過年啦，幾乎家家戶戶都要滷各種好吃的，沒有滷味，不算過年。
今天舟舟分享最簡便快速的滷肉方法，雞爪、鴨脖、豬耳朵，一起丟進鍋裡，滷起來吧！
食材：
雞爪、鴨脖，豬耳朵，喜歡的都可以買來滷。一包超市買來的滷料，品牌不限。準備薑片和花椒。
做法：
第一步：食材清洗乾淨。
第二步：食材下鍋，倒入滷料、辣椒粉、花椒、薑片，加入適量清水，煮開後，轉小火。
第三步：滷一小時後，把容易熟的雞爪和鴨脖撈出來。豬耳朵繼續多滷四十分鐘。
第四步：所有食材撈出後，一定要用清水淘洗一遍，把滷水洗去。因為帶著滷水吃，會刺激上呼吸道，造成嗓子疼。
春節滷各種肉肉其實很簡單，買包滷料，煮一下，輕鬆搞定，快來試試吧！
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