03.03 探访蜜蜂巢,为您揭秘蜂蜜是怎么酿造的


得天独厚的自然环境,是纯天然蜂蜜的必要条件。花朵的种类和数量,决定了蜂蜜的品质和种类,产量。

辛勤的蜜蜂正在采花蜜,蜜蜂每次采蜜需要20-40分钟,1千克的蜂蜜,需要蜜蜂几万次飞行,采集几百万朵花才能完成,蜂蜜是自然给我们最珍贵的馈赠之一。

梧州本地的养蜂人,几乎养的都是中华土蜂,每一窝蜜蜂都需要间隔一定的距离,防止蜂群之间打架或者是盗蜜。几乎是纯野生的模式,不会人工干预。

腿上粘满花粉,蜜蜂采蜜归来,几乎每个蜂窝门口都有大量的工蜂卫兵在守卫,防止别的物种入侵蜂巢。这是蜜蜂长期进化而来的本领。

采蜜归来后,蜜蜂便会寻找到合适的巢房,放置花粉,并分泌花蜜给窝内工蜂。然后会停留4-6分钟后继续外出采蜜。其他工蜂则开始加工花粉和花蜜,花粉会成为蜜蜂幼儿的食物,而花蜜通过蜜蜂加工,加入生物酶等,转化成我们现在所吃的蜜糖。

一个蜜蜂的群体,主要有三种蜜蜂,最多的是工蜂,担负整个蜂巢的采蜜,建造,清理,保卫等除了繁殖的全部工作。也是最为辛苦的蜜蜂,从出生劳碌到死忙为止。其他是雄蜂,最为享受的蜜蜂,它们只负责与蜂王交配,然后坐享工蜂的劳动成果。一般来说,一个蜂巢只有一只蜂王,蜂王主要任务是繁衍后代,由工蜂伺候着。

左下角部分的蜂蜜已经酿好,蜜蜂开始蜂蜡保存,我们取蜜,其实就是这一部分,轻轻切割开封盖,用离心机一扇,就取到蜂蜜了。图中间黄色部分,已经产好卵,静待下一代劳动者的诞生。


蜂王正在往已经筑好的巢房产卵,一个房一粒卵,蜂王就好像皇帝一样,身边有一群无微不至的随从,一群随从专门从事保卫蜂王的工作,另一群则专门负责蜂王饮食,随时为蜂王喂食蜂王浆。另一群则随时给蜂王整理身体,清理垃圾。所以说,其实蜜蜂是一群非常有意思的生物,细细研究,其实这是一个非常聪明的物种。

这是一整群蜜蜂经过十万次的飞行,采集了五百万朵花,花了500个小时才结晶出的劳动成果。因此,我们在获得自然的馈赠的同时,也需要呵护自然,珍爱自然,还一片绿水青山。


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