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想要天天排便光靠食物其實也是不夠的，最好的方式是養成“定點排便”的習慣。固定時間點排便的好處很多，可以讓腸胃養成一種排便習慣，在固定的時間點產生更強烈的蠕動，能夠產生更強的便意，這樣就更利於排便了。最好的時間是造成6~8點之間，這時候是大腸蠕動最積極的時候，因此也更容易產生便意，即使不在這個時間點排便，最好也找到自己適合的時間點，固定時間排便，這樣可以有效預防便秘。

要說吃什麼食物能夠通便的話，那必定就是富含水分和膳食纖維的食物了，日常的果蔬都有這個效果，另外全穀物類食物，粗雜糧雜豆也是很好的選擇，只不過雜糧雜豆中缺少水分，其中也富含很多不溶性的膳食纖維，因此需要及時補充充足水分，否則會讓大便更幹，難以排出。膳食纖維是可以抵抗腸道吸收的物質，它能夠深入一些難以到達的地方，清楚裡面的雜物，然後隨著排洩物一同排出，還可以增加腸道微生物菌群的健康程度。水溶性膳食纖維能夠吸收大量水分，軟化大便，因此我們可以更容易排便，不榮幸膳食纖維能夠增加食物體積，促進胃腸蠕動，也是可以幫助我們排便的。當然，日常多喝水、多運動的話，也有利於通便。

只有營養師知道

一、引發便秘的原因

醫學上將一週排便少於2次，大便乾硬，過程費勁稱之為“便秘”，持續2個月，則稱為“慢性便秘”。引發便秘的原因主要有四個：

1.生活習慣

① 上廁所不規律、工作勞累、生活作息及飲食不規律，會引起腸道細菌異常，導致便秘。

② 當膳食纖維攝入不足、飲水量過少時， 也會增加大便的乾硬程度，致使排便困難。

2.年齡增長

新生兒腸道的益生菌佔90%，而老年人腸道益生菌只有10%。隨著年齡的增長，人體腸道內的雙歧桿菌等益生菌會逐漸減少，導致腸道蠕動減慢，是中老年人便秘的重要原因。

3.血壓變化

①血壓變化引起的便秘表現為“蝸牛型便秘”，醫學上稱之為慢傳輸型便秘。其糞便在腸道的排出速度較慢，會越積越多，形成惡性循環。

②低血壓、低心率、貧血的女性患慢性便秘的風險大。

③降壓藥中所含有的鈣離子拮抗劑，會使腸道的平滑肌鬆弛，減慢腸道蠕動，引發便秘。

4.其他原因

肝臟、腎臟疾病，濫用抗生素等原因也會引發腸道菌群失調，降低腸道活力，導致便秘。

二、便秘的危害

便秘會隨著年齡的增長而升高，且女性高於男性。我國成人慢性便秘患病率為 4-6%，60歲以上人群慢性便秘患病率高達 22%。經常便秘可能會導致五大問題。

1.腸道疾病

細菌、飲食、消化代謝產物共同構成了大便，其中80%的成分是細菌。長時間不排大便，最直接的影響就是導致腸道菌群失調，引發炎症甚至腫瘤。

40歲以上新發便秘，伴隨便血、腹痛、大便變形等症狀，需警惕腸道腫瘤。細長型大便、扁形大便、溝槽型大便，都可能預示著腸道腫瘤的產生。

2.痔瘡、肛裂

便秘是痔瘡、肛裂的主要原因。糞便乾硬直接損傷肛門及周邊的皮膚黏膜，長時間屏氣增加負壓，導致直腸肛門靜脈血液迴流障礙，久而久之引發肛裂、痔瘡。由此產生的排便疼痛感使患者更畏懼排便，進一步加重病情。

3.阿爾茲海默症（老年痴呆）

人體攝入過量蛋白質，分解後會產生糞臭素，但0.01g糞臭素就足以毒死一隻青蛙。當這種毒素蓄積在體內，增加患老年痴呆症的風險。

4.乳腺癌

糞便在腸道的保留時間過長，會導致人體卵巢雌激素和雄激素分泌失調。雌激素增高，會刺激乳腺組織，導致乳腺增生，增加乳腺癌風險。據美國加州調查顯示，便秘人群得乳腺癌的風險增加5倍。

5.心腦血管疾病

便秘患者在如廁時，全身肌肉處於收縮狀態，腹壓增加，胸腔內的壓力也增加，導致迴心血量增多，血管壓力增大，常表現為青筋暴露、臉憋通紅、大汗淋漓，易誘發腦血管破裂、心肌梗死等疾病。尤其是本身患有心血管疾病的患者，不宜過於用力排便。

