03.03 請問孕婦可以喝雞骨草和魚腥草煲豬小肚豬橫俐湯喝嗎?會有何影響?

李路林


請問孕婦可以喝雞骨草和魚腥草煲豬小肚豬橫俐湯喝嗎?會有何影響?

閱讀前點“關注”,每天學做一種好玩、好喝、好補的飲品。

豬橫脷是豬身上的胰腺(脾臟)。在廣東很流行這種吃法,個人覺得吃一點還是沒事的,不要吃太多。

畢竟現在的豬都是吃飼料,內臟吃多了不太好。而且一次又是豬肚,又是豬橫脷,是不是能吸收呢?

覺得可以分開,只煮豬肚,或者只煮豬橫脷,下次換著吃。補身體是個持續過程。“雞骨草煲豬橫脷”可是廣東有名的湯品哦。

這裡簡單分享一下這款名湯的做法。準備豬橫脷1條,雞骨草1兩,蜜棗2顆,食鹽少許。

把豬橫脷清洗乾淨,切除中間的白色脂肪部分,再衝洗一下,切成小段。蜜棗去核後清洗乾淨。

把豬橫脷段和蜜棗放入洗淨的砂鍋(湯鍋也可以)。一次加入足夠的清水,避免乾鍋,中途加水會影響營養和口感。

大火燒開後,改成小火煲一個半小時,根據個人喜好加入適量食鹽。

“雞骨草煲豬橫脷”又有“春夏祛溼湯”的美譽,不僅僅孕婦可以喝一點,其他人更適宜喝。

適合春夏之際喝的湯挺多,順便給大家介紹一個“馬蹄甘蔗豬骨湯”。食材準備豬脊骨8兩,馬蹄十個,胡蘿蔔1個,甘蔗半斤,生薑2片,鹽適量。

把豬脊骨清洗乾淨過水,其他食材洗淨,一起放入砂鍋或者煲湯鍋內,加入足量清水,大火燒開後煲煮一個半小時,加入食鹽調味即可。


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野蔬叔食記


孕婦可以適量的喝一點雞骨草和魚腥草煲豬小肚豬橫俐湯。應該沒有什麼影響。雞骨草和魚腥草在廣州民間地區常用來煲湯。二味藥具有清利溼熱,消炎解毒,煲豬小肚豬橫俐湯。具有清鬱熱,舒肝氣,健脾和胃之功效。常用於①急慢性肝炎,肝硬化腹水。②治胃痛,小便刺痛等。


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