03.03 什麼是新零售?

深夜開箱


新零售三個關鍵詞,觸達,融合,反饋。

一切商業創新都基於信息的流轉效率,在過去很長一段時間裡,都認為電商會革了傳統零售業的命,十年過去了,從最早的一味唱衰傳統零售,到開始新零售變更的篇章。電商的初期紅利期已經結束,已經將可以或認同電商模式的個人,產品,品類,行業刷了個遍,電商獲客成本越來越高。

反之來看傳統零售業,在電商的衝擊下一大批固步自封的傳統業態被踢出商業社會。一直不可否認的是傳統零售行業有著電商無法比擬的真實體驗式消費快感。

新零售是打通從知到達,從對立到融合,從使用到反饋的整條產業鏈升級。

利用互聯網和移動互聯網的快速傳播特性讓用戶更快的知曉產品,利用零售業態的直觀感受迅速觸達用戶,這是新零售的第一個變化。相對於傳統零售模式用戶來到店鋪被動接收被推介產品,新零售完成了早期觸達所需要的快速特性。用戶將更有目性的主動進入線下零售業態去體驗,而不是被動接收不對等的信息。

通過線上線下相輔相成的推介,體驗,購買,反饋的一整套流程,改變了以前從品牌到大區分銷商>零售分銷商>零售點 完全割裂的無參與式體驗。及時的銷售反饋通道讓終端零售影響產品決策。將整個產業鏈通過數據融合的方式倒推回來,讓服務提供方(產品提供方) ,中間商,最終用戶都獲得體驗,銷量,品牌的提升。

新零售並不新,而在於藉助更有效的信息流轉方式,提升用戶幸福感。完成從一對多,到多對一的消費生態閉環。


token胡依林


“新零售”這個概念最近很火、很時髦,這個詞是阿里巴巴馬雲在2016年10月的阿里雲棲大會上第一次提出的,“未來的十年,二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售”。不得不服馬爸爸,他提出的概念能給整個行業帶來影響。新零售是什麼?按照定義,是企業以互聯網為依託,運用大數據、人工智能等技術,對商品生產、流通和銷售過程升級改造,重塑業態結構和生態圈,並對線上、線下和現代物流進行深度融合的零售新模式。

不好理解?一句話:大數據+線上+線下+物流≈新零售。這幾年,由於電商的迅猛發展,網購越來越火,傳統的實體賣場已經在經歷寒冬,而與此同時,純電商的日子也不好過,由於先天的短板,線上購物體驗始終不及線下,要在網上買“正品行貨”還需要擦亮雙眼才行。所以,線上線下的深入融合成為大勢所趨,而隨著大數據、人工智能等技術的發展,線上線下的融合有了更大的想象空間。

實際上,新零售也不是什麼“新事物”,比如蘇寧雲商一直就強調線上線下融合,2013年提出的“線上線下同款同價”曾經引起行業的廣泛關注。蘇寧的提法是“智慧零售”,蘇寧董事長張近東在今年兩會期間提出,為要“運用互聯網、物聯網技術,感知消費習慣,預測消費趨勢,引導生產製造,為消費者提供多樣化、個性化的產品和服務。”


後浪後浪


新思界很高興能回答你的問題,從電商、團購、O2O再到互聯網+,中國零售業的困境、變革和轉型從未停止。新零售對於行業的意義在於幫助其召回增長的空間。新零售在本質上是以數據為驅動,通過新科技發展和用戶消費體驗的升級,給用戶一個隨時隨地的購物體驗,從而改造傳統零售業態。

此前零售業的發展大致經歷了從百貨商店到超級賣場,再到連鎖百貨的變遷,零售商品越來越豐富,零售效率也越來越高。而伴隨著電話、電視、互聯網等技術手段的進步,零售也從傳統的線下零售逐步變為電話購物、電視購物以及電子商務,而電子商務從希望替代傳統零售發展到積極與傳統零售融合,進而到現在的新零售模式。顯然零售業每一次的升級和進步,背後的本質都是銷售效率的提升和技術的飛躍。

目前,在這方面做得最好的是亞馬遜。亞馬遜開設的線下實體店“亞馬遜Go”,做出了一個很好的示例。該店最大的特色在於客戶不需要排隊結賬,可實現“立取立走”。當顧客進入門店時,需先打開Amazon Go的App,通過對彈出的二維碼掃描,登錄個人賬戶後就可以開始自由選購,所有挑選進購物籃的商品都會自動添加到你的虛擬購物車裡。購物結束後,你可以直接將購物籃內的商品裝袋拎走,離開商店,系統會把消費賬單發送你的個人賬戶上,自動扣款並提供發票。

