經常看韓國美食節目，發現她們真的每餐離不開泡菜，各種醃菜，每道菜離不開辣椒，辣椒粉，辣椒醬，大醬，大蒜等等做調料。而且經常吃煎炸的食物，經常吃烤肉。 這種飲食習慣真的好嗎？
都知道韓國的泡菜很有名，這泡菜就是韓國的第一美食，營養好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜裡有，烤肉上有，麵條裡有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的鹹辣，而韓國是甜甜的幹辣，吃時不覺得，嚥下去辣得人直喘粗氣。
中醫忌生冷，但韓餐裡卻毫無顧忌。泡菜、涼拌菜、冰鎮飲料，生吃菜葉、生吃海鮮、生吃牛肉，一年四季、一日三餐皆如此。因此，韓國人家對食材的保鮮尤其講究。冰箱是韓國人家最重要的家電，不僅空間大，儼然一個小型冰凍倉庫，而且保鮮能力強，蔬菜放裡面一個月不容易壞。
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味裡浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裡也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。
韓國人愛吃的“部隊火鍋”，在中國人看來全是垃圾食品：罐頭肉加方便麵亂燉成一鍋。
泡飯是很經典的韓餐吃法，就是把飯倒入湯中，連湯帶飯一起吃，最具代表性的是豆芽湯泡飯、牛肉湯泡飯等。這種吃法的特點在於米飯充分吸收湯味，飯吃起來更香，更重要的是這樣吃飯更節省時間。醬湯泡飯是把牛肉和蘿蔔熬熟後取出來切成片加佐料﹐再往湯裡泡飯與加佐料的肉和蘿蔔、蕨菜、桔梗、黃豆芽一起吃的一種飯菜。
韓式生魚片江原道江陵市鏡浦臺海邊有一條海鮮餐廳街，感覺跟臺灣有點像，外頭同樣用許多玻璃缸裝著活跳跳的海鮮，任君挑選。像是新鮮的蚌、螺、海膽及烤秋刀魚、熱炒花枝等，食材跟其它地方完全不同，而比目魚不僅可以料理成生魚片！
韓國人生活在有“暖炕”設備的居室，不能穿鞋進屋，因此不穿襪子拜訪親朋會被認為不懂禮貌。 · 走進家庭客廳或韓式餐廳應脫鞋。 · 走在大街上吃東西，被認為是粗魯的。 · 應邀到家吃飯或赴宴，帶點小禮物比較好。
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