52歲大叔巷口賣這“獨特”餃子，顧客自己動手，每月收入超萬！
52歲大叔巷口賣這“獨特”餃子，顧客自己動手，每月收入超萬！說到餃子，大家一定都吃過，餃子的種類也有很多，有水餃、蒸餃、煎餃等，但這樣的餃子你一定沒吃過了，大叔賣這獨特餃子已經好幾年了，每天都有很多顧客來吃，也積累了不少的老顧客，做法也是非常獨特的，一起來看看吧！大叔做的這道餃子小吃跟平常包餃子不同，大叔首先把麵粉調成麵糊，往裡面打入雞蛋調均勻。
然後再把麵糊放進一個小小的煎鍋裡面，麵糊煎成金黃的麵皮後，大叔往上面放入一些辣子醬，然後再把麵皮對摺起來，包成餃子的樣子，再煎一會就可以出鍋了。
出鍋後把餃子鏟再一個大大的盤子裡，然後又開始做下一個餃子，大叔的小攤上有很多個很小的煎鍋，煎鍋一直就沒有停歇過，大叔也一直忙個不停。
這道獨特的餃子小吃口味也有很多種，有辣椒醬餡、黃瓜餡、鹹菜餡、牛肉餡等，餡料都是提前炒制好的，做的時候直接舀在鍋裡就可以了。
顧客來吃都是自己動手，自己拿起盤子，往裡面夾上餃子，然後再舀上一碗紅糖冰粉，來吃的顧客特別多，大叔賣這小吃每月收入都超萬，你一定沒吃過這種獨特的餃子吧！
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