而國內還沒有形成一套完整成熟的體系,電商巨頭和傳統零售業還在積極的探索當中。比如京東、阿里巴巴、小米、蘇寧易購等。

新思界行業分析人士認為:隨著零售行業狀態的不斷變化和更新,也隨著物聯網科技的不斷進步,新零售必然會成為零售業的主流。新零售是線下與線上相結合,線下商店與線上商店都不可能相互取代,但是純粹的任何一方在未來的日子裡都不會好過。只有緊緊抓住變革的機遇,才能夠在未來獲得更多的發展空間。

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“新零售,是以消費者體驗為中心的、數據驅動的泛零售的形態


過去一年裡,零售行業經歷了劇烈的變革,也引發了前所未有的關注,圍繞對零售業變革的思考,提出了不少新概念,無論是阿里董事局主席馬總提出的“新零售”,還是蘇寧雲商集團孫總闡釋的“智慧零售”,以及其他大咖所總結的 “第四次零售革命”、“無界零售”,大家都嘗試重新定義,零售這一古老而又日新月異的行業。


關於新零售的提法,看到前幾天有媒體報道,雷軍說,新零售是他最先提出來的,他和馬雲在同一天講的,他上午在一個地方講的,馬雲下午在雲棲大會上講的。不管怎麼說,看來,大家都在關注、思考零售行業的變革和發展。


同時,在實踐領域,像盒馬鮮生、永輝超級物種、簡24、F5未來商店、繽果盒子,像猩便利、果小美、每日優鮮便利購等等零售新物種,以及像碼隆科技、好買衣、匯納科技等創新創業公司,探索線上線下融合、生物識別、千店千面等新技術和新玩法。


聚焦新零售領域的創業者,摩拳擦掌,躍躍欲試,加上炙手可熱的資本加持,也紛紛押注新零售這一賽道,新零售成了2017年最熱的行業風口。


新零售的變革和演進,與大的社會背景——“消費升級”密不可分。新的生活方式、消費心理和行為,成為推動商業變革的重要力量。隨著經濟發展和財富的積累,消費升級成為一大顯著趨勢,消費結構和層次的提高,消費水平以及消費理念、消費認知能力的提升,對於零售業無疑產生了重大而深遠的影響。


在消費升級的大背景下,如何重構零售的關鍵要素“人、貨、場”?阿里研究院今年3月發佈的一份研究報告,對新零售給出了一個定義:“新零售,是以消費者體驗為中心的、數據驅動的泛零售的形態”,這一闡釋得到了零售業界的廣泛認同,數據作為新經濟和新商業的能源,成為驅動新零售進化的關鍵因素。


說到數據的價值,其實,零售企業歷來都非常重視數據,“日本便利店之父”、7-Eleven創始人鈴木敏文先生,對於數據的價值早就有深刻的洞察,他是這樣講的,“即使擁有店鋪和賣場、持有工廠或生產設備,具備物流設施,掌握了充足的人手,但是如果不知道該賣什麼、該怎麼賣、該賣多少量、該在什麼時機賣、該賣給誰、該如何提高人的產值,那麼就算萬事俱備,也都是白搭。可見,數據對零售企業的商業決策和經營至關重要,甚至左右企業的興衰存亡。


同樣,要做到以消費者為中心,也離不開大數據。要做到以消費者為中心,前提就是要了解消費者,通過大數據實現對消費的精準畫像,深刻洞察消費者需求。


過去的一年裡,無論是傳統的零售企業轉型,還是進入新零售賽道的創新創業公司,都在這方面進行了很多的探索,完善商品(貨物)、會員(消費者)的數字化體系,同時將線上和線下融合打通,以實現對消費者的深度洞察,實現售賣場景(場)的精準營銷,實現消費者需求和商品的精準匹配。


阿里巴巴等零售企業,今年雄心勃勃地宣佈了對傳統 “夫妻老婆店”的改造計劃,無論是天貓小店還是京東便利店,重點講的故事都是對“夫妻老婆店”的全面數字化改造升級,以及供應鏈大數據賦能。而對於像猩便利、甘來等這樣的無人零售企業,則在數據驅動和以消費者為中心方面走得更遠,提出了“千店千面”的戰略,無人零售或者智能零售的背後,更需要大數據的支撐。


