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世界之大，无奇不有，这句话在植物界中也非常适用。有些植物能对外界刺激做出自己的反应，比如含羞草，你一碰它就会把叶子闭合，还有猪笼草，昆虫要是飞进去了，它会快速合上，然后“吃掉”昆虫。今天要说的是一种一碰就会发出苹果香味的奇特植物，它不仅很好玩，还具有驱蚊的效果，而且还能当菜吃。

碰碰香属于唇形科，为多年生灌木状草本植物。 因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有 “碰碰香” 的美称； 又因其香味浓甜， 颇似苹果 香味， 故又享有“苹果香 ” 美誉。 闻之令人神清气爽 ， 起到净化空气的作用 ， 环保特点十分突出 。 叶片泡茶 、 酒 ， 奇香诱人， 可以达到提神醒脑， 清热解暑， 驱避蚊虫功效。

最初人们是作为观赏植物来欣赏的，放在室内有淡淡的香味，闻了令人神清气爽。后来人们发现碰碰香的作用还有很多，比如能用来吃。

因为碰碰香的叶子很香，可以当香料植物用，煲汤的时候放几片碰碰香叶子，能增加食物的香味。有些人把它当生菜吃，洗干净后直接凉拌食用，据说风味独特。一些种植碰碰香的农户，会把它的叶子摘下后，用清水煮开，当茶喝，功效和薄荷类似，喝了能缓解肠胃胀气。

种植碰碰香的农民朋友说，夏季是碰碰香的热销季节，因为它还有一个很好的功能，那就是具有驱蚊的效果。放几盆碰碰香在家里，既能清热解暑，又能驱赶蚊虫。另外，碰碰香还能具有止痒、消炎的作用，将它弄烂之后敷在蚊虫叮咬的地方，能有效缓解不适感。

读者朋友们，你们见过这种既能驱蚊，又能当菜吃的碰碰香吗？

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