孩子不愛吃飯是讓許多家長頭疼的問題，當孩子不愛吃飯時，媽媽們一定要多花點心思，儘量把寶寶的食物打扮得“花枝招展”一點，豐富的色彩和動物造型都會讓寶寶很好奇。這樣才能大大增大他的食慾呢。下面就給寶媽們介紹幾款兒童營養餐的做法，媽媽們不要忘了收藏哦！
牛奶蔬菜湯
食材：牛奶1袋、雞肉適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、麵粉適量、西蘭花適量
參考月齡：2歲以上的寶寶食用
做法:
1. 準備食材：牛奶1袋，雞肉適量，胡蘿蔔適量，土豆適量，麵粉適量，西蘭花適量。
2. 將雞肉清洗乾淨，去筋，切成小塊，放少量的鹽，醃製一會兒。（週歲以上的寶寶，少加點鹽醃製一會兒味道會更好。週歲以下的寶寶不添加）
3. 將醃製好的雞肉塊均勻的裹上面粉。
4. 鍋預熱，倒入植物油，將裹好麵粉的雞肉塊放入鍋中煎至兩面金黃色。
5. 將胡蘿蔔、西蘭花、土豆清洗乾淨，去皮，切成小塊兒。
6. 將切好胡蘿蔔塊、土豆塊、西蘭花塊放入沸水中焯一下。
7. 將煎好的雞肉塊切成小塊。
8.鍋預熱，倒入植物油。將焯好水的西蘭花塊、胡蘿蔔塊、土豆塊放入翻炒熟。
9. 再加入雞肉塊翻炒。
10. 因為蔬菜都是提前焯熟的，倒入牛奶，溫熱即可。
11. 好了，可以出鍋了！
奶香蔬菜意麵
食材：蝴蝶意麵20g、白玉菇10g、胡蘿蔔10g、牛奶50g、西蘭花10g、奶酪適量
參考月齡：18個月以上的寶寶食用
做法:
1. 準備食材：蝴蝶意麵20g，白玉菇10g，胡蘿蔔10g，牛奶50g，西蘭花10g，奶酪適量。
2. 將白玉菇洗淨去根。
3. 將白玉菇焯一下水。
4. 將西蘭花用水焯一分鐘左右，以便去除西蘭花的殘留農藥和亞硝酸鹽。
5. 將胡蘿蔔洗淨去皮。
6. 將胡蘿蔔切成薄片。
7. 將胡蘿蔔片焯一下水。
8. 將焯好水的西蘭花，胡蘿蔔片，白玉菇用涼水過一下，保持色澤。
9. 將焯好水的胡蘿蔔片切成小碎丁。
10. 將西蘭花切成小碎丁。
11. 將白玉菇切成小碎丁。
12. 將蝴蝶意麵用清水浸泡10分鐘左右。
13. 把水煮沸後將意麵放進鍋裡煮10-12分鐘，直至意麵全部煮熟喲。
14. 將煮熟的意麵放到晾涼的白開水中，這一步是為了避免意麵聚成一團。
15. 放少許油，將西蘭花丁、胡蘿蔔丁、白玉菇丁放進鍋中翻炒。
16. 再將牛奶和意麵倒入鍋中翻炒。
17. 最後，臨出鍋前將奶酪放入鍋中翻炒收汁。
18. 一碗奶香濃濃的蔬菜意麵就好了，西式的味道，中式的吃法，很適合小寶寶哦！
蜜汁糯米藕
食材：蓮藕、冰糖、紅棗、蔓越莓、糯米
參考月齡：2歲以上的寶寶食用
做法:
1. 準備食材：蓮藕、冰糖、紅棗、蔓越莓、糯米。
溫馨提示:冰糖不要添加太多哦，給寶寶吃還是要少放一些冰糖，借個甜味就可以了。
2. 蓮藕洗淨後去皮，在其中的一端切開。
溫馨提示: 挑選蓮藕的時候要選擇兩端完整、孔大的蓮藕，藕身粗細要均勻，方便我們塞入糯米。蓮藕切開後，一定要用清水沖洗一下，防止藕孔內有泥沙。
3. 紅棗提前浸泡5分鐘，去除表面不易清洗的浮灰。
4. 然後將紅棗切成小塊。
5. 將紅棗放入攪拌機中攪碎。
6. 再將攪碎的紅棗和糯米混合，攪拌均勻。（ 糯米一定要提前放入冰箱，用清水浸泡一晚，否則煮的時候不容易軟爛）
7. 用筷子將糯米和紅棗填入藕孔中。
8. 藕眼裡都放入糯米後，把切掉的那部分蓮藕蓋上，並用牙籤固定封口。
9. 將蓮藕放入鍋中，先大火煮沸，然後轉小火煮45分鐘左右。
10. 糯米蓮藕煮好後，撈出，稍微晾涼。
11. 然後將煮好的糯米切成片。
12. 在煮糯米藕的時候就可以同時做蜜汁啦！首先將冰糖和蔓越莓幹放入到鍋中，然後添加適量清水沒過食材。
13. 煮至冰糖融化，蜜汁變得濃稠即可關火出鍋。如果單純煮冰糖水，不太容易變得粘稠，所以可以加一點水澱粉，熬好的汁非常粘稠的樣子，很有食慾。
14. 然後將蜜汁淋到切好的糯米藕上。
15. 香噴噴的蜜汁糯米藕，吃起來酸酸甜甜的，趁熱給寶寶享用吧！
魚香肉絲
食材：豬肉180g、胡蘿蔔60g、青椒60g、木耳40g、糖5g、醋10g、醬油5g、清水少許、澱粉少許