除了大數據之外,驅動新零售進化的另一個重要因素是技術的力量,是人工智能。一年前,亞馬遜推出無人實體商店Amazon Go,利用計算機視覺、融合感應器系統、生物識別、深度學習等人工智能技術,在店內使用大量的傳感器進行實時監測,通過物聯網將人、商品和場景連接起來,可以識別顧客的動作、商品以及商品位置的變動,顧客拿了就走,無需排隊、無需結賬的購物體驗,使得整個零售界為之震驚。今年,阿里巴巴等國內零售企業,以及簡24等新創新創業公司,都積極佈局這一領域,並推出了樣板店。


過去一年新零售的進化,另一個顯著表徵是場景革命,跨界和零售業態的融合,邊界變得越來越模糊,被稱為“四不像”盒馬生鮮這樣的新物種不斷湧現,永輝超級物種、百聯riso、步步高鮮食演義、新華都海物會等也紛紛跟進,融合了超市、餐飲、生鮮、電商,甚至空間美學、書店等業態,而且表現十分搶眼。


回到零售的本質,萬變不離其宗:成本、效率和體驗。對於零售業來講,無論是新消費升級、大數據賦能、人工智能技術的應用、以及場景革命,最終都指向一個目標和追求:通過“人、貨、場”的重構,降低成本、提高效率、提升體驗。


新零售進化之路,將圍繞這三個維度展開,而且未來的變革,可能要遠遠超出我們的想象。面對零售行業的大變局,作為從業者,我們唯有擁抱變化,銳意進取,開拓創新,才能創造未來。



36氪


2016年10月,馬雲在一場著名的演講中提出:“純電商時代很快會結束,未來10年、20年,將沒有電子商務這一說,只有新零售這一說。也就是,線上線下和物流必須結合在一起,才能誕生真正的新零售。”馬雲提出“新零售”的口號,是向全球的消費品和零售行業發出了一顆重要的信號彈。



新零售是什麼?

2017年3月阿里研究院給出了新零售的定義:以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態。零售的本質是無時無刻為消費者提供超出期望的“內容”。按照阿里報告的表述,新零售將區別於以往任何一次零售變革,它將通過數據與商業邏輯的深度結合,真正實現消費方式逆向牽引生產變革。它將為傳統零售業態插上數據的翅膀,定製商業計劃書,詢zboshi007,優化資產配置,孵化新型零售物種,重塑價值鏈,創造高效企業,引領消費升級,催生新型服務商,並形成零售新業態。

新零售的三大特徵:

1.以心為本,即數字技術創造力千變萬化,無限逼近消費者內心需求,最終實現以:“以消費者體驗為中心”,即掌握數據就是掌握消費者需求。

2.零售二重性,即藉助數字技術,物流業、大文化娛樂業、餐飲業等多元業態均能延伸出零售形態,更多零售物種即將孵化產生,這被稱為二維思考下的理想零售。

3.零售物種大爆發,即任何零售主體、任何消費者、任何商品既是物理的,也是數字化的。

關於新零售,核心落腳點其實就是通過新技術手段去實現商品、交付方式、用戶體驗的改造,更高效、更友好地完成消費流程。

為什麼有新零售?

傳統零售的模式是數量型的線性增長,已越來越接近持續增長的邊際。過去十年,B2C電商不斷吃掉實體零售的蛋糕,中國電商行業兩極分化十分嚴重,巨頭壟斷了大部分利潤,目前看來,B2C電商已經成為傳統產業,增速已經大大放緩,用戶增長速度逐步下降,電商市場進入發展成熟期,儘管電商這麼火,我們還是要說,實體店的地位是難以撼動的,我們需要重新認識實體店的價值,但未來的實體店不再是簡單的售貨中心,而是商品的自提中心、配送中心,是顧客的社交中心、體驗中心,實體零售的內在邏輯將發生本質變化,新零售正在向我們走來。

新零售怎麼做?

可以參考新零售的一些案例,如:盒馬模式

這裡簡略總結幾點以供參考:

1.進一步突出高頻消費的品類佔比,比如超高的生鮮品類佔比,並通過“生鮮+餐飲”組合進一步吸引客戶。

2.進一步突出線上業務經營,提升整體零售效率

3.進一步整合軟硬件技術方案,塑造更好的消費場景,特別是無人零售這種新場景。


希望以上回答對題主有用。


Z博士融資小助手


我也不知道吔,是網店嗎[捂臉][捂臉]


冷明貴


什麼叫新零售?