三、便秘的飲食誤區

1.吃不熟的香蕉

香蕉具有潤腸通便作用，但要注意的是，只有熟透的香蕉才有這個功效。吃了沒熟透的香蕉，不僅不能改善便秘，可能還會加重病情。

2.多喝茶

有人認為，茶能降火，應該也可以改善便秘。但事實上便秘者不適合過多飲茶，茶中含有鞣酸成分，具有收斂的作用，反而也可能加重便秘症狀。

3.大量吃蔬果

蔬果中含有豐富的膳食纖維與水分，的確有緩解便秘的功效。但若食用過多，可能會引起胃脹氣、腹痛等問題，加重腸胃負擔，不利排便。

4.不吃肉與飯

很多人認為便秘是因為自己吃得過多過好，為緩解便秘會選擇乾脆不吃肉和飯。其實這樣做只會使得胃動力不足，讓腸胃無法正常運轉，致使腸道廢物更難排出體外。所以要想緩解便秘，還是得吃肉和飯，只不過要搭配好，均衡膳食。

四、預防便秘、促進排便可以吃這些

1.燕麥

燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可以刺激腸胃運動，改善便秘症狀。此外，燕麥還能夠大量吸收人體內的膽固醇病排出體外，飽腹感強，有排毒減肥的功效。

2.紅薯

紅薯性平、味甘，有健脾胃、強腎陰的功效，多吃紅薯可以有效緩解便秘症狀。而且紅薯中含有豐富的膳食纖維、寡糖、蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素等元素，對人體健康十分有益。

3.南瓜

南瓜含有豐富的葡萄糖、膳食纖維。澱粉等元素，可以促進腸胃的消化吸收，有潤腸通便的功效。而且南瓜還能防癌抗癌的作用，非常適合日常食用。

4.白蘿蔔

白蘿蔔中的辛辣成分可以促進胃液分泌，有調整腸胃、促進消化的功效。而且白蘿蔔生吃時還有很強的消炎作用，有益於腸道內部健康。

5.玉米

玉米作為熟知的粗糧，富含非水溶性食物纖維，能促進腸胃蠕動，幫助排便。

6.韭菜

韭菜性溫，可驅寒散瘀、滋陰壯陽，富含植物纖維對腸胃蠕動有促進作用。此外，韭菜對預防癌症復發、減少腸胃對油脂性物質的吸油也十分有效。

7.香蕉

香蕉所含的食物纖維，可以刺激大腸的蠕動，潤腸通便。但需要注意的是，只有熟透的香蕉才有這個效果，所以要想促進排便，一定要注意香蕉的挑選。

8.漿果

如草莓、藍莓、黑莓等漿果中富含水分與膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動。而且漿果中的水分可以溼潤排洩物，緩解便秘，促進排便。

8.蜂蜜水

分泌中的果糖有很好的通便效果。早上空腹時喝一杯蜂蜜水，或者飯後1.5-2小時喝一杯，都有很好的清腸、通便、排毒的功效。

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天天排便可以把身體內的廢物排走,真是新陳代謝的結果

如果不是每天的話,身體廢物遺留的酸性會導致身體內的代謝緩慢,存有許多毒素.

以上措施適合堅持使用...

1.日常的多吃富含纖維素的綠色蔬菜：

最有效的是芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、茭白幫助腸胃蠕動，利於排便。

苦瓜 黃瓜 木瓜 絲瓜 胡蘿蔔 姜 菠菜 芹菜 大蒜 山藥 白蘿蔔 山茼蒿 地瓜葉 蘿蔔葉 洋蔥 圓白菜

2.吃水果： 荔枝 無花果 櫻桃 蘋果 草莓 香蕉 葡萄 比較常見的水果是蘋果、香蕉、梨。

蘋果最好是晚上睡覺之前吃，香蕉的話適合早上空腹吃，梨適合飯2個小時左右吃。

3飲品類 ：水 最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。(每天八杯水，可要保證哦！)

蜂蜜 檸檬水 紅糖水 牛奶 菊花茶 普洱茶 艾蒿茶 烏龍茶 枸杞茶

喝酸奶 因為乳酸菌能夠促進腸胃蠕動，加速排便。不建議早上喝冷酸奶

4. 多食粗糧： 糙米 地瓜 燕麥 小米 紅豆 綠豆 麥片：麥片含有豐富的膳食纖維，糙米：含有豐富的粗纖維，紅薯：能夠健胃益脾

媒體小蜜蜂

一般而言，我們人類必須每天都要大便，將體內的廢物排洩出來。但是，有時候我們因為出差，不適應外地的環境和飲食，難免會導致排便不通暢或是一兩天，甚至是三天不排便。一旦不排便，我們臉色就會看起來很差，精氣神全沒有了，痘痘也會很快出現在臉上。

