重慶網絡廣播電視臺記者 譚廳
一年一度的高考即將到來，考試期間，考生們的餐飲食宿安全不容忽視，對此，渝北區食藥監部門開展了餐飲食品安全專項監督檢查，確保考生吃得安全健康。
連日來，渝北區食藥監部門組織執法人員，先後來到參與今年高考考生接待的餐飲、酒店企業，對其廚房衛生、原材料新鮮程度、菜品留樣以及高考期間學生用餐菜單等內容，進行了詳細檢查，並就相關食品安全知識，對工作人員進行了現場抽查。檢查過程中，執法人員發現部分餐飲、酒店企業存在生熟食品未分開、原材料不夠新鮮等問題，對其提出了整改意見。
據瞭解，為保障今年高考期間廣大考生的食品安全，渝北區食藥監部門組織轄區20多個參與高考考生接待的食宿點，召開了專項安全動員會，督促各餐飲企業落實好主體責任。與此同時，還成立了10個專項檢查小組，對所有餐飲、酒店接待點進行拉網式、全覆蓋的現場監督檢查。
渝北臺 記者 譚廳
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