一、“新零售”的內涵

“新零售”的基本理念是“線上+線下+物流”的深度融合,但又不限於此。“新零售”作為零售業最新的業態模式,綜合運用互聯網、物聯網、大數據和人工智能等新技術,用多層次的場景感知消費需求,預測消費趨勢,以多樣化、個性化、場景化的消費讓消費者獲得更多的體驗,在消費中深度挖掘數據,在綜合分析的基礎上引導生產製造方向,為消費者提供更好、更合理、更科學的產品和服務。

在傳統零售活動中,零售商是專業的商品交換媒介,其模式是向上遊供應商採購,向下遊消費者銷售。在“新零售”業態下,零售商的作用不僅僅是提供平臺,更重要的是以消費者為核心,通過提供更高質量的服務,推動供給和需求的互動與協同。

“新零售”的本質是為消費者全天候、全地域地提供超出預期的商品和服務。“新零售”是傳統零售、電子商務、現代物流、信息技術的有機耦合,在從傳統零售向“新零售”的轉型中,消費者、技術、數據和服務在零售業中的地位正在發生深刻變化。

1、消費者替代商品成為消費場景的核心

“新零售”中場景發生了根本性轉變,從傳統零售中以商品為核心轉向了“新零售”下以消費者為核心。在商業模式快速迭代的今天,消費者的重要性甚至超過了土地、勞動力、技術和資本等其他要素之和。如何最大限度地獲取用戶、挖掘消費需求數據、提高產品和服務的售賣率是零售企業最迫切、最根本的需求,也是最大、最現實的挑戰。零售商需要了解並分析消費者佔有以及可用於消費的資源,包括消費者的財富資源 (購買力、消費力)、時間資源 (用戶粘性) 和知識資源 (品牌和產品認可度) 等,在此基礎上深度分析其消費能力、傾向、偏好與行為,並通過精準營銷將潛在消費者轉化為現實消費者。

2、技術在“新零售”中發揮著基礎和關鍵作用

從傳統零售向“新零售”的轉變中,科技起關鍵性的作用,大數據技術、互聯網技術、物聯網技術、現代物流技術等都是“新零售”發展的動力。實行全產業鏈技術創新、提升零售業全行業運營效率、持續提高市場響應速度和消費者消費體驗效果,已經成為 “新零售”企業的基本共識和發展目標。在 “新零售”業態的誕生髮展過程中,眾多零售商不斷創新、應用和完善新技術,目的是探索更加高效的運營模式,更好地滿足消費者的需求。零售業不再是傳統印象中的 “體力主導”產業,而是高科技產業,競爭規則和商業模式也因此全面升級。

3、數據成為“新零售”企業運營決策的基礎和重要支撐

“新零售”某種程度上是一種數字技術,即數字零售。通過應用現代信息技術和大數據技術,零售商更容易獲取海量用戶的消費數據和內部運營的基礎數據,基於數據分析之上的決策,能夠克服“新零售”企業經營者的認知偏見和主觀臆測。“新零售”企業將科技力量融入全產業鏈,讓消費者形象更可辨識,使消費者偏好和行為更加清晰,可以有針對性地生產更具個性化的商品,提供更具體驗感的消費場景、商品和服務。在“新零售”企業中,消費者可知、可感、可觸、可達,數據成為“新零售”產業鏈上各企業決策的重要依據。第四,服務是“新零售”企業間競爭的重要手段。以數據為依託的服務貫通“新零售”產業鏈的始終, “新零售”企業通過高頻次、高效率的信息與數據交互和體驗,讓產品和服務更加精準有效地直達消費者。服務已經融入“新零售”企業運營的各個環節,成為“新零售”企業與傳統零售企業以及“新零售”企業之間競爭的最有力手段。 “新零售”涉及虛擬消費場景、虛擬社交、物流配送、遠程售後、商品交割與貨款支付等多個時空分離的環節,相較於傳統模式,“新零售”企業完成一次銷售以及消費者達成一次消費要複雜得多,因此,把複雜的消費行為簡單化、便捷化,把時空分隔的障礙最小化,還需要 “新零售”企業持續改進服務質量、提升服務效率。

二、“新零售”的特徵

與傳統零售相比,“新零售”具有三方面的顯著性特徵。

1、“新零售”是基於數據化分析和管理的零售業態

“新零售”需要精細化的營銷、運作和管理,其本質是數字零售。以數字信息技術獲取有效的數據並進行深入分析,是“新零售”企業運營的基礎“新零售”企業通過大數據管理消費者,提升對消費者的全面認知和服務。如蘇寧提出 “IT萬人計劃”,發出建立和加強數據經營和數據管理的動員令,在內部強化數據的挖掘、分析、應用,在外部加強與合作渠道的數據共享。

