清風飛花
根據，沐甜科技信息部第四次廣西估產調研，由於錘度、株高同比下降，今年廣西單產或同比稍微下降，根據面積和預估的單產來看，預計18/19榨季廣西的產糖量在593—610萬噸，增加空間有限。其餘省份暫時按照全國糖會預計數據，雲南212萬噸，廣東90萬噸，海南18.4萬噸，新疆54萬噸，內蒙70萬噸，其他地區15萬噸左右，18/19榨季全國總產量預計1053-1069萬噸左右，同比增產22-38萬噸。
各主產區成本方面，按照廣西490元/噸的甘蔗收購價格測算，疊加人工、各項管理費用，預計廣西不同糖廠不含稅銷售成本大概在5200元/噸—5500元/噸左右。其中稅收是一個最大的成本，有地方統計增值稅在17%，這樣算起來，一噸甘蔗的稅收就達到了差不多1000塊了。
糖廠賺不賺錢，我們可以從幾個方面看，糖廠是有很多賺錢的地方：
1.甘蔗差價和糖價。當甘蔗收購價低，糖價高的時候糖廠最賺錢。
2.糖廠濾泥，糖蜜液，蔗渣等，這些都是很好的有機原料產品，很多糖廠在這裡也是賺錢的。
3.開發部分以糖原料或者副產品為原料的其他產品，如酒精，高品質的酒，酵母等，這些才是更賺錢的項目。
所以單從甘蔗到糖廠生產糖這個環節，按照目前的市場情況糖廠是沒有什麼錢可以賺的，但是做到以上綜合以後，很多糖廠是有錢賺的。
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