對燒烤的熱愛，應該是我們的本能。且越是夏季就越是想吃燒烤，尤其是冰啤配烤肉，這冰與火碰撞出的美妙滋味，令人著迷。話說肉香不怕巷子深，尋著烤肉香味找到了踏臉網燒，店很寬敞，四方的桌，帶靠背的紅色小椅子，吃烤肉無需斯文，這樣才肆意，幾人圍坐，在炭火暖暖的烘烤下，除了食物散發香氣，人與人之間的交情也必須火熱起來。
踏臉網燒：平頂山凌雲路居然之家路口右拐，一直往前走，直到看到店哦，路北邊 下午5點開門哦，到0點結束
哎呦~~就喜歡這如此浮誇的環境
瞅見這幅圖鼻腔就開始發出嗯~嗯~的共鳴，還記得抖音很火的那段子嗎？預備~~開始~~嗯~嗯~ 我要吃烤肉...嗯~嗯~ 我要吃烤肉...嗯~嗯~ 我要吃烤肉...博煮你完蛋了，因為看了這張圖我~還~要~再~去~吃~不只一次~~
踏臉家的環境，那是實實在在的浮誇，不過吃燒烤嘛，就是要這種虛張聲勢的浮誇，吃起來才恣意，才暢快。不然扭扭捏捏如何能大口吃肉大口喝酒的暢聊，說實話，看著對面的二哈我能笑一夜~~
會散發香氣的果木碳
還未進店先聞其炭火的噼裡啪啦聲，腦海裡又歌聲四起，你就像是night裡的一把火，熊熊火焰點燃了我的心窩，來份自然肉串和冰啤，感受~~冰與火，來~唱起來~~~盡情享受這有肉有酒的自由夜晚。
增光添彩的乾料碟
孜然綜合料碟和海椒面。如果你不能吃辣，可以選擇只蘸孜然。如果能吃辣一定要蘸海椒面，沒有狠辣，更多的是增加了辣椒的香氣。
12塊錢一個的烤羊排不要太划算啦~~
看到菜單後，啥也不說先一人來根羊排吧，為了保證羊排的肉質鮮嫩，這羊肉均是來自內蒙呼倫貝爾的草原羊。肥瘦相間，烤的時候滋滋聲悅耳，由於個比較大，烤的時候需要一些時間哦~
吃著最暢快的要數這烤羊排，肉的表面已經烤成微焦的金黃色，可是裡面依然鮮嫩多汁，吃起來有種duangduang的Q彈。
待大塊的肉已下肚，這時候，直接捏著骨頭啃食周圍烤的微焦的肉，最後扔下骨頭，舔舔帶油汁的手指，意猶未盡的開始下一塊~~
哇哦~~讓肉食控喝彩尖叫的“牛仔骨”
店家選取的部位是骨少肉多，且肉質新鮮。很多吃貨們喜歡牛仔骨的重要原因是：帶骨的肉都有一份醇醇骨香~~夾起來時可以感覺到，真滴很重吶~~
牛仔骨烤熟後骨頭邊緣已經微微發焦，骨頭的油脂滲出，肉質依然還是嫩嫩噠~老闆秘製獨家的醃料已經融入肉中。
肉質的香嫩與骨邊肉的獨特嚼勁相得益彰，果然黑胡椒和牛肉是最為搭配的，這款肉微焦最美味，不用蘸料依然風味十足。
可以在炭火上沸騰的牛肉來嘍~~
牛肉和蒜油汁，這是要怎麼烤呢？澆上去or放裡面醃一會？萬萬沒想到的是，牛肉竟然放在蒜油汁裡，再放火上烤哦。
說是烤牛肉，其實是蒜油彭熟的牛肉。不用怕油多哦！因為在一定的溫度下，熟了的牛肉是會吐出多餘的油，而蒜香的味道因為油和炭火，早已和牛肉融為一體。一口吃下，鮮嫩的感覺直讓你牙齒髮顫~~
吃貨必點的“五花肉”
五花肉永遠是烤肉裡的標配，而肥嫩的外表最是能撩撥人心。在錫紙上，豬五花的油脂被慢慢逼出，煙霧繚繞中的豬五花很是神秘。待白煙消散，那精緻的Q彈的肉質便展現在世人眼前。
烤好後一定要嘗一塊不蘸醬料的五花肉，純粹的脂肪味和肉的香味，被緊緊的裹在每一塊五花肉裡，咬開後才在嘴裡炸裂。蘸了調料後的五花肉，多了一絲清新的辣，散發出更加濃郁的香，怎麼吃都不會膩~~
香香的生菜卷五花肉，你吃過沒？滋滋烤好的五花肉在調料裡一滾，立刻放入生菜裡卷好，你吃過沒？再來一瓶啤酒，可帶勁啦！！！就問你有沒有想到某個火遍全網的歌曲~~
啃起來嘎~吱~嘎~吱的“雞脆骨”
雞脆骨又叫雞掌中寶，就是雞爪中間的一塊脆骨。在博煮心中，它屬於必點之一，原因是當你把它填入嘴裡之後，牙齒與脆骨碰撞時發出的嘎吱嘎吱聲，不要太~銷~魂~吶~~
