在瀋陽想吃頓烤肉，實在太容易了，韓式、日式、泥爐，隨便一條街放眼望去，都能找出一大把經典。
但如果想吃一頓像樣的“齊市燒烤”，我勸你把這家店mark一下，它是“順禧炭火烤肉”。
外表還是很大氣的，寬敞的空間，舒適的座位，沒有什麼奢華的裝飾，乾淨簡單，就是個正經吃肉的地方。
空間的一側有大屏和舞臺，屏幕可以霸屏互動，舞臺不是給歌手準備的，如果你覺得自己唱功不錯，不至於把別的客人嚇跑，那就是給你準備的！
（圖片源於《西虹市首富》）
“齊市燒烤”，就是齊齊哈爾的燒烤，相比其它或原味或偏甜的肉品，齊齊哈爾的燒烤在風味上獨樹一幟，它的奧秘所在，就是齊齊哈爾人祖傳下來的醃肉配方。
老韓是地道的齊齊哈爾人，夫妻兩個做了近十年燒烤，他們開這家店的目的，就是要把老家這種家常美食，帶到瀋陽來。
老闆是齊齊哈爾的，口味是齊齊哈爾的，連肉都是從齊齊哈爾發過來的。
爆醃牛上腦
遠道而來的牛上腦，呈現出漂亮的雪花紋路，鮮肉現切，上桌後倒入小盆，在客人眼皮底下，請出祖傳秘方，幾十種香料熬製成的爆醃汁。
所謂“爆醃”，就是倒進去就能一秒入味，剛才還一臉無辜的新鮮肉片，轉眼間已經火力全開，鹹鮮適口，自帶配菜，堪稱最稱職的齊市烤肉啟蒙！
黑胡椒牛肉
同樣是黑胡椒牛肉，順禧的肉用的是肋扇和上腦的組合，上腦比較瘦，肋扇帶些脂肪，兩種肉肥瘦相間，味道醇厚的同時，不耽誤大口吃肉的體驗感。
因為是黑胡椒醃製，文火烤制後，汁水溢出，甚至呈現出鮮明的牛排的味道。
就像油碟之於川鍋，本地人吃什麼都蘸麻醬，吃齊市烤肉，蘸料也得按照人家的規矩來，乾料、孜然、辣椒麵，都是齊齊哈爾發來的，拌上一勺醋，鮮亮又解膩，跟平時吃的很不一樣。
除了烤肉，烤串也是老韓做了許多年的東西，肉是齊齊哈爾的，別的不敢說，在食材這一塊，保證新鮮，保證無添加。
亮筋 宮後
亮筋和宮後，這兩個名字聽起來有點陌生，都是牛身上的筋頭巴腦，先煮後烤，口感爛糊又有嚼頭，下酒非常好用。
毛肚鍋
天涼了，不搭上個熱乎的鍋，吃燒烤總覺得差點啥，毛肚鍋就這樣出場了，新鮮毛肚不用鹼發，自家熬製的底料口味厚重，麻辣鮮香，味道被毛肚全面吸收，辣得斯哈斯哈還是想再來一串。
澳門蠔烙
也是沒想到，蠔烙是小吃裡最大的驚喜，新鮮生蠔打上雞蛋、倒入蒜蓉，口味清淡，但非常鮮靈，上過《舌尖》的明星單品，你有理由嘗試一次！
美女最愛
“美女最愛”說的是烤麩，大塊的麥麩用芝麻醬拌制，酸酸甜甜的口味，官方說是解膩，其實誰都知道是解饞！
酸奶盆栽
哄孩子就給他一個酸奶盆栽，酸奶+奧利奧，健康又好看。
機制大冷麵
最後再點上一碗大冷麵，自己和麵，壓面機現壓，酸甜的經典味道配上順滑筋道的口感，是烤肉的黃金搭檔，值得一提的是冷麵的容器，號稱“黃金大碗”，看著量不大，你吃一個試試！
專注食材，精研味道，有一個細節讓我非常感動，烤肉前潤篦子用的都是牛油！草原有多遼闊我不知道，但草原的味道，是真的野！
-今日互動-
烤肉你站鹹口還是甜口？
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