04.26 艾美酒店樂美中餐廳,港式午茶自助享不停

艾美酒店位於廈門仙嶽山上,風景秀麗空氣清新,是家很棒的五星酒店,酒店中的樂美中餐廳最近推出了港式午茶自助,菜品豐富,食材優質,注重健康,不添加味精等人工添加劑,每道菜都是大廚親自制作,不用半成品、凍品,口味正宗地道,是享用港式午茶的好選擇,今天就讓我來大快朵頤一番。

艾美酒店樂美中餐廳,港式午茶自助享不停

餐廳在酒店大堂二樓,環境優雅精緻,舒適溫馨,服務溫和親切,讓人如沐春風。

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菜單上有好多菜品,還好是自助,可以放心的點起來,不過要注意量力而為,不要浪費哦!

先品嚐涼菜,爽口拍黃瓜、蔬菜沙拉、爽口蘿蔔皮,清新爽口,胃口大開。

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脆皮港式燒鴨是港式午茶的經典菜,不過要做的好卻並不容易,樂美的這道菜色澤清亮,口感皮脆肉嫩,肉香濃郁,可謂色香味俱全,做的很有水準。

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玫瑰豉油雞,這個是餐廳的招牌菜,色澤誘人,肉質嬌嫩,雞肉的清香加上豉油特有的鹹香,令人慾罷不能,果然不愧是招牌菜。

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蜜汁叉燒,肉肉肥瘦得宜,口感筋道細膩,甜的恰到好處,很快就被瓜分一空。

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酥炸廣章,廣章是潮汕的一種特色美食,用薄薄的腐竹皮包裹豬肉做成香腸狀,吃的時候切成塊烹製,這道菜我還是第一次吃,外皮香酥豆香濃郁,內餡Q彈肉香滿滿,令人驚豔。

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菠蘿咕嚕肉,色澤豐富豔麗,肉塊外酥裡嫩,酸甜恰到好處,好看又好吃。

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芥蘭炒臘味,芥蘭的清脆和臘腸的鹹香配合的天衣無縫,有滋有味。

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避風塘海山骨,肉肉大塊厚實,肥瘦相間,炸的香酥可口,肥而不膩,十分過癮。

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白灼靚時蔬,清新爽口,營養均衡。

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鮮蝦腐皮卷外脆裡嫩,鮮美可口;香煎蘿蔔糕綿密細膩,蘿蔔清香;香炸素春捲外皮香酥,素餡清爽;香滑雞蛋撻嫩黃誘人,蛋香濃郁;榴蓮酥香酥可人,榴蓮香濃。

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金牌蝦餃皇晶瑩剔透,皮Q餡美;蟹籽幹蒸燒麥肉餡飽滿,蟹籽鮮美;豉香蒸排骨肉質嫩滑,口齒餘香;醬皇蒸鳳爪飽滿嬌嫩,入口即化;味菜蒸豬肚緊實筋道,烹製入味;時菜牛肉球大顆彈牙,肉香濃郁;黑椒牛仔骨骨肉相連,椒香夠味;鮑汁糯米雞清香美味,真材實料。

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南翔小籠包皮薄餡美,傳統叉燒包蓬鬆可口,蜂巢黑糖糕甜美動人,卡通豬豬包呆萌可愛。

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腸粉是必不可少的,外皮嬌嫩內餡豐富,果然好吃,怪不得廣東人都這麼喜愛腸粉。

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例湯,廣東人善於煲湯喜愛喝湯是出了名的,餐廳每天都有精心熬製的例湯,今天是人參雞湯,清而不淡,濃而不膩,熱乎乎喝一碗,渾身舒暢。

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主食,幹炒牛河河粉筋道Q彈,牛肉大塊豐富,真材實料;炒飯飯粒顆顆飽滿,配料豐富均勻,炒的很入味。

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今天吃的十分過癮,以後週末上午爬完仙嶽山,或者平時約同事朋友吃飯,又多了一個好選擇。


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