(文末還有實用tips~)
位置信息������:
站東飯店,顧名思義,再火車站東邊都一個飯店。位置不太好找,不在路邊。
店面較大,環境很一般,衛生情況也很一般(這裡的一般是委婉說法)
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OK,飯店主要是吃飯,可是,菜品也不盡人意。
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菜品點評������:
港式辣蟹������:
定價168,菜品應該不錯吧?可是,蟹上黑黑的,試著刮一下黑色的可以掉。不排除做法或品種的緣故,螃蟹很明顯的是凍蟹,凍了很久的那種,蟹肉難處理,蟹膏口感盡失。做法還是可以的,香酥誘人,但食材也很重要好嘛~
肉汁枸杞葉湯������:
有點油,味道寡淡,著實喝不下,連餐具都有缺痕������。
燒汁豆腐������:
豆腐比較緊實,味道還行,但水平確實算一般。
閩南三拼������:遊客去吃的話,會給他們帶來閩南小吃不好吃的影響吧。不,只是因為沒吃到做的好的!五香條几乎都是洋蔥賀澱粉,少許肉還是肥肉。
整體評價������:
一桌基本都是槽點,整體來講性價比超低,不推薦。身材口味和環境都不值得為之消費。打著美食地標的噱頭,太虛假了。
tips������:
如何辨別螃蟹的新鮮度呢?(清蒸白灼的螃蟹最好辨別了)
1⃣看腿。活蟹死前會拼力掙扎,從而容易斷腿;另外活蟹的腿會彎曲,切掰不直的那種,而死蟹偏直,腿無韌性;
2⃣色澤。活蟹殼會較為鮮紅,更亮;而死蟹則偏紅褐色,叫暗;
3⃣肉質。新鮮的蟹肉其實很好處理的,尤其是蟹鉗肉,取出來是整體,肉質嫩而緊實,而死蟹肉超難弄。
4⃣蟹膏。蟹黃是螃蟹的精華所在了,死蟹的蟹黃很容易受損,蟹黃的口感比肉更能提現新鮮度;
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