2、“新零售”的動力是科技進步

互聯網的普及和信息技術的革新不斷推進物聯網發展,使萬物互聯在技術上成為可能。射頻識別技術、智能機器人等極大地提升了現代物流業配送效率和服務品質。科技進步為打造高品質消費奠定了基礎,“新零售”企業圍繞消費者不斷變化的需求,將互聯網、物聯網、信息技術、大數據技術、人工智能、機器人、雲計算、第三方支付、信用管理等現代技術帶入零售業,讓科學技術不斷深度融入 “新零售”全產業鏈,既提高了零售業的服務效率和服務質量,也改變了消費者的消費體驗。科技進步為精準生產、精準營銷、及時判斷產品發展趨勢提供了技術支持。

3、“新零售”的核心環節是服務

提供超預期的服務是提高消費者滿意度的關鍵。“新零售”企業要全方位、多層次、立體化感知消費者需求,實現售前、售中、售後的全過程服務,其中的關鍵要素是運用新技術,建立場景化服務,感知消費者的需求,有針對性地提供個性化服務。“新零售”企業要不斷開發新技術,提升消費者的消費體驗效果,不斷以全過程、高質量的服務維護與消費者的關係,提升企業的核心競爭能力。以阿里巴巴為代表的 “新零售”巨頭,就以便捷、流暢、精準的服務體驗,提升了消費者的滿意度,獲得了消費者的認可和市場優勢地位。

三、“新零售”的發展趨勢

“新零售”使消費者積極參與其中,使業態協同發展,實現了全渠道運營模式的革新,塑造了以人為中心的商業模式,以信息網絡技術為平臺,通過線上線下雙向融合,滿足消費者不同層次和場景的需要。同時,“新零售”打通了消費者和供給者之間雙向傳遞信息的渠道,消費者能夠及時將信息傳遞給供給者,使供給者提供最適合的產品和多樣化的場景,建立閉環,在供需兩端實現無縫對接,形成一個完整、高效的產業鏈。伴隨著物聯網、大數據技術、智慧城市、現代物流的進一步發展,“新零售”在創新核心產品、拓展多維場景、優化產業鏈條、發展區域連鎖等方面會更加專業,更加高效。

1、產品和服務的創新速度將會不斷提升

無論是傳統零售還是“新零售”,供應鏈效率都是產業發展的核心要素。“新零售”企業的市場競爭優勢就是 “能賣貨、能引流”。在這種場景中,消費者可以主動參與到產品的構建中,即消費者可以利用自身的條件和權利影響市場需求和產品供給。企業在整個產業鏈中與零售商分享信息與數據,以大數據為基礎,全面瞭解消費者的特點、習慣、偏好、需求,更加精準地把握消費者的當下狀態和未來趨勢,適時跟蹤和提前鎖定目標客戶群,實施精準營銷、全域營銷,根據每個消費者的不同特點提供定製化的產品和服務。基於數據的實時共享,企業的市場響應速度以及產品和服務的創新速度將大幅提高。另外,在現代物流技術和高效物流體系的支持下,“1 小時達”、“夜裡送”、“2 小時達” “半天達”等快捷的物流配送將成為普遍現象,這會加快消費者信息反饋速度,為企業產品與服務創新爭取更多時間,使 “新零售”全產業鏈呈現正向的自加強效應。

2、消費場景將更加多維化、差異化

“新零售”企業的業務模式不盡相同,如阿里巴巴倡導“線上+線下+物流”的深度融合,京東主張 “無界零售”。“新零售”促進了傳統零售業的業態變革,拓展了消費者對商業店鋪的想象空間。基於物聯網技術,多維化、差異化的場景使消費者獲得更多的體驗,零售業和消費者處於萬物互聯的場景中,二者將實現高頻次互動。“新零售”企業圍繞線上線下、店內店外、服務與渠道的轉型升級,使線上的一體化智能網絡和線下的精準體驗雙向融合,讓線上的便捷化和線下的場景化互通,既有實體場景,也有虛擬場景。如阿里巴巴、京東、騰訊等電商巨頭通過與線下實體企業的聯合,不斷拓展社群服務,佈局多維消費場景,使消費者更具粘性。虛擬現實技術的使用使 “新零售”企業可以生成多源信息融合、交互式的三維動態消費場景,使消費者沉浸在逼真的模擬環境中,獲得更好的消費體驗。“新零售”企業的模式變革、線下拓展與技術創新,將不斷構建深交互、全體驗的多維化、差異化的消費場景。

