孔姨家的大海是消防兵，常年在外工作，去年春節在崗值班沒回家，今年過年照樣回不來，趁著這次探親假，回到雞東光榮村的平房區，陪陪姥姥姥爺。大海一回來不要緊，可要了溜達雞的命，剛才那一陣逐命戰太耗體力了，劫後餘生的感覺真好，費勁巴力才把氣兒喘勻，企盼著家裡不要再來且了！
最近連下幾場雪，院子裡的積雪被清掃得十分乾淨，平房人家院子裡的標配：大煤堆，被大雪裝點成了奶牛的花色，苫布得蓋著點兒，不然大風一使勁，小半車煤泥都能給你刮丟嘍……
屋子裡燒得暖烘烘的，一進去熱浪直撲臉，外屋地牆角那兒杵著家裡的幾口大缸，其中兩個最有話語權的是酸菜缸和鹹菜缸，東北人的冬季餐桌斷然離不開它們的調味，幸福感和歸屬感也來自於白醭下隱藏著的味道，家家相似，卻各有不同，那種微妙的差異，足以讓人分辨哪個是自家味道。
姥姥一大早，就開始指揮姥爺抓雞，殺雞，買魚，嗑膛，扒蒜，焯幹豆腐……“生活了快一輩子了，這老頭兒啥時候眼裡能有點活兒！！啊？我說你捏……”姥爺早就免疫了，對這些嘮叨聽而不聞，一臉憨厚，一點兒不惱，隨時等著新指令……
手腳麻利的姥姥，加上舅媽，不大會兒，涼菜和切墩兒的工作就完成了，一瞅表，離大海到家還遠著呢，姥姥說：“趕緊切吧切吧撂那擺著，孩子一進屋，咔咔進鍋一扒拉，幾分鐘就能吃上飯，唉，老頭，把那大鍋裡的雞又給我嚯了嚯了……”
東北耐寒田園犬大黃站在門口，聞著飄散出來的陣陣香味兒，神情略恍惚，抻個脖兒往裡瞅，它心想：“如果有啥不要的邊角料伍的，別往垃圾桶撇，我就革這兒呢啊！我直接咔就吞了奪環保……”
大海進屋前，一桌子有典型東北家常特色的飯菜都整妥了，十個菜，除了涼菜純素，都是葷的，東北的同學，你們看看，眼熟不？盤點下：燉小雞、飛燉鯉子、辣椒炒肉、芹菜炒肉、黃花菜炒肉、血腸、腐竹炒肉、韭黃炒肉、家常涼菜、鹹黃瓜炒肉……服不服？
一銀一罐啤酒，姥姥姥爺都能喝一口，外孫子老長時間不回來了，賊想他，成天掛嘴上唸叨，在外當兵的大海是這個家的榮耀，雖然工資不算高，但孩子懂事，逢年過節，總不忘給家裡寄點兒東西，老人一點兒沒白疼他。
“姥兒啊，給你個雞爪子，往上撓吃撓吃，越活越年輕……”“我就管個你姥爺，還往哪個上撓吃？”姥爺籀了一口啤酒，擦擦嘴說：“哪止我一個銀啊，那不還有二十多個雞和一幫大鵝，一條狗呢麼！做人不能太貪心……”
大海給姥爺夾塊帶骨頭的活肉兒，祝姥爺長命百歲，服從姥姥領導這麼多年，有沒有啥要說的？姥爺一邊攻堅那塊雞肉，一邊呵呵冷笑，說：“你是說意見？敢有那玩意兒麼？那奪危險！不利於長期革命……”
辛苦了半上午的舅媽，夾個雞爪子拍完照又給了外甥，還是讓他繼續往上撓吃撓吃……從小看著大海長大的親人，總能摸準他的胃口，每一道菜裡都飽含著對他的愛。
清早現買的血腸，只輕輕冒了一下，蘸蒜醬吃，算東北人的黑暗家料之一，別看瞅著不太陽春白雪，吃一口就能被它細膩的口感和醇香的味道征服，回味裡還夾著蔥姜的餘香……
別管離家多久，多遠，只要往自家飯桌子旁那麼一坐，一口家裡菜的味道入口，便人和魂兒都歸位了，從小吃到大的滋味兒，對於一個人來說，就是世上最好的味道，勝過一切珍饈，也許它過於簡樸，也許它並不好看，但啥都取代不了。
一直在門口站崗的大黃，終於聽到屋裡有人嘖嘖嘖地喚它進屋……用尾巴都要搖掉了的姿態進來了，被賞了好幾塊骨頭，上面還特意留了肉……它一定想著：“苦心狗，天不負……一切等待都值了……”
這是一個普通的冬日，平房區安靜的一如往常，偶爾聽見幾聲狗叫和大鵝吊嗓子，姥姥家的外屋地卻因為外孫子回來，比過年還熱鬧，全家人今天喝個夠，喝大了就往火炕上一倒，悶它一大覺，渴了就喝茶缸子裡的茉莉花茶……
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