像我的工作就是每個月都會有3-4次的出差，而且分別是前往不同的城市，這樣高頻的出差工作，如果每次都不能及時排便，長期以往非常影響健康。但是，我一開始就注意到了這個問題，每當自己排便不能按時時，我都會立刻採取措施調理。通過我自己對自己身體素質的瞭解，很快就會找到辦法解決我的便秘問題！

首先便秘要注意改善生活：

起床上廁所，養成蹲坑的習慣

經過一個晚上的消化，早晨起床，是排洩的最佳時間段。如果實在沒有，或者你的時間在中午、下午、晚上不固定，可以試著每天早上蹲坑10分鐘，慢慢把時間調節到早上。早晨排出了毒素再去上班約會，一天都會心情舒暢的。

多吃各種水果

水果蔬菜都是很好的食物，多吃可以緩解便秘，每天吃可以消除便秘。蘋果、香蕉、西柚、草莓、檸檬、櫻桃、獼猴桃、火龍果，每種水果都要吃，不要挑食只吃一種。所以水果都是有好處的。除了特殊人群有些需要忌食要注意。

最後解決頑固便秘問題

經過我們的調理生活方式，便秘可得到緩解，但是有些人是屬於頑固性便秘，這時候就要飲用一些火麻茶了，火麻茶非但潤燥，更能益血。《傷寒論》炙甘草湯，治療“脈結代、心動悸”之名方也，驗之臨床，屢試不爽，火麻仁益血之功不可輕視也。火麻仁潤燥通便，又有補益之功，故用以治療體虛血燥之便秘最宜。治療腸胃積熱，脘腹脹滿，大便秘結之症，餘常用《中華人民共和國藥典》。中午飲用下午就會通便，效果非常好，還不傷身。

快男鱉三

每天排便有助於身體健康，但就是這麼簡單的排便對於便秘患者來說也是困難重重。其實要想促進天天排便不僅對食物有要求，還要養成良好的排便習慣。

現代人生活節奏加快，很多人都是等到忙完了才去上廁所，而不是有了便意就去廁所，久而久之有可能就會導致便秘，從而引起腹脹、口臭等一系列問題。養成良好的排便習慣最好從幼年時期開始，每天晨起即如廁，排掉宿便；或者是在飯後藉助食物對胃腸的刺激增加腸道蠕動以促進排便。

養成良好的排便習慣後也要結合飲食輔助排便。尤其是有排便困難的人群，建議多吃粗纖維的食物，如芹菜—含有多種維生素和大量粗纖維，能促進消化吸收和胃腸蠕動同時補充人體所需的維生素；紅薯—富含大量的膳食纖維，因其所含有的纖維不能在腸道內被吸收，故而有促進大便排洩，改善便秘等排便困難的情況。每天可以適當的飲用蜂蜜水，蜂蜜有潤滑腸道的作用，有助於排便。另外，有條件的話可以適當飲用常溫酸奶，其中所含有的益生菌有助於腸道消化吸收和蠕動。此外，還有蘋果、香蕉、蘿蔔、香菇、燕麥片等均有助於排便。

在日常生活中少吃辛辣油膩刺激性食物，如辣椒、肥肉、燒烤等食物易引起飲食積滯胃腸，增加排便困難。在吃完飯以後可以適當的散散步，活動一下以促進胃腸蠕動。與此同時還要保持心情的舒暢，情緒的大起大落也會不利於排便。

對於平時有排便困難的人群，避免長期使用像果導片、蘆薈膠囊等含有大黃、蘆薈成分的排洩藥，以免形成結腸黑變病使排洩更加困難。

本期答主：宋豔琦，醫學碩士

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生命召集令

促進排便的食物有很多，比如我們都知道的香蕉（熟透的）、酸奶、圓白菜等。今天我給朋友們推薦一個促進排便效果好而且價格也不貴的蔬菜——西葫蘆。

春季的蔬菜價格普遍偏高，唯有西葫蘆的價格依然保持在2元左右。西葫蘆因為含有較多的水分，不但可以有助排便而且還有助於減肥。

【西葫蘆的作用】

1、減肥瘦身

西葫蘆的一個重要功效就是能夠減肥瘦身，是因為其含有一種抗干擾的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調節新陳代謝，達到減肥目的。

2、補水美容

由於西葫蘆中有豐富的維生素和大量的水分，所以能夠操持皮膚溼潤有光澤，而且含有纖維素，可以排毒養顏，還能預防治療便秘呢。

除此之外，西葫蘆還含有較多的維生素，葡萄糖、鈣等營養物質，而且鈣含量還不低呢。中醫認為西葫蘆有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的攻效，經常食用可以增加人體免疫力，發揮抗病毒和抗腫瘤的作用，能促進人體內的胰島素的分泌，有效防治糖尿病，預防肝腎病變等，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

