為了提高自己的文學素養
大臉菌最近拜讀了一下張愛玲的作品
不讀不知道啊！大臉在她的作品裡
發現了一個秘密！
那就是她超愛吃——凱司令
這個上個世紀就已經火爆上海灘
近百年的經典味道
藏在老克勤心裡“完美女神”
中華老字號
品味與浪漫的代名詞
凱司令是上海西點業久負盛名的中華老字號，而其經營的咖啡西點在近百年後仍然保留著老上海的味道。
凱司令在上海人心目中是品味和浪漫的代名詞，同時也是一種身份的象徵。
凱司令不僅是是著名作家張愛玲生活中最常光顧的西餐館之一，也是電影演員、作家等文藝圈中人常光顧的場所。
而阿拉上海寧們對凱司令究竟有多喜愛，大臉給你看個圖就知道了。
這一家子都是ta的忠實粉絲，來一次就要買上一家人的量，估摸著有十幾包了！瞅這喜愛程度應該是骨灰級粉絲了！大家為何這麼偏愛ta呢？當然是因為ta夠美味！
世紀級美味
90年不變的老味道
在魔都，吃過凱司令的人總是會記得那第一口的味道，綿柔香甜。店內有
各式各樣的西點，工藝精湛，造型亮麗。
而其中最出名的莫過於栗子蛋糕了。
|香甜醇厚，肥糯細膩|
其他地方的栗子蛋糕不過是在其外部撒上點慄蓉而已，而凱司令做的栗子蛋糕可謂十分地道。
將炒熟的栗子去殼剝肉，之後再加糖研磨做成慄蓉，最後再裱上厚厚的白脫鮮奶。
凱司令的白脫栗子蛋糕入口即化，慄蓉細膩綿長，如此搭配讓人不喜歡都難。
除了白脫栗子蛋糕，凱司令還有雀巢栗子蛋糕、芝士栗子蛋糕等口味供各位喜愛甜點的食客選擇。
而且，從1928年創立至今，凱司令用的都是從新西蘭進口的純天然奶油，連供應商都沒換過。
|奶香醇正，濃而不膩|
白脫西點的奶香而不衝，濃而不膩，也是阿拉上海寧們到店必點的一道甜點，輕咬一口，奶油便在舌尖融化，而味道卻在嘴裡慢慢盤旋。
|細膩鬆軟，齒頰留香|
要說口感，大臉菌心目中最屬意的非
牛利莫屬了，鬆軟的蛋糕間夾著一層厚厚的鮮奶油，咬上一口鬆軟十足，細膩的奶味更是盤旋在齒間，久久不散。
雖然表皮上灑滿了糖霜，但吃起來甜而不膩，甜度都剛剛好。
|香甜酥脆，入口即化|
大臉菌打聽到凱司令的維納斯餅乾可是在國際上獲獎的金牌作品，聽起來是不是很牛掰的樣子啊！
獲得獎牌什麼的不是最重要的，最重要的是它放在嘴裡1秒，便會融化，太不可思議了！味道也是好吃到爆棚，吃到大臉菌停不下來啊！
|味美酥香，蓬鬆可口|
哈鬥，上海人的手指泡芙，一層又一層的硬酥皮，裹著厚厚的奶油，一口哈鬥，讓你彷彿什麼都有了似的。
兩片長型酥皮中間夾著奶油上面裹著一層芝士醬，一口咬下去，奶油、酥皮、芝士，三重滋味，分分鐘將你的味蕾寵壞！
|奶香十足，甜而不膩|
入口即化的摜奶非常非常好吃，那順滑的口感以及奶香十足的味道，都讓大臉菌為之傾倒啊！
舀上一勺放入口中，還是一如既往的細膩香甜柔滑，一如當年的味道，未改半分。真可謂是“
一勺入口，心滿意足”！而凱司令能從上個世紀就成為老上海們心尖上的寵兒，除了味道醇正，還有就是ta的店面充滿著魔都特有的風情。
獨特風景
靜享曼妙時光
凱司令有兩個門面，一樓鋪面做門市，整潔乾淨，滿室的甜香讓進入的人都心生愉悅。而另一個門面是三樓，用做堂吃生意，優雅素淨。
凱司令的樓梯佈置的也是十分用心，經典老照片，瞬間帶你回到老上海的時代。
三樓入口處也擺放著舊時的老電話，一步一景的環境讓大臉菌好想一直在這裡待下去呢！
進入三樓裡面的環境才更驚豔，店內保持了吧檯和吊燈的最初模樣，而精緻的環境更是吸引了眾多食客爭先為其拍照。
坐在三樓的我們還可以看到窗外熙熙攘攘的南京路和往來的行人，也是屬於凱司令的一道獨特的風景，讓人可以在喧囂忙亂的生活中靜靜享受這悠閒的下午茶時光。
而在如此美妙的時光裡，就有一場甜蜜之旅等你~或約上三五好友，與她們一起暢聊心事；或約上心儀之人，與ta互訴愛意；或約上……
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