3、產業鏈將更加扁平化、高效化

零售業從垂直化產業業態發展到扁平化的產業生態,縮短了全渠道的中間環節,提高了產業鏈的運轉效率。當然,“新零售”本質上沒有改變零售業作為商業的本質,而是有效重構了供給者與消費者的關係,減少了時間的浪費和空間的阻礙,提高了產業鏈效率。“新零售”以消費者為中心,減少和縮短了中間渠道,革新了傳統的銷售渠道,加快了市場信息的傳遞與反饋速度,在全產業鏈形成了一個深度化、協同化的商業生態。隨著“新零售”巨頭與實體零售企業、現代物流企業的跨界融合,“新零售”的產業鏈將更加扁平化、高效化。

4、連鎖店的區域化、品牌化特徵日益顯著

“新零售”中線上平臺不斷豐富和發展,而線下則更加註重業態創新和門店佈局。“新零售”推崇的萬店互聯,使 “新零售”企業的區域化、多店化成為發展常態,而商業模式的日漸成熟,可以促使 “新零售”企業通過複製化、板塊化進行擴張。

“新零售”企業的連鎖門店不斷擴張和發展後,其市場滲透能力更強,門店覆蓋範圍更廣,因此,“新零售”連鎖店的區域化、品牌化特徵將日益顯著。當前,阿里巴巴、蘇寧、萬達、恆大、騰訊、京東等行業巨頭都在積極開拓市場區域,整合產業鏈上下游資源,加速零售品牌的全國化佈局,以快速擴張、行業併購等方式,不斷實現 “新零售”連鎖店的區域化、品牌化發展。

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思維技術


新零售,“新”在哪裡?

第256位造就者 黃佩華

  • 啟明創投合夥人

大家好,我是黃佩華,很高興跟大家分享我在新零售領域的一些投資經驗。我想先介紹一下新零售,新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態,該概念最早由阿里巴巴提出。

阿里巴巴為什麼會看到這個趨勢?那是因為電商經過這些年的發展,速度也開始放緩了。

大家看看2016年的零售行業數據,電商用戶的同比增速回落至24%,然而電商在整個零售業的滲透率還只有15%,剩下85%的流量都在線下,所以馬雲非常著急要抓線下的消費。

與其同時,線下也在羨慕線上,因為線下受到線上的衝擊還是挺大的。我們看到2016年9月~11月,前100位的零售企業加起來的增長只有0.6%,很多百貨及大賣場的日子並不好過,在美國也出現了20年來從未有過的“關店潮”。

新零售的四個「新」

所以,大家會提出新零售的概念。新零售究竟新在什麼地方?對於新零售,我們到底要怎麼做?又該怎麼突破?對此,我談談對新零售的一些看法。

1.新的門店形態

新零售要考慮如何去做一個新的門店形態。首先我們先說一下整個零售的購買流程:

  • 第一步是建立起渠道認知

  • 第二步是激發購買慾

  • 第三步是下訂單

  • 第四步是去支付

然後再去收貨。如果是電商,還有物流配送及售後服務的環節。

我們看到,線下比線上的效率要低很多。線下往往都有層層分銷體系,一個商品的售價要比其出廠成本高出5-10倍,且整個物流環節也效率低下並不優化,最可怕的是他們對於用戶幾乎毫無瞭解。

一個開連鎖便利店的老闆曾告訴我,他並不知道今天有誰來過,買了什麼,明天又有誰會來?他們最大的煩惱就是不知道該進什麼貨。而線上電商就不一樣了,整個線上的流程是數字化的,可以清晰知道每天的流量,還可以給用戶畫像。

大家會想,該怎樣將線上和線下融合呢?一些做線下的人,只是簡單地將SKU搬到網上賣,並沒有顧慮到用戶體驗,這對他們來說其實是增加了負擔,並沒有做到1+1>2。

其實線下最強的就是在用戶體驗方面。盒馬鮮生在此方面做了一個較好的突破。以前我們一直看生鮮電商但不敢投,有兩個原因:其一是損耗特別高,其二是履約成本也很高,你可能要建整個冷鏈物流體系,才能做好生鮮電商。

而盒馬鮮生卻大大降低了這些成本,看看它是怎麼做的?有兩點蠻有意思。首先,將生鮮做成餐飲,定時將海鮮的損耗及成本降低;其次,將線下門店變成前置倉,做最後一公里的配送,這樣就不需要建冷鏈物流,也降低了履約成本。

盒馬鮮生在整個生鮮這一塊還是蠻有競爭力的,解決了以前生鮮電商不能做的事情。但這一塊投入依然很高,運營難度也較大,其實很不適合投資人進入。

2.新的支付技術

不知道大家有沒有看到亞馬遜推出的無人便利店Amazon Go,它將支付技術推到更極端的一邊,改造了整個零售環節。

Amazon Go是一個不用排隊、無需結賬、拿了就走的零售業態。你只需進門後掃下手機上的亞馬遜APP,讓它知道你是誰,瞭解下你在亞馬遜上的電商行為,然後你就可以到店裡去選商品,拿好就走,這是一種非常創新的購物行為。

