最近，有寶媽在後臺問鹿小星，“寶寶腹瀉或便秘的時候，應該吃什麼輔食呢？”鹿小星今天就來教寶媽們DIY道對於預防便秘和腹瀉都非常有效的輔食——地瓜蘋果羹。
地瓜中所含的膳食纖維可以加快消化道蠕動，對排便有很大的幫助，而熟蘋果有收斂、止瀉的功效。
地瓜蘋果羹
月齡：9M+
食材：地瓜 蘋果
輔料：澱粉 清水
工具：煮鍋
準備食材
準備1個地瓜，半個蘋果，適量澱粉和清水。
Tips：地瓜可以換成紫薯或南瓜。地瓜的量要比蘋果多，因為蘋果水煮之後會酸，需要地瓜的甜味來中和。
製作步驟
1．地瓜洗淨去皮，切成小丁。
Tip：根據自家寶寶的咀嚼吞嚥情況，將地瓜切成適合寶寶食用的大小。
2．將地瓜丁放入鍋中，倒入清水，大火煮開後轉中火再煮10分鐘。
Tip：水的量大概沒過紅薯就可以。
3．蘋果洗淨去皮去核。
4．將蘋果磨成細蓉。
Tip：大月齡的寶寶，直接將蘋果切成小丁，然後跟地瓜一起入鍋煮至軟爛就可以。
5．將澱粉和清水中兌成水澱粉。
6．將蘋果蓉加入鍋中，攪拌均勻，煮開。
7．將水澱粉加入鍋中，攪拌均勻，待鍋中湯汁變得濃稠，就可以關火了。
8．稍稍放涼後，就可以盛給寶寶食用了。
Tip：鹿小星這次用的不是紅薯，所以賣相不是很好，但這並不妨礙味道哈。
這道地瓜蘋果羹，不止對寶寶的腸胃有好處，而且酸酸甜甜的口感，還很開胃呢！除了作為寶寶的輔食，這個也很適合粑粑麻麻吃呢，只需加上少許冰糖調味，就很美味了。
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