鵬九跑腿
牛肉是我最愛吃的肉類，牛肉營養豐富，蛋白質含量高，也有很多做法，今天我給大家分享一道水煮牛肉吧！
1.第一步，準備一塊牛裡脊切片，用澱粉，少許鹽攪拌均勻醃製半小時備用。
2.第二步，準備調料:薑片，蒜片，香菜切斷，白菜切塊。豆瓣醬少許，花椒粒少許，辣椒碎一勺備用。
3.第三步，鍋內燒水，水開後下入白菜塊焯水幾分鐘撈起備用。放入碗底墊底。
4.第四步，鍋熱倒油，油開後下入一勺豆瓣醬小火炒香，放入姜蒜繼續炒香。
5.第五步，加入適量開水，煮開後用筷子一片片的下入牛肉片，改成小火煮十分鐘。盛入碗裡。
6.第六步，放入辣椒碎，花椒粒，香菜段，用剛才的鍋放入適量油，油開後將熱油淋在上面，即可出食用。
這道菜營養美味，麻辣鮮香，大家可以動手試試，喜歡的朋友記得關注我，接下來我每天為大家分享各種美食美味喲！
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