亞馬遜是第一個在電商領域做到「一次點擊就可結賬」的電商巨頭,當他想把線上體驗複製到線下時,他就設計出了Amazon Go。其背後的技術是有很多攝像頭、傳感器等等,可以識別出你拿的任何商品、物品重量,甚至是拿的人。

技術可以把整個購物流程數字化,幫助零售業做出比較好的改造。這裡有幾個方面:

  • 第一,做出需求預測。即有效預測出今天誰會來購物,明天這個人還會不會來買同樣的東西,或者店家是否需要進新的商品等等。

  • 第二,優化倉儲及物流配送。比如說讓店家可以看到有多少人把某樣商品放入了購物籃,或者將倉庫設置成可以自動補貨。

  • 第三,優化精準營銷。比如說通過BI(商務智能)的軟件分析、大數據分析及AI學習等,不斷了解用戶的需求,將商品推薦給特定的目標客戶。

3.新的場景

這主要指那些傳統零售無法滲透的場景,如辦公室、小區、商場、地鐵站等。我們一天有24小時,除了8小時上班、8小時睡覺,剩下8小時可能都花在了小區或者商場裡。

關於小區的場景,我投了一家叫繽果盒子的公司,他是做無人便利店的。很多人說,無人便利店只是省了人力成本,但我們看到的卻並非如此。繽果盒子的創始人說過,“我不是因為無人而便利,是因為便利而無人。”

繽果盒子抓的是小區的場景,小區因為人流量不夠多,所以沒有能力支撐起一個便利店。但如果換成無人便利店,那就可以大大節省人力、折舊與裝修成本。同時,又因為設置在小區,無人便利店的租金成本也很低。

繽果盒子通過降低所有的成本,可以在小區裡很好地運營起來。也有人問,無人便利店和自動售賣機、夫妻老婆店有什麼不同?跟自動售賣機比,無人便利店的SKU比較豐富;跟夫妻老婆店比,無人便利店的品質更高。

還有一個場景就是辦公室。很多人去一些創業公司會看到一個無人貨架,它是去年比較火的新業態,基本上依賴用戶自己去掃碼、支付,完成購買。它一般銷售飲料、零食等等,模式雖然非常簡單粗暴,但也吸引了不少投資。

4.新的擴張模式

大家有沒有去抓小區的流量?去抓辦公室的流量?去抓商場裡某些鋪位的流量?這又牽扯到新零售的第四個新,也就是一種新的擴張模式。

傳統零售關鍵是選址,選址不好,一個店的營業額就不會特別好。但對於新零售而言,它可以用更低的成本試錯,一旦一個店鋪開得不好,還可以迅速轉移。

我們看到了自動售賣機,大家知道自動售賣機不是什麼新東西,但他們可以迅速擴張。比如飯美美是做飯盒的,可以在辦公室大堂直接加熱。比如天使之橙,它做新鮮的橙汁,可以讓大家有新鮮的果汁可以喝。

新零售、新探索

總結一下,新零售有不同的模式,一種是像盒馬鮮生的大型商超;一種是類似繽果盒子的無人便利店;一種是類似便利購的辦公室無人貨架;還有一種是類似於飯美美的自動售賣機。

新零售這個行業還是太新了,大家都還在不斷探索。我們常說要去獲客,其實,線下的獲客只是第一步,更重要的是考慮如何提高效率?如何去做更好的供應鏈?如何去優化倉儲物流?如何去做好用戶體驗?

有人問我,繽果盒子會不會因為無人而取代收銀員的工作,讓很多人失業?我想轉述創始人給我描述的願景,他希望未來夫妻老婆店的店長可以在手機上管理10家店,甚至20家店,且所有的進貨、防盜、管理都可以通過遠程數據處理,你覺得這是不是很好的願景?

以上就是我對新零售的一些理解,非常感謝。

校對:李其奇

造就:劇院式的線下演講平臺,發現最有創造力的思想


造就


馬雲提出了新零售這個概念 ,並且在全國範圍內成功把它炒火,看似是一個新的商機,其實在馬雲說之前早已存在,他只不過把這種現象定個概念而已。那麼,現象是什麼呢?

