1月8日上午，瑞幸咖啡召開戰略發佈會，北京國家會議中心空曠的場館內，沿牆擺滿了鋥亮的新機器，那是瑞幸即將推出的無人咖啡機和無人販賣機。
CEO錢治亞揮著手，雄心勃勃：我們要做無人零售，推出業內最豪華、最貴的無人咖啡機，接下來鋪設機器越多越好、越密越好、不設上限。
“我們今年又要開2500家（咖啡店）”。2019年1月3日，在北京舉行的戰略發佈會上，瑞幸咖啡CEO錢治亞稱，2019年，在門店和杯量上，希望全面超過星巴克（SBUX）。星巴克是全球最大的咖啡連鎖品牌，進入中國20年，而瑞幸咖啡成立僅一年多。
這次戰略溝通會更多是針對輿論質疑的強勢回應。此前，金融求職與培訓服務商CareerIn披露的瑞幸咖啡B輪融資商業計劃書顯示：2018年前9個月，瑞幸咖啡開了1500家店，賣出3670萬杯咖啡，累計銷售收入3.75億元，淨虧損8.57億元。
平均下來，每賣一杯咖啡，虧損23元。
數據曝光之後，瑞幸咖啡又公佈了一版最新數據。截至2018年12月15日，瑞幸咖啡付費用戶1200萬，共賣出8500萬杯咖啡。也就是說，不到三個月的時間裡，瑞幸咖啡的銷量比前九個月還多，虧損已遠遠大於已公佈的8個億。
錢治亞在發佈會上絲毫不掩飾這一點，她認為，虧損超過8個億完全符合預期，甚至還超過預期，換來的是上萬臺專業機器和超過兩千家門店。
成立於2017年10月的瑞幸咖啡，剛剛完成B輪融資，估值22億美元，成長速度令人矚目。但其高額補貼、嚴重虧損、快速擴張的商業模式，也讓“下一個ofo”的質疑如影隨形。
一位資深人士曾經在美國碰到一位瑞幸的投資人，對方興奮的告訴他找到一個好模式，輕資產運作還可以快速擴張。“我一開始差點被說服了，也覺得這個模式太牛了。”但是這位資深人士有超過20年的餐飲連鎖經營，他聽著聽著就產生了疑問，開這麼多店，怎麼可能還是輕資產呢？於是他問對方，你知道中國開100家門店，總的消防投入是多少嗎？對方答不上來。
很多人對於瑞幸最大的誤解，就是因為披著互聯網外衣的瑞幸，看起來像是個輕資產模式。因為瑞幸的投資人和高管始終在強調，瑞幸利用互聯網模式，改變了傳統零售業門店的成本結構，無論是租金成本、獲客成本、人工成本都遠遠低於同行。
但是現在，這些成本一個一個浮出水面。先說租金成本，瑞幸最大的優勢在於門店面積小，面積小的優勢在於選址的選擇餘地更大，但是開單本身的租金成本與地段選址、租約年限、談判能力有關。當然，你也可以蘿蔔快了不洗泥，但又會帶來兩個問題。第一，選址的隨意，周圍未必有足夠的人流。第二，展店人員的腐敗問題，在所難免。
與此同時，一場投資人溝通會正在緊張進行。就在前一天，瑞幸咖啡向美國證券交易委員會提交FORM F-1文件，計劃發行4億美元的可轉換優先債券，同時計劃增發1200萬股股票、融資超過2億美元。這些新募資金中的相當一部分，就是用來推進無人零售計劃。
這張新的“宏偉藍圖”，推出時機相當巧妙。過去一個多月，瑞幸咖啡的股價，從18美元一路瘋漲至最高40美元。新戰略發佈時，它的股價是35美元，正好翻了一倍。有投資人評價：“趁熱打鐵，把潮水趕起來，不愧是資本市場的骨灰級玩家。”
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