劉德華和杜琪峰合作電影《暗戰》的時候，杜琪峰跟他說，你只要收起從前那些耍帥的樣子來表演就可以了，結果電影讓劉德華拿到生平第一個金像獎影帝。
到了2001年的《全職殺手》，杜琪峰與劉德華再次合作，一改常態，卻對劉德華只提一個要求，盡力耍帥，結果又成就了另一部經典。
《全職殺手》是原本是一長篇小說，電視臺也曾將其改編成廣播劇播出，在未被改編成電影之前已經受到很多關注。
杜琪峰買下版權之後，決定將其拍攝成一部亞洲電影，因此男主角除了劉德華之外，還找到日本巨星反町隆史與其合作，上演雙雄對決的戲碼。
皮哥以前看過金庸的小說，其實覺得電影的故事和《雪山飛狐》有很多相似之處。
小說中的胡一刀是成名已久的遼東大俠，而苗人鳳為了挑戰他，在自己的揹包上繡了“打遍天下無敵手”七個字，實力炫技。
電影中劉德華飾演的殺手托爾挑戰最強殺手O的方式亦是如此，他張揚高調，將殺人視為藝術，刻意模仿電影情節來殺人，每次犯案都要搞出儀式感。
殺手O本名伊藤博士，是亞洲第一職業殺手。
他的作風與托爾截然相反，他是一臺殺人的機器，視殺人為工作，講究低調高效，為了隱藏身份，不惜殺死認出他的舊相識。
O深知作為職業殺手的風險，他在香港租了一套房子，將其裝飾得漂漂亮亮，並僱了清潔工在每週一三五進去打掃，卻不曾進去住，只是為了掩人耳目。
房子裡有一臺傳真機，用來接單，O和清潔工約定有看到來傳真就將其貼在牆上。
其實O本人就住在街對面，每天用望遠鏡從窗戶觀察自己的房子，也留意牆上貼的傳真。
原先有一個清潔工叫做蘭西，被O的仇家找上門當成替死鬼幹掉了。
蘭西的閨密秦惠蓮是開錄像帶出租店的，在蘭西失蹤後，出於對殺手的好奇便頂替了閨密的工作，來到O的房子為他打掃。
殺手托爾專接危險艱鉅的任務，收費也公道合理，童叟無欺，就為了提高知名度。
然而經常被人說他不如O專業，也令他非常惱火，他決定向O發起挑戰，要取代O成為亞洲第一職業殺手。
首先托爾開始跟O搶單，得知O的目標之後，在其還未動手之前就搶先一步將目標殺死。
托爾知道O就在遠處用單反相機觀察，還故意摘下自己的面具讓O能夠拍到他的正臉。
接著托爾找到O的住處，故意接近秦惠蓮以求更加深入瞭解自己的這個對手。
兩人交往甚密，漸漸發展出一段戀情。
秦惠蓮夾在兩個男人中間，覺得O非常虛幻，而托爾顯得更加真實。
最後托爾在O每次出手時，都故意現身破壞他的行動，為他製造麻煩。
這些挑釁也讓O明白，自己與托爾之間必有一戰。
其實托爾能夠獲取關於O的情報，源於他的哥哥正是O的經紀人C7。
原來托爾原名駱達華，他的哥哥叫駱敬華，兩人都曾是中國射擊隊的運動員，但都患有遺傳性癲癇症，每當看見閃光都會出現抽搐和口吐白沫。
駱敬華因為這一缺陷，在1984年洛杉磯奧運會上痛失金牌；而駱達華亦在1992年巴塞羅那奧運會上重蹈覆轍。
兄弟倆最後都選擇了退役，一個成了殺手O的經紀人；一個成了職業殺手。
駱敬華為了幫助弟弟，將O出賣給了黑社會和警方，讓O成了眾矢之的。
黑社會找上門想要他的命，而警察也想要將他捉拿歸案。
但托爾恥於這樣做，他想要名正言順地戰勝O成為第一殺手，而不是用這種下三濫的手段。
因此在O陷入警方包圍無路可走時，托爾及時出手為其解圍。
高級警察李錦富（任達華飾演）負責帶隊追捕O和托爾，但到最後還是讓托爾救走了O，且搭上了自己的整支隊伍，這讓他完全崩潰。
李錦富最終辭去了警察的工作，成了宅男，利用托爾留給他的資料，專心在家寫關於O和托爾的小說。
但是O和托爾最後誰勝誰負？小說應該如何結尾？李錦富卻不知道最終的結局。
直到有一天秦惠蓮找到了他，向他說出了後面的故事。
原來托爾找到了O，兩人惺惺相惜，在一起交談甚歡，兩人最終約定在7月14日來一場決戰。
托爾精心佈置了一個倉庫，裡面藏著各種槍械，兩人像玩遊戲一般打得難分難解。
到最後托爾還是技高一籌，他終於殺死了O，成了亞洲第一職業殺手。
李錦富心滿意足地為小說劃上了句號，但在秦惠蓮離開之後，他看到秦惠蓮上了一輛轎車，開車的人彷彿就是殺手O。
因此在李錦富的腦海裡又腦補出另外一個結局：托爾和O決戰時原本已經佔據了上風，這時候倉庫的煙花閃爍讓托爾因舊病復發而倒地不起，O抓住這個機會結果了托爾。
李錦富陷入了糾結，不知道要寫哪個結局，但最後他還是想通了。
秦惠蓮曾跟他說過，托爾希望成為第一殺手；O卻希望在江湖中消失，兩人最終都求仁得仁。
因此李錦富最終決定還是不要想那麼多，就按照秦惠蓮跟他說的，小說的結局就是托爾殺死了O，得到最終的勝利。
其實這也是個開放性的結局，李錦富看到轎車裡的那個人，也許只是他的遐想。
皮哥更加傾向於希望托爾獲勝，因為他之前因癲癇而痛失金牌，到最後又因為癲癇輸了決戰，這人生也太悲催了！
而且兩次都因為癲癇發作壞了好事，這劇情也顯得太過俗套。
出演《全職殺手》時劉德華將近40歲，無論演技還是顏值都處於巔峰。
反町隆史比他年輕很多，演技方面沒有多少表現，風采被他蓋過不少。
片中大量危險的動作鏡頭，劉德華、反町隆史和林熙蕾三位主演都是親身上陣，包括劉德華站在月臺與列車的縫隙內讓地鐵高速飛馳擦身而過的鏡頭和反町隆史、林熙蕾兩人跳樓的鏡頭都沒有使用替身，這種敬業精神真是難能可貴。
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