收集眾人的聲音是這樣的:現在電商越來越難做了,08年時候隨便去火車站進點貨也能賣個熱火朝天;還有抱怨實體店的,互聯網革命,我們的實體店都開不下去了,尤其是女裝這類的實體店,沒有幾個品牌,真是越來越難做。 可以從這些細節看出無論是線上還是線下,都遇到了各自的瓶頸。

新零售的概念是彌補現在消費場景的短板孕育而生的,那麼所謂的“新”到底新在哪裡?

第一個“新”是以用戶體驗為核心,線上線下彌補各自的短板

馬雲說:“未來的電商絕對不是純電商” 從這句話也可以看出現在的電商已經達到飽和的狀態,隨著各種形式的電商平臺出現,供應鏈背後的逐漸完善使得現在的電商競爭越來越大,純電商的模式已經不能完全的滿足用戶的需求,所以,必須跟線下結合。於是有了無人超市,辦公室猩便利等更加貼近用戶的消費場景。

再來看看線下,被電商打擊的實體店最大的劣勢就是在產品的整個製造,流通,銷售的成本,若在加上服務不到位,消費體驗差,那麼沒有一個傻子會願意為產品買單。所以,提升用戶地體驗,更加人性化的服務就是線下零售需要改造的其中之一。

第二個“新”是技術推動下的新消費模式

新零售就是在零售的基礎上加上技術的概念就會產生一種新的消費體驗,比如現在我們去商店裡的支付寶付款,也算是一種新零售的,只不過太普遍,而不起眼。在未來會隨著各種技術的革新,融合線下實體店而產生一種新的消費模式。無人超市就是一個更新的新零售概念。

當然,不是說未來無人超市將替代有人超市,不是說以後零售都是自動化,更合理的說法是,在人工智能,大數據等技術的推動下,未來會出現各種滿足用戶需求的消費場景,可能年輕人會選擇效率更快的無人超市,而老大媽更願意跟超市老闆娘嘮嘮嗑,買的放心。就像ATM的效率跟銀行櫃檯的人性化服務,兩者誰也無法替代誰,只能說是用戶各取所需。


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一、阿里研究院新零售研究報告

什麼是新零售?在今年的《阿里研究院新零售研究報告》中給出了這樣的解釋:

新零售:以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態。

新零售的三大特徵:

1、以心為本:掌握數據就是掌握消費者需求

2、零售二重性:二維思考下的理想零售

3、零售物種大爆發:孵化多元零售新形態與新物種

新零售重構人貨場,從“貨-場-人”到“人-貨-場”。對於零售的本質報告中也提出就是: 無時無刻始終為消費者提供超出期望的“內容” 。

區別與以往任何一次零售變革,新零售將通過數據與商業邏輯的深度結合,真正實現消費方式逆向牽引生產變革。它將為傳統零售業態插上數據的翅膀,優化資產配置,孵化新型零售 物種,重塑價值鏈,創造高效企業,引領消費升級,催生新型服務商並形成零售新生態,是 中國零售大發展的新契機。

新零售,即企業以互聯網為依託,通過運用大數據、人工智能等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。

未來電子商務平臺即將消失,線上線下和物流結合在一起,才會產生新零售。線上是指雲平臺,線下是指銷售門店或生產商,新物流消滅庫存,減少囤貨量。

電子商務平臺消失是指,現有的電商平臺分散,每個人都有自己的電商平臺,不再入駐天貓、京東、亞馬遜大型電子商務平臺。

三、馬雲對“新零售”的理解

雙十一購物狂歡節,央視財經再次拿到“馬雲”獨家專訪權,“馬爸爸”這次一口氣聊了 1 萬多字,字字都在透露重磅信號。馬雲說,十年前他就預言到了今天的零售業鉅變,可是當時大家不以為然。那麼他今天說的這一席話,是不是就是未來的樣子? 我們的網購生活,未來是一種怎樣的神奇體驗?電商未來的發展脈搏如何?在這段採訪中,馬雲對“新零售”的概念說出了他的理解。

央視記者:去年的時候,您提出“新零售”的概念,今年我們看到很多電商紛紛在做各種各樣的嘗試和探索,究竟在您的理解當中,新零售到底是什麼,它的核心是?

阿里巴巴董事局主席馬雲:我覺得新零售是“線上線下的結合”,“人、貨、倉、配”的結合,我覺得電商在前面十年發展得非常快。但是我覺得電商就像空軍,它必須要有地面配合,如果電商發展很好,實體商場發展不是很好,對大家都不好。我覺得虛和實之間的結合,線上和線下的結合可能是未來。另外一個,我自己覺得怎麼把消費者、怎麼把貨、怎麼把配送,供應鏈、供給側改革,怎麼結合起來,這個我稱之為新零售,新的一種零售方法。


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