05.14 長春道口燒雞

道口燒雞
說來慚愧,自己在外求學幾年,大部分的注意力花在吃上.究其原因,一是學校食堂乏味的飯菜,使自己時常處於飢餓狀態;二是天性所致,“民以食為天”嘛,自己當然也不例外.

於是,剛到長春不久,就打聽到“道口燒雞”挺有特色,忙親臨考察.果真,擺在櫥窗裡的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰,撒發著迷人的香氣,又看到買燒雞的人排
成了長隊,更證實了此燒雞的名不虛傳.此後三年間,只要錢包裡有點餘錢,便忙不迭地往燒雞店送,買不起整隻就買半隻;買不起半隻就買雞雜碎(雞肝、雞卵等
構成,便宜而味極佳,是窮學生最親睞之物).那種拎著一小袋燒雞走路的愉快,無法言喻,只覺得生活在那一刻是多麼美好.此時若去攻讀書關,再厚的“磚頭”
也能毫不費勁地“啃”下來,這就是“道口燒雞”的威力.有時,人的胃口會比腦袋重要得多,換句話說,就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神.
逢到宿舍裡的女同胞過生日,無例外地都要買只“道口燒雞”以饗大家.雞上臺面後,往往還沒等打開塑料袋,大家就已經操起傢伙躍躍欲試了.那香噴噴、熱騰騰
的燒雞,嫩而無渣,連骨頭都是酥的,一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子裡去了.而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到,說句“生日快樂”就一屁股坐
下來大嚼起來.那時候,要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事,都言不二價:一隻道口燒雞.
在長春的三年,可以說是伴著“道口燒雞”的香味渡過的.(雖不能常吃,但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味,使我們的讀書生活變得有滋有味起來.)

臨畢業的時候,有人告訴我,有一家大餅店專營夾肉大餅,味道好得沒法提.可惜沒有機會了.要不然,現在又會有一樣好吃的供我回味了


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