參考月齡：18個月以上的寶寶食用
做法:
1.準備食材：豬瘦肉180g，青椒60g， 胡蘿蔔60g， 木耳40g， 無添加醬油5g， 醋10g， 糖5g， 澱粉少許，清水少許
2.將豬肉切成適合寶寶吃的細絲，加入澱粉，抓拌均勻。
3、木耳提前泡發，然後撕成適合寶寶吃的小塊。
4.胡蘿蔔切成細絲，備用。
5.青椒切成細絲，備用。
6、將之前準備的無添加醬油5克、醋10克、糖5克、水澱粉和清水少許混合在一起，攪拌均勻，做成魚香汁備用。
7.鍋裡放一點點油，燒到鍋熱了，把之前準備好的肉絲放進去，打散翻炒。（因為肉上粘了澱粉，容易粘鍋，下鍋後先不急於翻炒，等8秒鐘左右，待鍋底面的肉熟了之後，再打散翻炒，比較不容易粘鍋。）
8.翻炒至肉全部散開，不沾了，微微變色，將胡蘿蔔、青椒全部放入鍋中翻炒。
9.最後加入木耳，翻炒。
10、倒入之前調製好的魚香汁，進行翻炒，讓汁水和菜充分融合在一起。
11.稍微收收湯汁，翻炒均勻了就可以起鍋了！
番茄牛肉飯
食材：洋蔥30g、西紅柿1個、牛肉150g、胡蘿蔔少許、西藍花少許、雞蛋1個
參考月齡：2歲以上的寶寶食用
做法 ——
1. 準備食材：洋蔥30g、西紅柿1個、牛肉150g、雞蛋1個、胡蘿蔔、西藍花。
2. 洋蔥洗淨切成丁。
3. 西紅柿洗淨，從尾部用刀切十字，然後澆上開水泡一下，就很容易去皮了。
4. 去皮後的西紅柿切成小丁。
5. 為了去除牛肉的血水，所以我提前用水焯一下。
把牛肉片涼水入鍋，待牛肉變色後就立即撈出來，避免時間太久而使牛肉片的口感變得太硬。
撈出牛肉的時候，注意在水滾的時候撈，這樣可以把浮沫過濾掉，撈出的牛肉乾乾淨淨的。
6.
用輔食剪把牛肉剪一下，剪成小塊的，方便寶寶咀嚼吞嚥。
7. 鍋里加一點油，加入洋蔥翻炒。
8. 翻炒出香味後倒入西紅柿，用鏟子鏟碎西紅柿，炒至西紅柿出湯汁，讓湯汁和洋蔥混合在一起，注意轉小火。
9. 添加少許鹽或者無添加醬油，翻炒均勻。具體加多少要根據寶寶的口味來決定。
10. 放入已經剪好的牛肉，快速翻炒。牛肉片很容易口感變老，所以下鍋後動作要快一點哦！
11. 加入一點糖，翻炒均勻後關火。（糖是用來提味的，加入之後整個菜會變得很鮮香，小寶寶的媽媽也可以不加）
12.盛好飯後，把番茄牛肉澆在飯上，用已經煮熟的西藍花、胡蘿蔔、生菜點綴一下，再加上半個雞蛋，葷素搭配，漂亮又好吃的番茄牛肉飯就做好了。
13. 加入胡蘿蔔，西蘭花一是為了裝飾，二是為了藉助湯汁讓寶寶多吃一點蔬菜哦！
蟹黃豆腐
食材：鴨蛋黃2個、內脂豆腐1盒、蝦仁少許、西藍花少許
參考月齡：3歲以上的寶寶食用
做法:
1.準備食材：內脂豆腐、鹹鴨蛋2個、蝦仁少許、西蘭花少許
2.內脂豆腐放在盤子裡，用刀橫向從豆腐的中間部位橫切一刀。
3.再把刀豎起來，從豆腐的頂端開始，從頭切到尾，切成比拇指大一些的方塊。
4.準備一大碗開水，用刀從豆腐的底部伸進去，按照切割好的紋路舉起一部分豆腐塊，然後輕輕滑入開水中浸泡，按照同樣的方式把所有的豆腐都放入開水中，浸泡10分鐘，慢慢把水倒掉，將豆腐留在容器中備用。
5.燒上一鍋開水，將清洗過的西蘭花放入開水中，焯水大概1分鐘左右？
6.焯水後的西蘭花，直接撈入冷水中浸泡一下。
7.將西蘭花切成小塊備用。西蘭花在切得時候，儘量從梗的部位切，這樣花盞的部分不會散的很厲害。
8.將蝦仁切成小段，留在一邊備用。
9.剝掉鴨蛋皮之後，去掉蛋清部分，只留下鴨蛋黃備用。
10.用小火將炒鍋微微加熱，將鴨蛋黃倒入鍋中，用炒勺壓碎翻炒。
11.將鴨蛋黃徹底炒開，炒到開始出現泡沫。
12.將切好的蝦肉倒入鍋中，和鴨蛋黃一起翻炒均勻。
13.我們將之前備好的內脂豆腐倒入鍋中。
14.將鍋整個拿起來，打圈晃動一下，就可以代替炒勺的翻動。
15.加入之前焯好的西蘭花，輕輕晃動鍋，讓所有食材儘量的均勻融合在一起。
16.直到食材均勻混合，湯汁煮沸就可以關火起鍋了。
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