俗話說，一方水土養一方人，一提到海鮮，很多人首先想到的是奢侈，然而在世界上的這個地方，很多當地居民不屑於出海捕魚，因為沒有任何收益，在他們眼中，只有新鮮的蔬菜和糧食才是“奢侈品”。如果可以，用一斤大米或者麵粉換來一大盆龍蝦或者海魚，那可是最開心的事了。
這個地方就是非洲的部分沿海地區，說道非洲很多人首先想到的是飢餓，貧困，疾病和乾旱，但是，大家要知道，我們見到的只是一部分。非洲展全球總陸地面積的20.4%，是世界第二大洲，當地的物種也十分豐富。在非洲的沿海地區，當地人拿大龍蝦當饅頭吃，海鮮數量多的可以用氾濫來形容，非洲海域的海水和氣候十分適合龍蝦，石斑等珍貴水產的繁殖。這裡的石斑魚往往能長到十多公斤一條，龍蝦的品質也非常高。據瞭解，在中國賣500元每斤的龍蝦，在當地只需要7.5美元，約47元人民幣每公斤。
不僅如此，非洲賣海鮮的方式也相當隨意，優質的大蝦放到一個大盆裡，一盆只需約合人民幣60元，而這樣的一盆至少也有5公斤重。雖然這些地區的海產特別豐富，但是土地卻十分貧瘠，很難大範圍種植糧食，即使種植出來的糧食產量和質量也偏低，為了緩解糧食緊張的問題，很多國家都表示願意幫助他們，只是幫助的方法不同罷了，以美國為例，美國人的方法是把本國的糧食高價賣給非洲國家，反正你沒吃的，我就是賣這麼貴。
而相比美國，中國的幫助可就慷慨多了，中國並沒有向他們高價出售糧食，而是通過技術，“出海”教授非洲人民種植技術，讓非洲人也能吃到自己種下的糧食，這樣從根源上解決了他們吃不起糧食的問題，很多非洲人也紛紛表示，中國才是真朋友！
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