03.03 李連貴燻肉大餅的起源地是哪裡?

湛梨膳


每天在悟空回答問題,開篇寫引子成了習慣,所幸今天直接進入主題。

李連貴燻肉大餅起源地在吉林四平市下轄縣“梨樹縣”,是由祖籍河北灤縣的李廣義創始。李廣義逃荒到“梨樹縣”開了“興盛厚”生肉鋪、賣生鮮豬肉和熟醬肉、大餅等生熟混雜食品。


李廣義的醬肉採用十幾味中藥材調理入味,醬肉軟爛濃香,滷好用糖茶煙燻後香飄四溢。大餅柔軟起層清晰,顧客常用大餅捲包“燻肉”再加點蔥絲和香菜,入口柔軟鮮香非常好吃。吃過的都讚不絕口。



口碑相傳是最有效的廣告,李廣義的燻醬肉大餅名氣越來響亮,顧客玩笑講“大餅卷醬肉、吃起來沒夠”,生意越做越好,每天良性循環根本就沒有積壓,無論什麼時段去吃都是當天的新鮮醬貨,每天顧客迎門,深受廣大食客喜愛。



李廣義乳名叫“連貴”周邊人習慣性管李廣義的“興盛厚”叫“連貴燻肉大餅”久之就慢慢傳開,後來所幸改了店招叫“李連貴燻肉大餅店”。

李連貴燻肉大餅的發源地在吉林“梨樹縣”回答完畢。

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