09.16 又一中國美食跌落神壇?曾經風靡全國,如今店面相繼倒閉

現在隨著各國間的交往愈發緊密,在街上看到外國人的身影一點都不稀奇了。他們前往中國旅遊的理由可能各有不同,但其中有一點一定一樣,那就是品嚐正宗的中華美食。

又一中國美食跌落神壇?曾經風靡全國,如今店面相繼倒閉

很多外國人可能在網上看到炒酸奶、花甲粉絲等覺得不錯想要嘗試。但之前有一種美食,人氣那是一點都不輸現在的這些“網紅”們。

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那就是雲南米線,當時可以說是在全國各地掀起了一陣熱潮,常能看到這個店鋪。而現在,大家也能看到,米線店大大的減少了。

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當年對雲南米線的熱情被別的食物取代了,那是的新鮮勁也過去了。關鍵原因是因為每個店的烹飪水準參差不齊,而且米線和雲南手工制的口感不一樣。

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每個城市的口味都不一樣,不加以改良,自然就沒有食客捧場。在現在越來越多的“網紅”食物出現後,雲南米線更是敗的節節後退。

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你們有吃過正宗的過橋米線嗎?是在哪兒吃的?現在店鋪還在營業中嗎?


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