原來泡麵包裝袋上的這“7個字”,都是套路,大家注意過沒
雖然方便麵都是油炸食品吃起來不健康,但應該是學生黨上班族心裡特別深刻的回憶了。即使隨著近些年外賣行業的全面覆蓋,方便麵這類既不健康也不甚美味的食品也沒有退出了歷史舞臺。回想起當年物質匱乏的童年,一袋袋味道不同又回味悠長的方便麵真是讓人懷念不已無法割捨啊。還有大學時代的時候,和室友們深夜一起吃泡麵追劇也是一種別樣的回憶啊。
大家吃泡麵的方法也是千奇百怪的,有人是喜歡把泡麵用鍋煮著吃,煮的很軟很軟,我大學室友就喜歡這麼吃,開始我們還嘲笑她,人老了咬不動泡麵,後面才發現煮著吃更好吃。還有人會直接把泡麵當作乾脆面吃了。但是我相信大多數還是會把泡麵泡著吃吧,畢竟這才是吃它的正確方式。
其實大家吃了這麼多年泡麵,大多數人可能都沒有注意到包裝袋上的一行小字背後的真相。一般食用說明上都會備註,三分鐘即可食用。沒有什麼道理但是大眾一般都會照做。但是事實上三分鐘是無法將泡麵徹底泡熟的,更別說如果使用的熱水沒有到達一百度。那為什麼吃了將近十幾年泡麵並沒有發現什麼不對勁呢?因為基本上我們每次在泡泡麵的時候的絕對不止泡了這短短的三分鐘。想必吃過泡麵的小夥伴都知道,要是泡麵泡的時間短了之後,口感就一點都不好吃,硬硬的,就像是沒熟一樣。其實泡麵本身就是即食食品,只是麵餅經過不同長短時間的熱水泡過之後吃起來口感會有差異。
那為什麼包裝紙上面要標註這樣一句話呢?相關人員曾經對此做出研究調查,並表明三分鐘是人類等待食物的最佳時間長短。短於三分鐘的話,期待值沒有預期中那麼高。時間長了,就不再對食物有新鮮感。所以才會有三分鐘即可食用這句話,讓人感覺它真的很快,輕輕鬆鬆三分鐘就可以吃了。我們也沒辦法反駁,確實三分鐘也能吃了,只不過難吃而已。僅僅就是一個心理暗示而已,原來泡麵包裝袋上的這“7個字”,都是套路而已。
除了這一點方便麵的麵餅也是十分有講究的。經過多次實驗發現,固定含量的麵餅可以讓人有一包吃不飽的感覺。這樣一袋方便麵就可以讓人有意猶未盡的感覺,也是商家的一項手段。難怪每次吃泡麵的時候都覺得沒有吃飽,還想再吃一包,就會認為泡麵很好吃。
小時候吵著要吃方便麵的小朋友們都已經長大了,但是它已經逐漸變成了我們記憶最深處一種讓人難以忘懷的食物。雖然現在基本上吃的次數很少了,曾經擺在貨架最上面的老壇酸菜,鮮蝦魚板,如今都變成一種回憶;。過去都是一種奢侈品的它,今天變成了一種廉價食品。但是想想那一碗冒著熱氣香氣撲鼻的方便麵,還是讓人忍不住想吃上一碗的衝動。
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