。
對於85mm長焦定焦鏡頭來講，細節拍攝和人像拍攝是最適合的主題，因此這個焦段被稱為“人像皇”。
100mm定焦鏡頭，微距最佳。
這個焦段俗稱百微，是經典微距鏡頭，各廠商都在這個焦段推出了不同的微距鏡頭。
無花無花
任何鏡頭都可以拍攝任何題材！
你的眼睛就是定焦鏡頭
你的手機也是定焦鏡頭
這個世界上有什麼攝影題材是你眼睛沒法看，手機沒法拍的嗎？
另外，相機的定焦鏡頭覆蓋的焦段非常廣，以135畫幅為例，最短焦的鏡頭是尼康的6mm魚眼，最長焦的鏡頭是佳能的5200mm折返，這些都是定焦鏡頭。足夠你拍星星、拍銀河了。
變焦鏡頭僅僅是為你的攝影工作提供便利（同時損失光學性能）的妥協產品。
所以你這個問題壓根就沒有任何意義，在攝影的領域，變焦鏡頭能拍的題材，定焦鏡頭一律都能拍，而定焦鏡頭能拍的題材，變焦鏡頭反而做不到。
例如24-70mm的變焦可以用24mm、28mm、35mm、50mm、85mm的定焦取代，但50mm、85mm定焦的效果，卻是24-70永遠拍不出來的。
圖就不用上了，網絡上任何圖片都可以用定焦拍出來。
推薦你先把入門的幾枚鏡頭湊齊，瞭解下各個焦段的視角效果，再考慮哪個焦段的定焦鏡頭適合你。
從耗子胖成豬
這個題目無解的，定焦鏡頭可以拍所有東西！我可以這樣說嗎？定焦頭焦段覆蓋完整、可以拍攝的題材當然也是涵蓋所有題材啦。
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從12定焦可以拍廣角風光 到 600定焦可以拍動物。中間的20 24 28 35 45 50 55 60 70 85 90 100 105 135 180 200 再多我也不說了、定焦頭比變焦頭的數量還多，你說它能拍什麼題材呢？
你這個題目其實有點問題，因為沒有指定某一個焦段，比如你問：50定焦頭可以拍什麼題材？ 估計還能靠點譜。 但就問定焦頭能拍什麼題材、這個問題等於問：相機可以拍什麼？ 就這樣差不多的感覺....
話又說回來、定焦頭相比變焦頭確實沒有那麼多用、但關於能拍什麼 其實就算是某焦段的定焦頭 也不會說絕對的侷限。
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比如常見的50定焦、你說它能拍什麼？ 人像？那肯定不止，拍靜物 拍產品 拍景都可以呀。
鏡頭能拍什麼、不光是取決於它的焦段，最主要是還是使用者怎麼去操作，還有拍攝的需求，鏡頭只是一個拍照的工具、需要人們去使用它、它才能發揮出價值。
所以別太糾結於鏡頭能拍什麼了，仔細想想 自己想拍什麼 可能更好。
