在廈門吃海鮮，可以火鍋、可以蒸汽、可以燒烤、可以水煮……如果說最傳統和經典的吃海鮮場所，那必須是遍地開花的海鮮大排檔。
居民區的大排檔，總是格外地道實惠和走心。週末約飯，這次照顧湖里區的胖友們！約了嘉園路的【鑫悅樓海鮮】~
開業至今七八年，生意一直好的不得了，一看就是回頭客滿滿的氣質~海鮮現選現做，新鮮，價格也很良心。做的菜基本都是本地人愛吃的經典口味，人均七八十就可以吃飽吃好吃爽！
自家調製的沙茶海鮮鍋，湯頭濃郁但不會過分濃稠厚重，馥郁的蒜香和辣香十分夠味過癮，入口十分淋漓舒暢。加料也很慷慨：大隻海蝦、爽滑肉羹、彈嫩小管……底部深藏不露的芋頭肉丸也肉感十足非常可口。
招牌的同安煎蟹，各個鮮紅油亮，看著就很飽眼福，肉質細嫩香滑，蟹膏油潤飽滿，油煎的火候剛剛好，香飄四座十分誘人。
醬香力max的豉汁蒸鰻魚，鰻魚皮膠肉緊，口感討喜有層次，醬香鹹中帶著微甜，格外入味，連底層嬌嫩的豆腐都令人流連。
朋友聚餐硬菜不可少，清蒸龍蝦必點一盤，彈滑鮮甜的龍蝦肉、爽滑脆鮮的粉絲，經典做法最耐吃~算一算價格，和自己在菜市場買差不多啦。
粉絲搭配貝類總是很高分，這盤蒜蓉粉絲蒸鮑魚比起常見的蒜蓉粉絲扇貝吃起來更過癮，鮑魚大隻、彈牙、肥厚，蒜香調味微辛濃香不刺激，喜歡！
大隻的白灼海蝦，蝦肉鮮甜緊緻，蘸上特調醬油一口一隻吃到不想停，如果有人幫忙剝就完美了。
懶癌默契患者吃蝦必備——剝了殼微微裹層勾芡的糖醋蝦仁，柔和的酸甜味，小朋友應該最愛吃。
午子魚醬油水，簡單的下酒好菜，魚肉夠鮮，醬油水夠地道，還有什麼好說的呢！吃！
養生黑豆腐，口感滑潤嬌嫩，微微的蛋香融進豆香中，再加上鹹鮮的醬汁紅燒，口感格外豐盈。
椒鹽豬手，口感軟嫩中帶著彈性和韌性，軟硬剛剛好。滿滿的膠質感吃起來很令人滿足愉悅。
海鮮粥，滿滿一鍋，魚蝦貝應有盡有，鮮美到閉上眼睛彷彿來到大海邊……
鐵板香芋，別老芋頭夠大塊，軟糯程度卻意外驚喜，滿溢的芋頭香甜融著醇香清甜的澆汁，甜蜜感盡在不言中。
清爽不寡味的上湯豆苗，脆嫩多汁，皮蛋的鹹鮮融進高湯中，更添一份層次感。
這家店基本算是“閉著眼睛點隨便都好吃”的典型範例，人均七八十就可以很滿足。
鑫悅樓海鮮（老字號店）
地址：嘉園路80號之1A商店(芙蓉宛一期對面，國家電網)。
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