還記得曾經玩轉比基尼的那個董大廚嗎？
他又開新店啦！
說起來，董大廚從來不肯平平靜靜的開業，這次他牽出來一頭牛，就是要告訴你，春天到了，該開的花都開了，該開的店也開了……
“董大廚”是個店，董大廚也是個人，當時取了這麼個名，就是為了讓大家一眼就能看出來，這是個飯店，嗯，這邏輯沒毛病……
董大廚本人做過媒體，做過汽車，好像什麼都會做，就是不會做飯，於是他開了家餐廳，嗯，這邏輯也沒毛病……
走進屋裡你會發現，沒毛病的地方還很多——
看看這小苗，看看這小燈，看看這大沙發，看看這大鏡子，看看這粉嫩的菜單，看看這精緻的盤子碗，你以為這是甜品店？我一開始也這麼想……
拿過一本名為“董小姐”的雜誌，封面人物居然是身邊的客人，滿心歡喜的翻開，以為也會找到自己，然而……
蝦爬子？烤串？麻辣燙？菜單能不能好好做！
當菜端上來，一水兒的茶餐廳容器，乾淨純白、簡潔大氣，高大上的盤子配著10軟妹幣的蛋炒飯……這店是想氣死誰？
雖然環境容器都充斥著反差萌，但每一道菜確實都可圈可點。
臘八蒜肥腸
最有創意的是這道臘八蒜肥腸，配料是臘八蒜和肥腸，做法是臘八蒜炒肥腸，別鬧心，這還不是最氣人的菜名。
自家醃製的臘八蒜，跟自己處理的肥腸炒制而成，臘八蒜的酸味完美的中和了大腸的肥膩，下酒、下飯都是神器，難怪能在廚藝比拼節目中得到創意獎！
油燜龍蝦
油燜蝦爬子
不得不吃的是油燜系列，小龍蝦和蝦爬子的血統源自武漢的巴釐龍蝦，在那邊火成什麼樣？倒賣座位的黃牛一個月都能賺一萬多！跟咱這個味道是一樣一樣的！
錢江運來的活蝦，個頭選用大中型，開背去頭去蝦線，過油之後，再用20多種香料和中草藥製成的醬汁燜制，過了嘴癮的同時，還能潤肺去火。
川系融合菜也不能放過——
麻辣鴨血
麻辣鴨血，自己買來的鮮鴨血，自己蒸，吃的是“嫩”；
老式麻辣燙
老式麻辣燙，牛骨湯鍋底，50多種中草藥熬製，吃的是“老”；
特色毛豆
特色毛豆，新鮮毛豆先煮後醃，醃製半個小時才能上桌，吃的是“鮮”；
本來價格就不貴，好多還能點半份，可以說是非常體貼了。
但不管什麼菜，也不能搶走烤串在東北餐廳的地位。
只用不經冷凍的鮮肉，當天穿串當天賣，不醃製、不刷醬，鐵籤子一擼，吃的就是童年的味道。
滿滿一桌子下酒菜，沒有酒怎麼行？董大廚跟知名酒商合作，櫃子裡擺著各種進口酒！
酒足飯飽，窩著賣呆，我想我還是會來，可能不是為了這個小資的環境，也不是為了這些豪邁的菜系，就為了老闆說的那句——
每個月最漂亮的客人，可以登上我們家“董小姐”的雜誌封面！
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