西樓月41071
初學書法的人都會問這個問題，我也問過別人。先說我的答案：兩面都可以！
我先泛泛說一下宣紙。宣紙是中國傳統書畫用紙，文房四寶中最重要的一寶，迄今已有1500餘年歷史。宣紙易保存，不褪色，不腐爛，有"紙壽千年"之美譽。按紙張洇墨程度可分為生宣、半熟宣和熟宣，按大小規格可分為三尺、四尺、六尺、八尺等等，2006年宣紙製作技藝被列入首批國家級非物質文化遺產。
1、宣紙正面
不光是半生半熟宣紙，所有宣紙都有正反面，宣紙的正面通常就是光滑的那一面，這一面紙書寫流暢，適合全部書法創作，八成以上的人使用正面完成作品。
2、宣紙反面
所有宣紙的反面都比較澀，手感粗糙，但也有少數人喜歡用背面完成創作，這主要取決於書法本身需要，比如，在背面更容易出現枯筆，營造出滄桑、老辣的獨特書法效果。
因此，到底是用哪一面沒有限制，您可根據自己的喜好或作品追求的效果來決定使用正面還是反面。最後隨文附上我的書法近作，是用生宣正面完成的作品，請大家評論指教一二。謝謝！
永書101
沒有定論，根據使用者偏愛來定，常規的2面同色的宣紙，無論使用哪一面都是可以的。
手工宣紙的製作過程中，有一個流程叫做“曬紙”：一面貼於高溫的“焙籠”上，另一面使用刷把掃平，貼於焙籠的一面較為光滑，稱為“正面”，另一面相對粗糙，稱為反面。
半熟宣紙的種類太多太豐富，泛泛而言實不嚴謹，如單面施色的大紅或者萬年紅，有些也有半熟的屬性，但是隻能用正面，因為背面是宣紙的原色，沒有紅色。
↓噴塗類粉彩紙，只使用正面↓
半熟宣紙的現代製作方法，有塗層、浸染等，也有一部分是直接對原料動手，直接生產處半熟性質的紙張的。
因此，不同方法做出的半熟宣紙，性質有一定的差異。
而最為關鍵的是：用途！
書寫習慣是因人而異的，初學者對筆感、紙性沒有任何經驗，只能聽從“老師”的指導，這個時候，老師自己的經驗則成為這個人的“使用標準”。
而老師，也就是“使用有自己很多體會”的人，在這些成熟的人當中，各人偏愛的標準也是不同的。
如果你是一個與書畫人士打交道夠多的人，相信你肯定遇到過喜歡使粗糙一面的人——儘管數量可能不多。
另外，市面上有數量巨大的機器紙，有的粗糙面坑坑窪窪非常深，如果寫小楷，那是必須使用正面的。
↓機器紙的正反面↓
總體來說，自己用著更順手就對了，使用哪一面無傷大雅。
檀紙間
一要了解宣紙的分類。宣紙按照紙張的洇墨程度分為生宣、半熟宣、熟宣三類。
生宣：這種紙能使筆墨變幻莫測，有其他品種的紙所不能代替的效果。生宣因滲化水分厲害，初用時難以掌握，若熟練之後，則使筆法豐富厚重，墨色變化生動。熟紙寫成後與裝裱後的效果接近，生紙則寫後常因墨跡而生褶皺，然而裝裱後，則筆墨精神全出，面目一新。
熟宣：用礬膠制過的宣紙，紙性不化水，宜書小字。作中楷大字也能使筆法爽健精到，但易生單薄之病。
半熟宣：就是介於生宣與熟宣之間的宣紙，兼兩者之長。這種紙結初用宣紙的人來說容易掌握。
顯強工作室
我喜歡用宣紙的澀面，這樣書寫可以加大運筆的阻力，使筆和紙之間產生摩擦，同時行筆一定要慢使墨色慢慢融入紙內，從而達到一種墨韻的感覺，增強觀賞性。
詩情畫意7655
其實兩面都可以用，主要是看你想寫出什麼效果？如果想寫的有蒼茫感，澀澀的就用粗麵，如果想寫的感覺細膩一點就用細的。