烤制金黃色的時候就OK啦~那種韌性是假如你不使點勁，你的牙一定會在咬破脆骨之前被彈回去。不過最歡喜的也是這種，使著腮幫子大口嚼肉的感覺。肉連著骨香的味道通過碳火的炙烤，香味層層的迸發出來，享受嘎吱嘎吱配冰啤的感覺吧！！
比手機還要長的“虎蝦”
被稱為蝦中之王的虎蝦，肉質可以說是非常的鮮甜、有彈性，蝦殼烤的發白焦脆的時候就烤好啦~
烤蝦和其他肉類燒烤不同哦，不需要靜置就得趁熱食用。蝦頭保持朝上，擠出蝦膏流進蝦殼再丟棄蝦頭，這樣肉吃起來會更加鮮嫩。
可以聽到咕嘟聲的烤扇貝
超大顆的扇貝肉裹著粉絲，蒜蓉與辣醬點綴著它。看著它在烤架上冒泡的樣子就非常讓人心動，扇貝絕對是燒烤裡，女生最無法割捨的。因為…吃再多扇貝也不會長胖啊哈哈哈~
炭火炙烤著扇貝的外殼，蒜辣醬透過粉絲滋潤著扇貝肉。而扇貝肉散發的香氣包裹在粉絲裡，最終香味融合在一起。當你一口吃下貝肉的時候，飽滿的肉質在牙齒摩擦時分崩離析的感覺，讓味蕾感到舒爽~~
女生們的大愛“土豆泥”和“榴蓮”
燒烤界的甜品非土豆泥和榴蓮莫屬，土豆泥搭配的沙拉醬，榴蓮搭配的是芝士，這兩個都是在錫紙盒子裡烤制，烤制的過程中需要不斷的攪拌哦~
吃的時候一定要小心，因為熱氣在這一碗土豆泥中游走。土豆的自帶的甜味和沙拉醬融合的很完美，吃起來甜而不膩。那種綿密滑潤的口感讓人有種無法停口的慾望，攝影師就是那麼一口一口的忘卻了烤肉的存在~~
烤榴蓮，真的幾乎沒有“臭”味存在，烤出來的只有榴蓮那獨特的香味，和芝士攪拌在一起卻更突顯了榴蓮的甜。而芝士的香味也會在遞漸的味道中湧出~~
具有獨特味道的“包漿豆腐”
雲南的石磨豆腐，吃起來有種特有的軟嫩口感。明明像豆花一樣嫩，但表皮卻有韌性~~
在烤網上的豆腐在炭火的溫度下，會逐漸的像充氣一樣漲大起來。就像充滿氣的氣球一樣，趁熱吃，外焦裡嫩。味道有些像臭豆腐的輕微版本，蘸料之後風味更佳！！！
吃法原始的“烤茄子”
一個大茄子就那麼放在烤盤上，和炭火做著由生到熟的遊戲。待到烤到茄子外皮軟硬，瓤卻到酥軟至毫無一處硬邦的時候，就可以剪開那紫色的外袍。把緊貼著茄皮的瓤全部刮鬆軟，這一部儘量讓服務人員來操作哦！
店家秘製的蒜醬和茄肉混合在一起，炭火炙烤著茄皮，把味道一併帶入到茄肉中，炭火香、茄皮、茄肉與蒜醬完全融合在一起，在旁拍攝的我們被這香味折磨著。待結束，立刻挑起一絲茄子入口，絕對的酥爛入味，內心感嘆，這充滿煙火氣息的茄子啊！！！
那些燒烤盤上的常客
烤 雞 翅，在燒烤界應該一直處於靈魂的地位。本就沒有太多油脂的雞翅，在烤網上，依然會滋滋的向外冒著不多的油。外皮烤至金黃，裡面的肉卻依然鮮嫩，大口啃掉外面的肉，最後一嗦骨頭。吃烤肉需要速度，不然，你曉得的...
烤 香 腸，它的口感和那種石頭烤腸類似。唯一不一樣的是，這是直接與碳火接觸，那個是通過石頭的熱量來烤熟。說實話，我更喜歡直接一些的碳烤，外表會更加的酥脆，也會帶有炭火的香味。肉質絕對彈牙，不過，還是無法和雞脆骨相比。
烤 魷 魚，現烤的魷魚會很鮮嫩，所以一定要趁熱吃哦！！！至於魷魚的滋味，只要食材好，吃貨們都瞭解噠~~~
烤 餅，最愛它烤完之後，面香味四溢的味道。與咬下之後那種嘎嘣脆的聲響，餅裡被店家塗上了醬料，烤過之後就醬料的味道直接散發至餅身，焦香的味道中帶有一些鹹香與微辣。
烤 雞 蛋，這絕對是帶自家寶貝來吃的必點，蛋香味濃郁。尤其是和蔥花搭配在一起，既起到去腥的作用，蔥香味也很濃郁哦~
肉香不怕巷子深 其實特別好找哦！
踏臉網燒：平頂山凌雲路居然之家路口右拐，一直往前走，直到看到店哦，路北邊 下午5點開門哦，到0點結束
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