柴燒，指利用薪柴為燃料燒成的陶瓷製品，主要分為分上釉與不上釉兩大類;
“柴燒”這個詞是在近些年火起來的，古代燒窯，除了燒柴，還是燒柴，如果對柴燒概念比較弱的朋友，可以去看看博物館的老瓷器，解放前的瓷器都是柴燒製的，這是傳統意義上的柴燒，又叫柴窯。
現代柴燒一般是直接將坯體不上釉，也不加以覆蓋，與一般漂亮的釉水截然不同，是讓柴灰松油隨意飄落在坯體上，高溫燒製下形成獨特的紋理。而柴燒的魅力就在於它的獨特美。追求的是灰與土的自然結合，
這兩大類柴燒，中泥堂都有涉及到。
我們再來聊下有關中泥堂柴燒的幾個重點元素
關於窯：以燃燒的木材提供熱量，加柴的方式，柴火的種類，氣候溼度，空氣的流量，以及溫度的把控影響著窯內的作品。
關於灰：柴窯燒製時候，燃燒的灰燼隨熱氣流飄動，當達到瓷化溫度時定格在瓷器表面，形成獨特(水墨）效果，因柴灰中不含有硅元素等可形成晶體結構的物質，所以在瓷器表面無法堆積成厚度。
關於土：採用的多為景德鎮高嶺土，器形精美，口沿較薄，曲線流暢，追求柴燒古樸自然的現代本質的同時，不放棄景德鎮幾千年固有的傳統文化，所謂觀今宜鑑古，無古不成今。在部分含鐵較高的瓷土中，靠火口的部分會受還原火焰的影響，形成火痕。受火面，背火面，不同的位置，變化都不一樣。
關於柴：含松脂量高的松柴，燒出的油潤感不同於釉光。
然後我們再簡單說下中泥堂的手繪
手繪作品更多的是在火與泥土的結合上，增加了人與自然的結合。畫面與杯身，筆尖與紋理的巧妙結合。由於柴燒杯的無二性，也增加了作品本身的無二性。
最後我們來講解下傳統柴窯柴燒
高溫顏色釉，在古代柴窯的燒造難度是相當高的。由於溫度不恆定，柴窯燒製的瓷器釉下氣泡疏密不同，釉面柔和，層次豐富。由於燒成時間長，釉面吸水率低，更易清洗。
傳統景德鎮之所以能在歷史上佔據重要位置，主要原因之一就是青花瓷器，青花料的主要成分就是“鈷”。在拉坯利坯素燒成型後，直接繪畫於坯體上，然後再施釉燒製。
採用的青花原料是礦石料，經淘洗過篩後再用於繪畫。原礦料打磨的青花畫出來更有厚度，層次感豐富。
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