那麼西葫蘆怎麼做著最好吃呢？今天就跟朋友們分享一下我經常用西葫蘆做的3道菜。

【涼拌西葫蘆絲】

準備材料：西葫蘆、鹽、糖

做法：

1、 西葫蘆洗淨切細絲，碼入盤中；

2、 炒鍋上火燒熱 ，放食用油，炸香乾紅辣椒和花椒；

3、 把熱油澆在西葫蘆絲上；

4、 用生抽醬油和鹽、糖調成料汁，澆在西葫蘆絲上即可；

【注意事項】

這道涼拌西葫蘆絲，把調料中的糖去掉，對於減肥瘦身的人來說是最好不過的了！不過需要注意的是，一定要選用鮮嫩的西葫蘆的做原材料哦！不然會影響口感。

【西葫蘆炒蝦仁】

準備材料：蝦，西葫蘆，枸杞，油，食鹽，雞精，料酒，白砂糖。

做法：

準備好後將蝦去殼洗淨去蝦線，枸杞提前用溫水泡軟，用鹽和料酒抓勻醃製大約5分鐘左右撈出備用，將西葫蘆洗乾淨取締，切成薄片，準備炒鍋加水燒熱，放入西葫蘆焯水後取出備用，另起炒鍋加油燒熱，放入醃製好的蝦仁均勻翻炒，放入焯好水的西葫蘆，放入鹽，放入枸杞均勻翻炒後出鍋盛盤就可以了。

【營養分析】

蝦仁是一種高蛋白低脂肪的食物，並且含有豐富的礦物質，其中的鈣含量更是在其他動植物食品之首，跟富含維生素的西葫蘆搭配食用，可起到食物營養互補的作用，尤其適合老人和孩子吃！

【西葫蘆糊塌子】

準備材料：西葫蘆、培根、雞蛋、麵粉、鹽

做法：

1、 西葫蘆洗淨，用擦絲器擦成細絲；

2、 加入切好的培根、雞蛋；

3、 加入麵粉、鹽、清水，調成糊狀，粘稠度以筷子挑起後，可以拉絲不斷為宜；

4、 平底鍋燒熱 ，刷層底油，倒入適量的麵糊；

5、 兩面煎熟發黃即可盛入盤中；

【營養分析】

這道做法簡單的西葫蘆糊塌子，由於是採用麵粉包裹而烹飪的方式，因此很好的保留了西葫蘆中的營養價值，加入含有動物蛋白質的培根，和與人體蛋白質接近的雞蛋一起食用，一道美食，輕鬆融合了人體必需的7大營養素，無論是作為主食還是配菜都非常合適！

另外再提醒一遍朋友們，為了防止便秘，除了在飲食上搭配合理之外，還應增加適量的運動哦！

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吃什麼食物可以促進排便？下面推薦幾款有利於排便的食物給大家，希望對大家有幫助。

1、酸奶，酸奶是很好的通便食物，乳酸菌能夠促進腸胃蠕動，加速排便。但是，酸奶不適合早餐空腹喝，且酸奶一般不能加熱喝，以免營養價值丟失。

2、果蔬，最有效的是芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、茭白，這幾類蔬菜富含纖維素，可以幫助腸胃蠕動，利於排便。比較利於排便的水果有蘋果、香蕉、梨等，蘋果最好是晚上睡覺之前吃，香蕉則適合早上空腹吃，不僅是有助於排便，還可以清理宿便。

3、蜂蜜，經常喝蜂蜜水能夠通便，最好是早上空腹喝下一杯蜂蜜水，能有效的排出毒素，增強腸蠕動，縮短排便時間，蜂蜜中的果糖有很好的通便效果。

4、地瓜　，番薯有的地方叫做地瓜也有叫紅薯的，這種食物大家都知道吃多了會經常放屁，這是因為番薯促進了腸胃的蠕動，幫助你的通便。

5、茶，清腸胃的比如荷葉茶，刺激性小，是比較有利於排便的，一般2-3個小時就可以見效的，但有便秘的人建議不要長期喝，容易形成依賴性。

人體每天都要大便以將體內的廢物排洩出來。但如果把毒素堆積在體內無法排出，影響脾胃的運行，就會使大腸的傳導失常而導致排便不暢或是便秘，這對人體健康是很不利的。

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執業藥師小茴香回答你！

是否需要每天排便？

通常的排便情況，根據你的飲食、運動、腸胃健康狀況來衡量，肛腸科醫生常規判定是每週排便3-21次都是屬於正常的。每天拉3次和三四天拉1次，只要沒有明顯的拉稀，大便乾結、腹痛等其他身體問題，都算是正常的。

什麼食物促進每天排便？

4.如果是便秘，那麼可以適當的攝入一些堅果和含油脂較重的食物，小茴香不建議首先就使用藥物進行治療，慢慢的飲食、運動調理就好。

小茴香姐姐