這位正在滷鍋前忙碌的師傅叫成萬來，是山西平陸張村鎮人，這個鎮子每逢258都是農村趕大集的時候，成師傅也會每逢集市幹起自己的老生意賣肉，做這個老生意成師傅有40多個年頭了，他說豬肉從40年前的6毛一斤到現在12元一斤，整整漲了20倍，他都經歷過，經他手中賣出去的豬也是要上萬頭了。
在集市上有好幾家賣肉的攤子，還不到12點成師傅家的兩頭豬已經所剩無幾了，而別家的攤子上還有比較多的豬肉，就好奇的向他詢問他有什麼妙招和訣竅，這是啥原因。
成師傅說你看看我的肉攤子和別家的有什麼不同嗎，經過仔細對比後發現確實有個不同的地方，成師傅的攤子前有個熱氣騰騰的大滷鍋，成師傅說這就是他的妙招，在他家買的豬肉可以放在他的秘製滷鍋裡免費滷製，還有他一直在這個地方賣肉40多年了，肉也比其他地方的要便宜點，村裡人都習慣在他這買肉，連河南的客人都在他家買肉，一個大集他家能賣兩頭豬，差不多能賺56百元左右，買肉的也都是回頭客。
幫客人加工的滷肉，成師傅說他的滷肉湯幾十年一直就在這個地方支著，他也是用著妙招一集能比別家多賣一頭豬，而且這樣也方便了大夥，不用回家在麻煩煮肉了，成師傅說毛豬是從附近的村子裡收購的，在食品站屠宰過後豬肉他拿來現賣，豬下水他留下經過滷製再賣，這些天毛豬收購價有所下降，他家滷好的熟肘子15一斤，豬臉肉13一斤，大腸和其它下水都比街上賣的要便宜。
一位老主顧過來賣豬肉，成師傅的媳婦不好意思的說沒有了，下集給你留著。
緊鄰的攤主說，老成就是能人，別人想不到的他都能想到，支個滷鍋就比我們能多賣些，我現在也要向老成學習，我在家裡也支了個滷鍋。
一位顧客在取早上回孃家買的肉，在成師傅的滷鍋裡經過滷製香噴噴的，這位顧客說她從小就吃成師傅家的肉，現在她每次回家都會割上一塊滷熟，這樣老人吃著也方便，不用麻煩回到家直接就可以吃了。成師傅以前在食品站工作，剛剛退休沒有幾年，現在一個月能有個3000多的退休金，兩個兒子一個女兒也都成家立業，大兒子在縣城開了家肉店，也算是子承父業了，說起現在的的生，從成師傅的臉上就能看出來那是相當的滿足和幸福。
成師傅用秘製滷鍋加工好的的滷肉，滷鍋裡面老湯有中藥和各種調料，趕集的村民們買下的肉放在滷鍋裡，趕完集肉也滷好了，這種妙招非常讓當地人喜歡。
另一側的肉攤上，也是還有不少鮮肉，看來不管在什麼地方經營什麼產品，只要融入自己的智慧理念就一定會別人有更多收穫，一個賣肉的農村師傅巧用自己的妙招，就在肉攤前多支一個鍋，就能多賣一頭豬多賺300元，讓他一招制勝，也收穫了更多的財富和人氣。
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