10.21 今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它!

都說要了解一座城市,首先要了解它的早餐,畢竟每一種早餐都描繪著這座城市的晨間煙火,不管你有多趕,也不管你在哪兒吃、吃什麼,總之奔向最熟悉的那家早餐攤,期待總會得到滿足~

之前火遍網絡的《早餐中國》如數家珍般把全中國最具代表性的城市早餐一一顯示出來,熱乾麵、胡辣湯、麻花油茶、酸湯米粉、水煎包......排著隊往外蹦躂,每集短短的一分多鐘讓無數吃貨在屏幕外淌下了數十米的哈喇子,大半夜看這東西,真是悲傷逆流成河......

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

But,有網友在彈幕裡靈魂發問:難道只有中國早餐最誘人嗎?世界上還有很多國家的早餐都很美味啊!emmm......說得在理,比如充滿小資情調的意式早餐、高蛋白高能量的美食早餐、肉蛋結合營養豐富的英式早餐等等,那麼我們乾脆就來一場“早餐風暴”大PK,看看究竟是中式早餐獨領風騷還是世界早餐更勝一籌~

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

首先出場的是中國早餐,畢竟《早餐中國》有一百集,好吃的太多,大眾熟知的豆汁、熱乾麵、煎餅果子咱就不說了,挑幾個有地域特色的選手來參賽,它們分別是:廣東潮汕豬血湯、貴州凱里酸湯粉、陝西油茶麻花、福建福安水煎包、湖南米粉~

1、福建福安水煎包

“餡”類食物,可謂是中國人民的智慧結晶,水煎包相信很多人都吃過,但“一口入魂”的水煎包,那必須是福建福安的“二十四米街水煎包”~

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傳統的柴火灶,使得煎出來的包子帶有一股獨特的柴火香,上好的豬腿肉有了蔥花、蘿蔔絲的加持,夾起一個往蘸料往上一滾,上門牙穿過柔韌的表皮觸到鮮嫩多汁的肉餡兒,下牙則與底部的焦黃酥脆相碰撞,發出“咔嚓”一聲脆響,半脆半柔的口感,即使被燙得齜牙咧嘴也絕不鬆口,瞅瞅這孩子糾結又銷魂的表情,真是饞死人了~

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2、陝西油茶麻花

油茶是民間流傳已久的一種特色小吃,北方最為常見,麵粉炒熟後加入牛油或堅果五仁等配料熬成糊糊,常被作為早餐,鹹香綿糯回味悠長~

而作為西北名吃的油茶麻花則是將現炸的麻花泡在油茶裡,等麻花吸飽了油香、面香,由酥脆變得綿軟後再吃,配上油茶裡的花生、杏仁、芝麻碎,無敵的飽腹感將早起的飢餓一掃而光!

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3、廣東潮汕豬血湯

潮汕一直是美食的代名詞,但再多的美味也抵不過早晨的一碗豬血湯~

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上好的豬血,切得方方正正,沒有多餘的邊角料和氣孔,每一面都嫩滑而又富有彈性,而且湯裡的配菜也有講究,有活血化瘀的益母草、清熱解毒的真珠花菜、清肝明目的枸杞葉,如果想要清肺利喉還可以來一點西洋菜~

4、貴州凱里酸湯米粉

提到嗦粉,大家的第一反應就是“湖南米粉”,但還有一個嗦粉聖地就是貴州~

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

不同於湖南的熱辣,貴州米粉的最大特色是酸,這股誘人的香酸味兒源於煮粉的湯頭:當地產的小個番茄,籽多汁水輕,小火慢熬秘製出的“特色蘸料”,無論是煮湯還是幹拌都滋味十足~

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5、湖南米粉

熬製了十幾個小時大骨高湯,土罐煨制五個小時的豬後腿肉製成的肉絲碼子,澆在爽滑Q彈的米粉上,再撒上豆角、蘿蔔乾等小料,蓋個煎蛋,美味撲面而來~

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

湖南這家聞名百里的“學義米粉店”,店主兒子從4歲開始就放棄了吃麵改嗦粉,真的是應了那句“吃粉要從娃娃抓起”,而且一定要配上翻白眼的招牌動作,嗦粉才香......

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五位中國早餐選手錶演完畢,接下來上場的是世界早餐選手,它們是:英式早餐、瑞士早餐、日本早餐、古巴早餐、印度早餐、巴西早餐、土耳其早餐、玻利維亞早餐,別問我為什麼多了仨,只是覺得看著還蠻有食慾的,分享一下哈哈~

1、英式早餐

燻肉+香腸+雞蛋+吐司+烤番茄+茄汁焗豆是英式早餐的固定搭配,如果去餐廳吃早飯的話還會配些血腸和蘑菇,超高的熱量估計午飯都不用吃了,飽腹感無敵!!

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2、瑞士早餐

現在很多年輕人把什錦麥片泡在牛奶或酸奶裡當做早餐,這種吃飯其實是瑞士的營養學家Maximilian Bircher-Benner為病人設計出的健康早餐,操作簡便同時營養豐富,非常適合忙碌的清晨~

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

3、日本早餐

米飯+煎魚+味增湯+海苔+醃菜,一日三餐離不了大米飯的日本人,即使有菜有湯,看著也還是無比清淡......估計這就是為啥日本肥胖率世界最低的原因吧......我決定以後少吃油!!

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4、印度早餐

烤餅、扁豆薄餅、米餅是印度早餐上桌率最高的主食,然後搭配上馬鈴薯和醬料一起吃,不過早晨不應該吃咖喱嗎??

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5、巴西早餐

芝士麻薯麵包(Pão de Queijo)是巴西傳統的早餐食品,裡面加入了芝士,吃起來口感Q彈香味濃郁,再搭配上新鮮水果、牛奶果汁,感覺很適合快節奏社會的晨間早餐!!

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6、土耳其早餐

芝士、番茄、青瓜、橄欖、牛油、雞蛋、辣肉醬是土耳其最常見早餐組合,雖然種類很多,但每種食物的分量都不大,所以全吃完也沒啥罪惡感,而且乾溼結合,有蔬菜有水果,營養up up~

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7、古巴早餐

古巴人喜歡把牛油麵包蘸在撒上鹽的甜咖啡裡吃,作為早餐提神又醒腦......我還是喜歡麵包蘸酸奶,打擾了......

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8、玻利維亞早餐

玻利維亞的經典的早餐單品叫做“Saltenas”,是一種塞滿肉和菜的大餃子,個頭非常大,女孩兒一般吃一兩個就很飽了,看著真的很誘人,不輸福安水煎包呀~

今天你有好好吃早餐嗎?中國早餐VS世界早餐,最誘人還是它

看完這些早餐,我能說都很有食慾嗎......硬要選的話,“中國早餐”裡最喜歡福安水煎包,“世界早餐”裡最喜歡巴西早餐~所以硬要PK的話,原諒我真的選不出來,所以你們覺得哪種最誘人呢?讓我們留言區Battle一下吧!!!


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